Apteka w ogrodzie: Krwawnik pospolity

Data publikacji: 2017-06-22 09:00:00

Krwawnik pospolity jest jedną z najstarszych roślin leczniczych na świecie. Odartych z lisci i wysuszonych łodyg używano niegdyś w Chinach do wróżenia z księgi I Ching (Księgi Przemian). Na Zachoddzie natomiast był uważany za zioło o potężnej, ale neutralnej mocy. Przyspiesza gojenie ran, łagodzi stany zapalne, pomaga w leczeniu niestrawności.Jego wartości cenione są w medycynie naturalnej i kosmetyce.

Apteka w ogrodzie: Krwawnik pospolity

Kiedyś krwawnik używano do usuwania piegów i zmian chorobowych twarzy. Dzisiaj służy do leczenia migreny, wrzodów żołądka, przeziębienia czy hemoroidów. Można z niego przygotować środki, które oczyszczają skórę i spłycają zmarszczki!

Gdzie i kiedy rośnie krwawnik
Krwawnik rośnie na całym świecie. Najczęściej można go spotkać na polach, łąkach, pastwiskach czy nasypach torów kolejowych. Kwitnie od czerwca do września.

Uprawa
Krwawnik pospolity to wytrzymała, całkowicie mrozoodporna bylina tworząca rozety bardzo drobno podzielonych, pierzastych lisci o gorzkim, przyjemnym zapachu, który wyostrza zmysły. Rozmnaża się przez podziemne kłacza. Drobne, białe kwoaty tworzą geste, spłaszczone kwiatostany, wznoszące się na sztywnych łodygach na wysokosć 70 cm.

Istnieje ok. osiemdziesięciu pięciu gatunków i wiele mieszańców z rodzaju Achillea.

Odmiany: Wśród pieknych odmian znajdziemy: 'Lemon Queen', 'Paprika', 'Cerise Queen', 'Appleblossom', mające kremowe kwiaty 'Credo', 'Cassis' o kwiatach barwy czarnej porzeczki, pachnącą różą damacyńską 'Fawncette Beauty', 'Lilac Beauty' i miedziana 'Colorado'. Inne popularne gatunki to krwawnik wełnisty, krwawnik wiązówkowaty i jego złoto kwitnacy mieszaniec 'coronation Gold', krwawnik kichawiec oraz A. taygetea i jego popularny mieszaniec 'Moonshine'.

Stanowisko: Wszytkie pymienione powyżej odmiany wymagają słonecznego stanowiska i przepuszczalnej gleby. Odmiany te sa mrozoodporne i bardzo wytrzymałe na susze.

Rozmnazanie: Nasiona wysiewamy do pojemników i przesadzamy na stałe miejsce po 6-8 tygodniach. Odmiany ozdobne rozmnaża się poprzez podział kępy.

Pielegnacja: Kepy nalezy dzielić co 3-4 lata późna jesienią lub wczesną wiosną.

Szkodniki i choroby: Brak powazniejszych chorób lub szkodników. W glebie o słabym drenazu rośliny mogą gnić po chłodnych i mokrych zmiach.

Zbiory i suszenie
Pędy należy ścinać w okresie kwitnienia, czyli od czerwca do września. Można zbierać również same kwiaty. Rośliny najlepiej zbierać w słoneczne dni, ponieważ wtedy mają najwięcej właściwości leczniczych.

Krwawnik nie powinien być suszony na słońcu. Po zebraniu kładziemy go w zacienionym i przewiewnym miejscu. Można go suszyć również w profesjonalnych suszarniach, ale temperatura suszenia nie powinna przekroczyć 40 stopni Celcjusza.

Przeczytaj również: Zioła – suszenie i przechowywanie

Właściwości lecznicze
Właściwości lecznicze ma jedynie górna część pędów o długości do 25 cm. Krwawnik zawiera alkaloidy, cholinę, flawonoidy, kwas octowy, kwas mrówkowy, kwas salicylowy, kumaryny, olejki lotne z różnym składem (linalool, kamforę, sabinene, chamazulen), poliacetyleny, seskwiterpeny, sole mineralne, taniny (garbniki), triterpeny, żywice, gorzki glikozyd – achilleinę, (zwłaszcza sole magnezu i cynku). Substancje te mają właściwości antyseptyczne, przeciwzapalne i ściągające.

Krwawnik przyspiesza gojenie się ran, wrzodów, oparzeń i innych stanów zapalnych skóry. Pobudza apetyt i przyspiesza trawienie. Wspomaga leczenie zapalenia żołądka i jelit. Można go stosować podczas przeziębienia i grypy, ponieważ likwiduje gorączkę, kaszel czy ból gardła. Dodatkowo oczyszcza organizm z toksyn i odżywia układ krążenia.

Stosuje się go również do leczenia żylaków, zakrzepicy i hemoroidów. Ma właściwości moczopędne i pomaga w leczeniu bólów stawowych. Zawiera sterole, które działają podobnie do hormonów, wspomagając regulację cyklu miesiączkowego - redukują obfite krwawienia oraz łagodzą ból menstruacyjny. Można z niego przygotować środki do oczyszczania skóry i na zmarszczki.

Wino na problemy z żołądkiem
Wino z krwawnika świetnie reguluje trawienie, pomaga przy wzdęciach i skurczach żołądka.

Składniki:
2 szklanki świeżych kwiatów krwawnika,
6 szklanek wytrawnego, białego wina.

Kwiaty krwawnika miażdżymy np. przy pomocy miksera. Przekładamy do szklanego słoika, dolewamy wino i odstawiamy w ciemne miejsce na około 4 tygodnie. Po tym czasie wino odcedzamy.

Napar z ziela krwawnika

Stosuje się go w przewlekłych zaburzeniach trawiennych z krwawieniem i w zaburzeniach miesiączkowania. Dodatkowo usuwa z organizmu związki toksyczne. Napar należy pić 3 razy dziennie po 2/3 szklanki.

Składniki:
1 łyżka suszonego ziela krwawnika,
1 1/5 szklanki wody.

Do miski wsypujemy suszone ziele i zalewamy wrzątkiem. Parzymy pod przykryciem około 15 minut. Następnie odstawiamy na następne 15 minut. Po tym czasie odcedzamy.

Napar z kwiatów krwawnika
Stosuje się go w formie płukanki, w stanach zapalnych gardła i jamy ustnej. Z powodzeniem może zastępować rumianek.

Składniki:

1 łyżka suszonych kwiatów krwawnika,
1 1/5 szklanki wody.

Do miski wsypujemy suszone ziele i zalewamy wrzątkiem. Parzymy pod przykryciem około 15 minut. Następnie odstawiamy na następne 15 minut. Po tym czasie odcedzamy.


Zastosowanie w kuchni
Młode, świeże liście krwawnika są doskonałym dodatkiem do sałatek, zup i serów. Posiekany krwawnik można położyć na chlebie z masłem.

Surówka z krwawnika: łączymy młode liście krwawnika z nacią rzodkiewki, pietruszki, ogórkiem, koprem, rzeżuchą, szczypiorkiem, liściem melisy, drobno posiekanym jajkiem na twardo i serem żółtym. Przyprawiamy solą, pieprzem, oliwą i majonezem.

Deccoria.pl
Zdjęcie główne: ©123RF/PICSEL

Przeczytaj również: Stosowanie ziół - o czym należy pamiętać?

Warto przeczytać:

Apteka w ogrodzie: Orzech włoski

Apteka w ogrodzie: Czarny bez

Apteka w ogrodzie: babka lancetowata

Apteka w ogrodzie: bez czarny

Apteka w ogrodzie: ostopest plamisty

Apteka w ogrodzie: czosnek

Apteka w ogrodzie: oregano

Apteka w ogrodzie: przywrotnik pospolity

Apteka w ogrodzie: czarnuszka dobra na wszytko

Suma punktów: 0

Dodaj komentarz

Wasze komentarze (0)
Brak komentarzy