To ostatni dzwonek na wysiew! Jak uprawiać rzodkiewkę?

Uprawa rzodkiewki 

Barwa rzodkiewki może być czerwona, fioletowa, żółta biała lub czerwono biała, kształt może być kulisty lub walcowaty. Musimy również pamiętać, że liście rzodkiewki także są jadalne. Możemy je dodawać do sałatek liściowych bądź też używać podczas przyrządzania smoothie. Dlatego też rzodkiewka oferowana jest także jako nasiona na kiełki lub młode liście, które możemy uprawiać w domach przez cały rok.

src: Rzodkiewki na przedplon, poplon, kiełki rzodkiewki. Jak uprawiać rzodkiewki?, Youtube.com, kanał: Ogród na co dzień 

W ogrodzie uprawia się rzodkiewkę zarówno na zagonach, jak i  na podwyższanych grządkach, a także w donicach na tarasach i balkonach. Nie potrzebuje ona wiele miejsca, uda się więc praktycznie wszędzie. Dostępne są odmian wczesne, średnio wczesne, średnio późne i późne. Jest ich naprawdę wiele. Ich mnogość nie będzie jednak tematem tego artykułu, lecz ich uprawa, która jest mniej więcej taka sama dla nich wszystkich. Warto jedynie zwrócić w tym momencie uwagę na to, aby latem wysiewać tylko taką odmianę, która będzie znosić upał i ewentualne przesuszenia podłoża, większość bowiem ich nie toleruje i może być uprawiana jedynie w chłodzie oraz wilgotnej aurze charakterystycznej dla wiosny i jesieni. Odmianę białą znaną pod nazwą „Sople Lodu” wsiewa się np. w sierpniu i przy łagodnej zimie zbiera aż do wiosny.

Rzodkiewki — odmiany 

Odmiany rzodkiewki różnią się kształtem, kolorem i smakiem — niektóre są mniej ostre. Warto zwrócić uwagę na:

• Rzodkiewka 'Carmen' - odmiana całoroczna, do gruntu. Okres wegetacji wynosi ok. 35 dni. Warzywo ma karminową skórkę, biały miąższ i jest łagodna w smaku.
• Rzodkiewka 'Krakowianka' - nadaje się do siewu od marca do początku maja. Zbiór przeprowadza się już po upływie 35 dni. Ma delikatny, ostry smak. Ma czerwony kolor z charakterystycznym białym czubkiem. 
• Rzodkiewka 'Bona' - odmiana bardzo plenna i o łagodnym smaku.
• Rzodkiewka 'Afrodyta' - ma białą skórkę i delikatny, rześki smak. 
• Rzodkiewka 'Opolanka' - odmiana wczesna, plenna. Warzywo ma szklistobiały miąższ i szkarłatną skórkę
• Rzodkiewka 'Rowa' -  odznacza się delikatnym smakiem i okresem wegetacji wynoszącym ok. 28-32 dni. 
• Rzodkiewka 'Zlata ' ostra w smaku odmiana o słomkowej barwie. 
• Rzodkiewka 'Malaga' - filetowe, kuliste i lekko spłaszczone zgrubienia

Kiedy siać rzodkiewkę 

Odmiany wiosenne możemy wysiewać, przy sprzyjającej pogodzie, od końca lutego. Robimy to, gdy tylko ziemia odtaje i nieco się ogrzeje. Mówi się, że o dostatecznym dla nasion ogrzaniu się gleby mówi okrycie się kotek wierzby iwy pylnikami. To podobno znak, że już na pewno można siać.

Ostatni termin na wysiew rzodkiewki wiosna 

Jeśli chcemy cieszyć się obfitym plonem rzodkiewki, nie bez znaczenia jest termin siewu. Warzywo silnie reaguje na zmianę długości dnia. Późną wiosną, gdy dłużej jest jasno, rzodkiewka przeznacza energię na tworzenie kwiatostanów, a nie przyrost korzeni. Dlatego w przypadku wiosennego siewu warzyw ostateczny termin przypada na trzy pierwsze dni maja. Po tej dacie plon będzie znikomy lub żaden. 

Rzodkiewkę wysiewa się najpóźniej na początku maja Fot. 123RF/PICSEL

Jak głęboko umieścić nasiona rzodkiewki? 

Aby zasiać rzodkiewkę, formujemy w ziemi rowki o głębokości 1-3 cm, do których niezbyt gęsto siejemy nasiona. Zasypujemy je, delikatnie ugniatamy i podlewamy. Odstępy między rzędami to zazwyczaj 10-15 cm. Następnie dbamy o wilgotność podłoża, jeżeli nie ma dostatecznie dużo opadów. W pojemnikach na balkonach lub tarasach możemy rzodkiewkę wysiewać rzutowo.

Rzodkiewka — uprawa 

Warzywa te kiełkują w temperaturze kilku stopni, ale najlepiej rozwijają się gdy jest od 10 do 14 stopni Celsjusza. Warto więc po wczesnym siewie przykryć zagonek agrowłókniną, którą można trzymać nawet do zbiorów. Rzodkiewka nie jest wrażliwa na niskie temperatury, wytrzyma przymrozki do –3 stopni Celsjusza. Jednak w zimnej glebie długo nie kiełkuje. Jej wysiew warto powtarzać co 2 tygodnie, co przedłuża okres zbiorów. Roślina ta ma małe wymagania nawozowe.

Rzodkiewka — gleba 

Najlepiej rośnie rzodkiewka w próchnicznej, przepuszczalnej, wzbogaconej kompostem niezaskorupiającej się glebie o odczynie bliskim do obojętnego. Aczkolwiek nie jest ona wymagająca i wyda plony praktycznie w każdym podłożu.

Rzodkiewka — stanowisko 

Rzodkiewka lubi słońce, warto więc dla niej wybrać jasne, nasłonecznione stanowisko. W cieniu często nie tworzy zgrubień, lecz bujne ulistnienie. Optymalna temperatura wzrostu w przypadku tej rośliny to 12-14 stopni Celsjusza. 

Rzodkiewka — podlewanie 

O prawidłowym tworzeniu zgrubień w dużej mierze decyduje umiarkowana, jednakowa przez cały czas wilgotność ziemi. Często, gdy jest gorąco i w glebie brakuje wody, rzodkiewki mogą stać się niekształtne, wewnątrz suche, włókniste i ostre w smaku. Na szczęście są też odmiany, które możemy uprawiać latem. Są to odmiany odporne na wybijanie w pędy nasienne oraz parcenie. 

Ziemia, w której rośnie rzodkiewka powinna być umiarkowanie wilgotna Fot. 123RF/PICSEL

Rzodkiewka — nawożenie 

Dbanie o wilgotność gleby i odchwaszczanie grządek to najważniejsze zadania pielęgnacyjne dla rzodkiewki. Ze względu na krótki okres wegetacji nawożenie pogłówne nie jest konieczne, warto jednak wcześniej zadbać o nawożenie przedsiewne. Jeżeli rzodkiewka wzeszła zbyt gęsto, można przeprowadzić przerywkę i zebrać młode liście, które możemy spożywać na bieżąco.

Kiedy zbierać rzodkiewkę?

Rzodkiewkę wykopujemy, gdy jej zgrubienia staną się jędrne. Zbyt długo przetrzymywane w ziemi tracą smak i parcieją. Zbiera się ją stopniowo, co tydzień lub dwa, gdy zgrubienie ma średnicę ok. 2 cm.

Rzodkiewka — choroby i szkodniki 

Rzodkiewki najczęściej atakowane są przez: 

• pchełki smużkowane, falistonogie i czarnonogie — chrzaszcze nadgryzają liście rośliny, doprowadzając do ich więdnięcia oraz zahamowania przyrostu korzeni
• śmietkę kapuścianą - larwy muchówki wiosną nadgryzają zgrubienie warzywa. Zgrubienie ciemnieje i gnije. 

Choroby rzodkiewek to: 

• Parch zwykły – objawem choroby są białe plamy na zgrubieniach rośliny. Najczęściej pojawia się z powodu złych warunków glebowych – podłożach o zbyt dużej zawartości wapnia.
• Czerń krzyżowych (alternarioza kapustnych) – skórka warzywa pokrywa się brązowymi przebarwieniami, które z czasem pękają. Choroba rozwija się w warunkach zbyt dużej wilgotności i prowadzi do innych infekcji.
• Rizoktonioza rzodkiewki – choroba powoduje mięknięcie zgrubień rzodkiewek i ich przebarwienie. Zgrubienia rzodkiewek są pomarszczone i miękkie, przybierają brunatną barwę. Profilaktycznie odradza się wysiew rzodkiewki w miejscach, gdzie wcześniej uprawiano warzywa okopowe, kapustne i korzeniowe.