Uważana jest za najzdrowszy owoc świata. Z uprawą aronii poradzi sobie każdy

Spis treści:

• Aronia – charakterystyka rośliny
• Aronia – odmiany
• Owoce aronii – dlaczego się je ceni?
• Uprawa i pielęgnacja aronii
• Rozmnażanie aronii
• Aronia – łatwa w uprawie roślina ozdobna

Aronia – charakterystyka rośliny

Aronia czarna (łac. Aronia melanocarpa), zwana też czarnoowocową, to krzew występujący dość licznie w polskich ogrodach i na ogródkach działkowych. Uprawia się ją jednak głównie dla walorów dekoracyjnych, choć niektórzy szczególnie doceniają jej owoce, które można wykorzystywać w różnego rodzaju przetworach.

Aronia to gatunek należący do rodziny różowatych. Pochodzi z Ameryki Północnej, ale doskonale nadaje się do hodowania także w rodzimym klimacie – głównie ze względu na swoją mrozoodporność.

Krzewy aronii czarnoowocowej sadzi się zwykle późną jesienią lub wczesną wiosną: na przełomie października i listopada lub marca i kwietnia. Wiosną, najczęściej od połowy maja, na gałązkach zaczynają już pojawiać się drobne białe kwiaty, które prezentują się mniej więcej przez 14 dni. Jesienią liście aronii zyskują natomiast piękny pomarańczowy odcień.

Aronia – odmiany

Dziś można się spotkać z różnymi odmianami aronii czarnej. To na przykład:

• aronia Galicjanka,
  
  
• aronia Hugin,
  
  
• aronia Nero,
  
  
• aronia Viking.

Poszczególne odmiany różnią się od siebie między innymi wielkością i plennością. Na przykład Galicjanka i Vinking są wyjątkowo plenne.

Krzewy aronii są jednymi z najłatwiejszych w uprawie roślin ogrodowych. Fot.123RF.com

Owoce aronii – dlaczego się je ceni?

Owoce aronii zyskały sławę nie ze względu na swój smak, bo ten jest raczej gorzki i cierpki. Z tego powodu tworzy się z nich przetwory, a nie spożywa bezpośrednio z krzaczka. Z aronii powstają różnego rodzaju soki, nalewki, dżemy, konfitury, syropy. Jagody nadają się również do mrożenia oraz suszenia i wykorzystywania w formie owocowej herbatki.

Aronia jest ceniona przede wszystkim z uwagi na swoje walory odżywcze. Zawiera w sobie między innymi:

• witaminy P i PP,
  
  
• witaminę E,
  
  
• witaminę A,
  
  
• witaminę C,
  
  
• witaminy B2 i B9,
  
  
• składniki mineralne (np. żelazo, magnez, potas).

Ponadto te czarne owoce są też bogactwem kwasów organicznych i flawonoidów, które pomagają utrzymywać dobrą kondycję zdrowotną.

Zbiór owoców aronii przypada na pierwszy rok po posadzeniu. Dojrzewają mniej więcej w połowie sierpnia. Warto jednak pamiętać o tym, że obfite zbiory będą się pojawiać dopiero po 2 – 3 sezonach.

Przeczytaj również: Posadź czarną porzeczkę w swoim ogrodzie. Jej owoce to prawdziwa bomba witaminowa

Porzeczka czarna jest krzewem owocowym powszechnie uprawianym w ogrodach przydomowych i działkowych. Fot.123RF.com

Uprawa i pielęgnacja aronii

Aronia to krzew, który doskonale nadaje się do uprawy amatorskiej. Jest odporny na mróz (w tym również na wczesne jesienne lub późne wiosenne przymrozki), ma małe wymagania pielęgnacyjne oraz niezwykle rzadko atakują go szkodniki i choroby.

Roślina nie wymaga:

• specjalistycznej ochrony chemicznej,
  
  
• zimowego okrywania,
  
  
• oprysków przeciwchorobowych.

Ze względu na swoją odporność, aronię można uprawiać w większości regionów Polski, również na tych, które mają zły stan powietrza. W przeciwieństwie do innych roślin owocowych nie gromadzi bowiem w swoich tkankach metali ciężkich.

Jeśli chodzi o ewentualne zabiegi pielęgnacyjne, to warto pamiętać o przycinaniu aronii czarnoowocowej. Późną jesienią lub w początkowych miesiącach roku dobrze jest usunąć nadmiar odrostów korzeniowych oraz przyciąć pędy o około 1/3. Żeby roślina jeszcze lepiej się rozwijała, świetnym pomysłem będzie usunięcie pędów starszych lub nadmiernie rozrośniętych.

• Najlepsze stanowisko dla aronii

Jakie stanowisko wybrać dla aronii? Ten piękny krzew jest w stanie dopasować się do bardzo zróżnicowanych warunków środowiskowych. Najlepiej będzie jednak rósł na terenach dobrze nasłonecznionych, a jednocześnie osłoniętych od silnego wiatru.

Cień nie będzie sprzyjać roślinie, bo w ten sposób można zahamować owocowanie. Z kolei półcień wiąże się ze słabej jakości plonami.

Wino z aronii jest cierpkie w smaku, dlatego poleca się je przede wszystkim osobom lubiącym wytrawne wina. 

• Jaka gleba dla aronii?

Aronia preferuje gleby, które są:

• przepuszczalne,
  
  
• piaszczyste lub gliniaste,
  
  
• próchnicze,
  
  
• lekko kwaśne (lub obojętne pod względem odczynu pH).

Ponieważ krzew ten korzeni się dość płytko, nie przeszkadzają mu obszary o wysokim poziomie wód gruntowych.

• Podlewanie aronii

Krzewy aronii będą wymagać intensywnego nawadniania w momencie dojrzewania owoców. To właśnie w tym okresie zapotrzebowanie na wodę jest największe i od tego zależy intensywność oraz jakość zbiorów. Ze względu na wrażliwość na suszę, trzeba też pamiętać o podlewaniu w czasie bezopadowym.

• Nawożenie aronii

Aronię warto również dodatkowo dokarmiać – podobnie jak wiele innych krzewów owocujących w polskich ogrodach.

Dobrze sprawdzą się zarówno nawozy organiczne, jak i te mineralne. W tym pierwszym przypadku dobrym rozwiązaniem będzie obornik. Z kolei jeśli wybierasz tę drugą opcję, to najlepiej wybierz produkty ze zwiększoną zawartością fosforu lub potasu. Aplikuj je jesienią lub wczesną wiosną.

• Kiedy sadzić aronię?

Najlepszym terminem na sadzenie aronii jest przełom października i listopada. Jeśli zdecydujesz się na posadzenie rośliny wiosną, najlepiej to zrobić pod koniec marca.

Warto pamiętać o regularnym nawadnianiu krzewów tuż po umieszczeniu ich w gruncie. Po zasadzeniu najlepiej ziemię wokół krzewów ściółkować 15-centymetrową warstwą kory lub trocin. Dzięki temu zapobiegniesz wyrastaniu chwastów.

Owoce aronii są bogate w witaminy i minerały, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Fot.123RF.com 

Rozmnażanie aronii

Aronia należy do jednych z niewielu roślin sadowniczych, które można rozmnażać różnymi metodami.

• Rozmnażanie przez okłady pionowe lub poziome (tzw. kopczykowanie)  

W tym pierwszym przypadku młode pędy posypuje się mieszanką, składającą się z trocin, ziemi i torfu. Następnie formuje się z nich kopczyk, wysoki na około 40 cm. Po jakimś czasie z krzewu wyrastają odrosty, które po roku lub dwóch będzie można odciąć i posadzić. Natomiast kopczykowanie poziome polega na tym, że pędy aronii trzeba nagiąć do ziemi w pozycji poziomej, a potem przytwierdzić. Łodygi przysypuje się żyzną ziemią. Niedługo potem z pąków wybijają nowe pędy, które będą się ukorzeniać.

• Rozmnażanie przez sadzonki

Sadzonki aronii pozyskuje się z wierzchołków pędów w okresie od czerwca do lipca. Pobrane fragmenty trzeba zamoczyć w ukorzeniaczu i umieścić na kilkucentymetrową głębokość w mieszaninie piasku z torfem. Całość przykryj folią. Sadzonki powinny ukorzenić się do jesieni. Wczesną wiosną można już wysadzić je w rozstawie 80 – 100 cm. Są gotowe do wysadzenia w miejscu docelowym po dwóch latach.

Jeśli chcesz uzyskać szybkie i obfite owocowanie, to najlepiej wybrać rozmnażane wegetatywnie np. za pomocą sadzonek lub odrostów. Rośliny uzyskane z nasion owocują bowiem dopiero po 2 – 3 latach.

Aronia – łatwa w uprawie roślina ozdobna

Aronia to ciekawa i bardzo łatwa w uprawie roślina ogrodowa, która na jesień zachwyca pięknym, intensywnym kolorem.

Krzew nadaje się zarówno do sadzenia w grupach, jak i do tworzenia luźnych żywopłotów, a jego owoce można wykorzystywać do różnych przetworów. Wszystko przemawia za tym, że warto zainwestować w ten gatunek – niezależnie od wybranej odmiany.

Przeczytaj również: Jak uprawiać derenia jadalnego, by dobrze się rozwijał i obficie owocował? Oto wszystko, co musisz wiedzieć!

Owoce derenia zawierają m.in. witaminy B, C, wapń, potas oraz kwasy organiczne. Fot.123RF.com

Przypomina serce i chroni układ krwionośny. Ale to nie wszystko na INTERIA.TV.