Porady ogrodnicze

Wiosenny balkon: Bratki

Bratki są odporne na przymrozki, więc można je sadzić już w marcu. Są łatwe w utrzymaniu i pielęgnacji. Kwitną długo, więc coraz częściej zdobią polskie balkony. Ze względu na słodkawy smak są używane do dekoracji sałatek i deserów. Mają również właściwości lecznicze - świetnie radzą sobie z trądzikiem, przyspieszają przemianę materii i pomagają pozbyć się kaca.
REKLAMA

Kiedy kwitną bratki?

Bratki kwitną bardzo długo, bo od marca do czerwca. To rośliny dwuletnie, więc kwiaty pojawiają się zazwyczaj w następnym roku po posadzeniu.

Na co zwracać uwagę kupując bratki?

Zanim zdecydujemy się na zakup bratków, sprawdźmy, czy nie mają przesuszonego podłoża i nie są zaatakowane przez żadne szkodniki. Koniecznie zwróćmy uwagę na to, czy delikatne łodyżki rośliny nie są połamane.

Najlepiej wybierać rośliny, które dopiero będą kwitły - powinny mieć zawiązanę pąki.

Jak sadzić bratki na balkonie?

Do sadzenia bratków najlepiej wykorzystać donice tradycyjne lub podłużne skrzynki.

Na dno donicy sypiemy drenaż, który ochroni korzenie naszych bratków przed zgniciem. Najlepszy będzie drobny żwirek lub keramzyt. Dopiero na nim wysypujemy ziemię – powinna sięgać do połowy doniczki.

Do sadzenia bratków używamy ziemi próchniczej o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym.

Przed wsadzeniem bratków do doniczek, usuwamy pożółkłe listki i uschnięte kwiatki. To powinno przedłużyć czas kwitnięcia pozostałych kwiatów nawet do dwóch lat.

Oczyszczone rośliny wkładamy do doniczki, przysypujemy korzenie pozostałą ziemią i delikatnie uklepujemy. Na górze doniczki zostawiamy 2-centymetrową przestrzeń, aby podczas podlewania, woda nie wymywała ziemi.

Na efekty będziemy czekać od tygodnia do dwóch. 

Ulubione miejsce bratków

Bratki lubią miejsca nasłonecznione, ale również lekko zacienione. Pamiętajmy, że jeśli posadzimy je w miejscach mocno zacienionych szybko urosną, ale kwiaty będą miały marne.

Powinny być sadzone w glebie umiarkowanie przepuszczalnej, czyli ani za wilgotnej, ani za suchej.

Bratki jako dodatek do potraw

Bratki należą do grupy kwiatów jadalnych. Mają słodkawo-cierpki smak i idealnie nadają się do sałatek, zup czy dań mięsnych. Mogą być doskonałym pomysłem na oryginalną dekorację tortów, ciast czy deserów.

Bratki mogą być również pyszną przekąską. Wystarczy przygotować je w podobny sposób jak kotlety. Po umyciu i osuszeniu obtaczamy je najpierw w mące, potem w jajku a na końcu w bułce tartej. Tak opanierowane kwiaty smażymy na głębokim oleju, przyprawiamy solą i pieprzem.

Kwiaty bratka możemy zatopić w kostkach lodu i podawać do napojów.

Właściwości lecznicze bratków

Bratki zawierają flawonoidy, czyli substancje wzmacniające naczynia krwionośne i zmniejszające krzepliwość krwi.

Mają również działanie moczopędne i neutralizują wolne rodniki. Wspomagają leczenie przewlekłych stanów zapalnych dróg moczowych czy nerek.

Napar z bratka polecany jest nastolatkom, ponieważ świetnie radzi sobie z trądzikiem, przyspiesza przemianę materii i odtruwa organizm. Jego właściwości odtruwające pomogą w pozbyciu się nawet najsilniejszego kaca.

Saponina zawarta w bratkach ma działanie wykrztuśne, więc napar powinny pić też osoby z atakami suchego kaszlu.

Przepis na leczniczy napar z bratków:

Dwie łyżki suszonych bratków lub dwie torebki herbaty z bratków zalewamy dwoma szklankami letniej wody i doprowadzamy do wrzenia. Gdy zioła się zagotują wyłączamy gaz i pozostawiamy na kuchence około 5 minut. Napar przecedzamy i pijemy 2-3 razy dziennie.

WIOSENNY BALKON: PIERWIOSNKI

WIOSENNY BALKON: LOBELIA

Agnieszka Śliwińska/Deccoria.pl

Przeczytaj również

REKLAMA
REKLAMA

Dodaj komentarz

REKLAMA

Wasze komentarze (0)

Brak komentarzy

Polecane artykuły

Ostatnio spodobało się

Informacja

Nie możesz dodać komentarza do tej treści. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Edytuj komentarz

Usuń komentarz

Czy na pewno chcesz usunąć komentarz do artykułu "Wiosenny balkon: Bratki"? Tej operacji nie można cofnąć.

Wyślij mailem

Informacja

Zgłoś nadużycie

Informacja

To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.
REKLAMA

Wyłącz to powiadomienie

Nie będziesz już więcej otrzymywać powiadomień do tego zdarzenia.
Państwa przeglądarka jest nieaktualna. Aby zapewnić większe bezpieczeństwo, wygodę i komfort użytkowania w tej witrynie, proszę zaktualizować swoją przeglądarkę.
Polub nas, aby otrzymywać niezliczone pomysły wprost na swoją tablicę!

Edycja zdjęcia

Obróć

Informacja

Zaloguj się

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać najciekawsze artykuły oraz inspiracje z serwisu Deccoria.pl

Powiadomienia

Informacja

Nie możesz wykonać tej akcji. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.