Spis treści:
- Fasola ozdobna – charakterystyka
- Fasola ozdobna – najciekawsze odmiany
- Przeczytaj również: Jak zrobić smalec z fasoli? Poznaj proste i smaczne przepisy na tę domową przekąskę!
- Fasola ozdobna – uprawa. Jak pielęgnować fasolę wielokwiatową?
- Fasola ozdobna – zastosowanie
Fasola ozdobna – charakterystyka
Fasola ozdobna, inaczej fasola wielokwiatowa, to jednoroczna roślina pnąca należąca do rodziny bobowatych. Pochodzi z Ameryki Środkowej, a jej uprawa jest popularna w Azji, Europie i całej Ameryce.
Łodyga fasoli ozdobnej jest pnąca, ale może być też płożąca (jeśli nie będzie miała zapewnionych odpowiednich podpór). Dorasta do 3-4 m długości i charakteryzuje się silnym wzrostem. Jej liście są intensywnie zielone, duże i trójlistkowe. Natomiast największą dekorację stanowią kwiaty fasoli ozdobnej. Są pojedyncze, mają 10 pręcików i tworzą okazałe kwiatostany. Mają barwę czerwoną, ale istnieją też odmiany o kwiatach białych lub czerwono-białych. Fasola ozdobna kwitnie od czerwca aż do późnej jesieni.
Po przekwitnięciu na roślinie pojawiają się owoce. Są to szorstkie, spłaszczone i lekko wyginięte strąki, w których znajdują się nerkowate nasiona. Początkowo są zielone, a później brązowieją.
Fasola ozdobna – najciekawsze odmiany
Na rynku dostępnych jest wiele odmian fasoli ozdobnej. Do najbardziej popularnych zalicza się:
- Piękny Jaś – najpopularniejsza odmiana fasoli wielokwiatowej o bardzo dużych białych nasionach. Może dorastać do 4 m wysokości;
- Eureka– wczesna odmiana fasoli ozdobnej. Zalicza się do grupy karłowatych, gdyż dorasta maksymalnie do 40 cm wysokości. Charakteryzuje się białymi nasionami i dużą odpornością na choroby;
- Hestia – doskonale sprawdzi się zarówno w ogrodzie, jak i w uprawie pojemnikowej np. na balkonie. Jest to odmiana karłowata, osiągająca 35-40 cm wysokości. Od czerwca do września bujnie rozkwita czerwonymi lub czerwono-białymi kwiatami, z których jesienią rozwijają się długie, smaczne, jadalne strąki;
- Nata – późna odmiana o karłowatym typie wzrostu. Jej wysiew możemy zaplanować dopiero w drugiej połowie maja;
- Felicja – jedna z najpiękniejszych odmian o ogromnych walorach smakowych. Przeznaczona jest do uprawy na nasiona.
Przeczytaj również: Jak zrobić smalec z fasoli? Poznaj proste i smaczne przepisy na tę domową przekąskę!
Fasola ozdobna – uprawa. Jak pielęgnować fasolę wielokwiatową?
Fasola ozdobna jest łatwa w uprawie. Natomiast aby ładnie się rozrosła i obficie kwitła, warto zapewnić jej jak najlepsze warunki wzrostu. Nasiona tego gatunku wysiewamy wprost do gruntu w drugiej połowie maja, gdy minie już ryzyko przymrozków. W przypadku, gdy zależy nam na jak najszybszym uzyskaniu kwitnących roślin, możemy zasiać fasolę w domu w skrzynkach już w kwietniu.
- Stanowisko
Fasola wielokwiatowa preferuje stanowiska ciepłe, słoneczne i zaciszne. Nie lubi miejsc narażonych na silne wiatry, które mogą połamać jej wysokie, dosyć wiotkie łodygi.
- Podłoże
Podłoże pod uprawę fasoli ozdobnej powinna być żyzne, lekkie, próchnicze i przepuszczalne, o małej zawartości azotu. Nie zaleca się sadzenia rośliny w glebie piaszczystej. Jeśli mamy taką ziemię w naszym ogrodzie, warto ją przed siewem wymieszać z kompostem lub obornikiem. Chociaż fasola wielokwiatowa nie toleruje długich okresów suszy, należy unikać jej sadzenia w podłożu bardzo podmokłym. Może to doprowadzić do słabego wzrostu i rozwoju chorób grzybowych.
- Podlewanie i nawożenie
Najważniejszym zabiegiem pielęgnacyjnym w uprawie fasoli ozdobnej jest regularne i umiarkowane podlewanie. Roślina ta jest dosyć wrażliwa na niedobór wody, który prowadzi do jej więdnięcia. Uważaj więc, by nie przesadzić z podlewaniem, gdyż to może spowodować gnicie korzeni.
Rośliny te w zasadzie nie wymagają nawożenia. Niekiedy można je zasilić nawozem naturalnym w postaci biohumusu.
- Choroby i szkodniki
Fasola ozdobna jest dosyć odporna na choroby i szkodniki. Zdarza się jednak, że jest mocno przelana lub lato jest zimne i bardzo deszczowe. Wówczas mogą pojawić się takie choroby, jak np. zgnilizna twardzikowa lub bakterioza obwódkowa fasoli. Ponadto na pędach rośliny mogą pojawić się mszyce i przędziorki.
W przypadku, gdy zauważymy na fasoli ozdobnej pierwsze niepokojące objawy w postaci dziwnych plam na liściach lub ich brązowienie czy opadanie, trzeba jak najszybciej usunąć chorą roślinę. Pozostałe okazy należy spryskać naturalnymi preparatami w postaci np. gnojówki z pokrzywy, mniszka czy wrotyczu.
Przeczytaj również: Jak wykorzystać fasolę z puszki?
- Zbiór nasion
Nasiona fasoli ozdobnej dojrzewają w terminie od września do października. Wtedy można je zebrać i przechowywać nawet do 3-4 lat. Doskonale sprawdzą się zarówno w kuchni, jak i do przyszłorocznego wysiewu. Resztki nadziemne rośliny powinno się usuwać w sezonie. Można wykorzystać je w kompostowniku, ale pod warunkiem, że nie zawierają śladów chorób czy oznak żerowania szkodników. Z kolei silne korzenie rośliny mogą posłużyć jako nawóz zielony, który będzie naturalnym źródłem azotu dla naszych roślin ogrodowych.
Fasola ozdobna – zastosowanie
Fasola ozdobna uprawiana jest z kilku powodów. Jest to przede wszystkim roślina ozdobna. Idealnie nadaje się do ogrodów w różnych stylach, a także do dekoracji balkonów i tarasów (zwłaszcza do tworzenia osłon czy też okrywania pergoli, altan i wysokich płotów). Ponadto fasola ozdobna jest także uprawiana jako warzywo – jej nasiona są jadalne, o delikatnym smaku i mączystej konsystencji, wykorzystuje się je w kuchni. Mówi się, że łupiny fasoli pomagają w walce z reumatyzmem, artretyzmem, a nawet z cukrzycą.
