- Dlaczego warto uprawiać aronię?
- Najlepsze odmiany aronii
- Kiedy sadzić aronię?
- Sadzenie aronii na wiosnę
- Sadzenie aronii – krok po kroku
Dlaczego warto uprawiać aronię?
Aronia to krzew owocowy z rodziny różowatych, który pochodzi z Kanady i zyskuje coraz większą popularność w naszym regionie. Roślina może dorastać aż do 2,5 m wysokości. Poza ozdobną funkcją aronia jest także cenny okazem, dostarczającym zdrowych owoców. Można z niej przyrządzać m.in. kompoty, soki, konfitury, syropy, nalewki czy dżemy. Dodatkowo owoce aronii po wysuszeniu mogą zastępować rodzynki.
Oprócz walorów smakowych aronia ma również wiele właściwości zdrowotnych, które sprawiają, że jest ona jednym z najchętniej uprawianych krzewów w naszym kraju. Jej owoce zawierają bioaktywne związki roślinne, mające bardzo korzystny wpływ na nasz organizm. W dodatku są one źródłem witamin A, E, B2, B6, B9 i C. Oprócz tego ciemnofioletowe jagody krzewu zawierają cenne minerały takie jak fosfor, żelazo, potas, magnez, wapń, kobalt, bor, jod i miedź. Co więcej, owoce aronii mają również w sobie pektyny, katechiny, garbniki, cukry czy fenolokwasy. Niezwykle bogaty skład tych niepozornych owoców sprawia, że aronia zaliczana jest do grupy najzdrowszych owoców na świecie.
Badania wskazują także, że regularne spożywanie aronii ma świetny wpływ na naczynia krwionośne, ponieważ wzmacnia je i pozwala zachować ich elastyczność. Dzięki temu układ krwionośny może prawidłowo funkcjonować. Oprócz tego aronia wpływa także na opóźnienie procesu starzenia skóry, chroniąc organizm przed wolnymi rodnikami. Co więcej, jej owoce zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych i są pomocne podczas leczenia chorób oczu. Nie można również zapominać o tym, że aronia wzmacnia nasz układ odpornościowy i chroni organizm przed drobnoustrojami.
Warto także wspomnieć, że aronia nie jest rośliną mającą duże wymagania podczas uprawy. Krzewy cechuje duża odporność na niskie temperatury i na trudne warunki pogodowe. Równocześnie aronia przynosi obfite, coroczne owocowanie, które może dostarczyć nawet 15–20 ton owoców z hektara, więc jest to roślina nie tylko łatwa w pielęgnacji, ale i dająca ogromne ilości czarnych, kulistych jagód. Z tego powodu warto mieć ją w swoim ogrodzie.
Najlepsze odmiany aronii
Decydując się na posadzenie aronii w swoim ogrodzie, musimy podjąć świadomą decyzję odnośnie wyboru konkretnej odmiany rośliny. Podpowiadamy, jakie obecnie są najpopularniejsze odmiany aronii:
- Hugin – to szwedzka odmiana aronii, która jest dość niskim krzewem, dorastającym jedynie do 1 m wysokości. Wytwarza drobne, czarne owoce o jaśniejszym soku niż pozostałe odmiany. Dojrzałość zbiorczą uzyskują we wrześniu. Jest to również krzew odporny na mróz i mający małe wymagania odnośnie warunków klimatyczno-glebowych.
- Nero – to czeska odmiana, która należy do najczęściej uprawianych w Polsce. Krzew bardzo szybko rośnie i osiąga wysokość do 1,5m. Wydaje bardzo duże i smaczne owoce, które dojrzewają na przełomie sierpnia i września. Są one ciemnoniebieskie i mają sok o równie ciemnej barwie. Jest to odmiana odporna na mróz i trudne warunki klimatyczne oraz dobrze odnajdująca się także na słabszych glebach.
- Galicjanka – to polska odmiana aronii, zwana również aronią albigowską. Dojrzewa na początku września i tworzy czarne owoce, pokryte delikatnym, szarym nalotem. Jest to odmiana odporna na mrozy i dająca większe plony o około 20 proc. niż Nero.
- Viking – to finlandzka odmiana, dorastająca nawet do 2 m. Swoim pokrojem przypomina odmianę Nero. Owoce dojrzewają na przełomie sierpnia i września i wyglądem są także zbliżone do czeskiej odmiany aronii. Jednak ich smak jest wyjątkowo cierpki i kwaśny, dlatego nadają się jedynie na przetwory.
Przeczytaj również: Apteka w ogrodzie: Aronia - uprawa i pielęgnacja
Kiedy sadzić aronię?
Aronie podobnie jak większość krzewów owocowych można sadzić wczesną wiosną lub późną jesienią. Istotną informacją jest to, że sadzonki z gołym korzeniem sadzimy wiosną lub jesienią, natomiast rośliny w doniczkach możemy z powodzeniem sadzić cały sezon wegetacyjny.
W przypadku jesiennego sadzenia aronii termin przypada na październik lub listopad. Jest to czas, gdy gleba jest o wiele bardziej wilgotna, dzięki czemu roślina nie zostanie przesuszona. W dodatku dzień staje się coraz krótszy i słońce świeci o wiele słabiej, więc straty wody są mniejsze.
Podczas jesiennego terminu aronia zyskuje również czas na prawidłowe ukorzenienie się i gotowość do wiosennego zakwitania. W dodatku nie musimy się martwić o mrozy, ponieważ krzewy aronii są bardzo odporne na złe warunki pogodowe.
Sadzenie aronii na wiosnę
Innym terminem odpowiednim do sadzenia aronii jest okres wiosenny. Najlepiej zrobić to na przełomie marca i kwietnia. W tym przypadku musimy nasze sadzonki dokładnie oczyścić z chwastów, ponieważ mogłyby one utrudnić przyjęcie się rośliny i co za tym idzie, opóźnić dojrzewanie owoców. Przygotowując się do wiosennego sadzenia aronii, musimy odpowiednio zadbać o glebę i w razie, gdy będzie ona za mało żyzna, możemy zastosować nawóz mineralny.
Co więcej, sadząc aronię na wiosnę, musimy pamiętać o regularnym podlewaniu rośliny. Jest to istotne, ponieważ rosnąca temperatura i coraz dłuższy czas nasłonecznienia wpływa na wysuszenie gleby, co nie sprzyja rozwojowi aronii.
Sadzenie aronii – krok po kroku
Sadzenie aronii nie jest skomplikowane i nie wymaga specjalnych umiejętności ogrodniczych. Jednak nie każdy wie, jak prawidłowo je wykonać. Podpowiadamy, jak sadzić aronię krok po kroku:
- Wybór stanowiska – bardzo ważne jest wybranie odpowiedniego miejsca dla rośliny. Aronia odnajduje się zarówno w gliniastym, jak i piaszczystym podłożu. Jednak krzew korzeni się dość płytko, dlatego warto sadzić go w miejscu, gdzie występuje wysoki poziom wód gruntowych. Dodatkowo, aby wspomóc owocowanie krzewu, najlepiej posadzić aronię na stanowisku słonecznym. Roślinę zadowoli także miejsce w półcieniu, jednak wtedy owoce nie będą tak soczyste i mięsiste, jak te dojrzewające w pełnym słońcu.
- Wykopanie dołka – mając już wybrane odpowiednie stanowisko dla aronii, możemy wykopać dołek. Powinien on być o kilka centymetrów głębszy niż te, w których krzew znajdował się w szkółce.
- Umieszczenie aronii w gruncie – roślinę delikatnie wyjmujemy z doniczki, tak aby nie uszkodzić żadnej jej części. Wkładamy ją do wykopanego dołka i zasypujemy korzenie rośliny oraz ugniatamy ziemię, znajdującą się wokół pnia krzewu.
- Ostatnim krokiem jest ukopanie kopczyka z kory lub trocin. Na koniec podlewamy krzew.
Ważne jest także to, że w przypadku, gdy zdecydowaliśmy się na posadzenie kilku krzewów obok siebie, musimy pamiętać o zachowaniu odpowiednich odległości – przynajmniej 1,5 metra.
