Spis treści:
- Jakie właściwości ma woda z kiszonych ogródków?
- Woda z kiszonych ogrodów jako nawóz do roślin
- Jakie rośliny podlewać wodą z kiszonych ogórków?
Woda z ogórków kiszonych kryje w sobie mnóstwo cennych mikroelementów i substancji, które mają pozytywny wpływ nie tylko na nasze zdrowie, ale również na zdrowie roślin. Przekonaj się, w jaki sposób ją stosować, aby twój ogród pięknie się rozwijał.
Jakie właściwości ma woda z kiszonych ogródków?
Kiszenie to sposób konserwowania żywności, który znany jest od wieków. Dzięki niemu z łatwością można przedłużyć trwałość warzyw i owoców, a także dodać im sporej dawki cennych substancji. Pod wpływem fermentacji rozwijają się zdrowe bakterie probiotyczne, które zmieniają skład chemiczny ogórków. W ten sposób w ich składzie znajdziemy cenny kwas mlekowy, a także więcej witamin z grupy B czy sodu. Co więcej, wartościowe związki znajdują się nie tylko w samych ogórkach, ale także wodzie, w której są zanurzone. Dokładnie kryją się w nich takie składniki, jak:
- kwas mlekowy,
- magnez,
- cynk,
- potas,
- wapń,
- witaminy z grupy B,
- witamina A,
- witamina C,
- witamina E,
- witamina K.
To sprawia, że woda po ogórkach kiszonych jest niezwykle wartościowym składnikiem o szerokim zastosowaniu, który może mieć wpływ nie tylko na ludzki organizm. Taki zastrzyk wartości odżywczych dobrze zrobi również roślinom w naszym ogrodzie.
Woda z kiszonych ogrodów jako nawóz do roślin
Bogactwo składników odżywczych sprawia, że woda z kiszonych ogórków może stać się cenną odżywką dla naszych roślin. Jej regularne stosowanie może poprawić kwitnienie, stymulować rozwój zdrowych i silnych korzeni, a także zwiększyć odporność roślin na choroby grzybowe oraz ataki szkodników.
W składzie wody z kiszonych ogórków znajdziemy potas, czyli jeden z najważniejszych mikroelementów podczas uprawy. Odpowiada on za gospodarkę wodną rośliny i warunkuje jej prawidłowe funkcjonowanie. Roślina, której brakuje tego mikroelementu, może więdnąć, przestać rosnąć czy zacząć żółknąć na starszych liściach. Z tego powodu ważne jest dobre zaopatrzenie rośliny w ten składnik. Jego zawartość w glebie przekłada się na jej stan zdrowia – zwiększa odporność rośliny, poprawia jej zimotrwałość, a także zabezpiecza przed ewentualną suszą.
Kolejnym ważnym składnikiem wody po ogórkach kiszonych jest kwas mlekowy, który powstaje dzięki zdrowym bakteriom probiotycznym. Dodany do ziemi jest jednym z najlepszych sposobów na zahamowanie rozwoju chorobotwórczych drobnoustrojów w glebie, takich jak bakterie czy grzyby. Dzięki jego użyciu zmniejsza się ryzyko wystąpienia popularnej szarej pleśni, zgnilizny czy mączniaka. Dodatkową zaletą jest to, że bakterie kwasu mlekowego przyspieszają proces rozkładu materii organicznej, dzięki czemu mogą być przydatne także podczas kompostowania w ogrodzie.
Jakie rośliny podlewać wodą z kiszonych ogórków?
Woda z kiszonych ogórków może być stosowana jako naturalny sposób na zrównoważenie odczynu gleby w ogrodzie. Najlepiej sprawdzi się w przypadku roślin kwasolubnych, takich jak hortensje, magnolie, rododendrony, azalie, wrzosy, pierisy czy krzewy owocowe, jak np. borówki. Woda może zmienić pH gleby i zwiększyć jej kwasowość. Ma to jednak też swoje wady. Z tego powodu należy uważać na jej stosowanie w przypadku roślin, które preferują ziemię zasadową. Woda z kiszonych ogórków nie będzie nadawać się do stosowania do jaśminowców, większości berberysów, cisów czy drzewek owocowych, takich jak grusze czy wiśnie.
Przed zastosowaniem wody z kiszonych ogórków należy wziąć pod uwagę, że może kryć w sobie spore ilości soli. Z tego powodu stosowanie jej w formie nierozcieńczonej może grozić zasoleniem gleby w ogrodzie. Bezpieczniej jest zmieszać ją z wodą w proporcji 1:10 – jedna część wody z ogórków na 10 części zwykłej wody. Tak przygotowanym nawozem można dokarmiać rośliny w ogrodzie raz na 2-3 tygodnie w sezonie wegetacyjnym.
Źródło: deccoria.pl
