Spis treści:
- Siew marchwi w ogrodzie - ważne terminy i zasady
- Najlepsze, sprawdzone odmiany marchewki
- Nowe odmiany marchewki - co warto wypróbować?
- Choroby i szkodniki marchwi
Siew marchwi w ogrodzie - ważne terminy i zasady
Nasiona marchwi możesz wysiewać od końca marca do końca czerwca, gdy temperatura gleby wynosi co najmniej 5-6°C. Wczesne odmiany najlepiej siać w drugiej połowie marca i w kwietniu, późne - od kwietnia do końca maja.
Nasiona wysiewaj w rzędy co 25-30 cm, na głębokość 1-2 cm. Po wschodach przeprowadź przerywkę, zostawiając rośliny co 3-5 cm.
Marchew najlepiej rośnie na glebach lekkich, piaszczysto-gliniastych i próchniczych, o pH 6,0-6,8. Unikaj ziem świeżo nawożonych obornikiem - stosuj go co najmniej rok wcześniej. Stanowisko powinno być słoneczne. Podlewaj regularnie, ale umiarkowanie - gwałtowne wahania wilgotności prowadzą do pękania i deformacji korzeni. Nawożenie mineralne stosuj oszczędnie, z niską zawartością azotu, bo jego nadmiar powoduje rozwidlanie się korzeni.
Najlepsze, sprawdzone odmiany marchewki
Wśród polskich ogrodników od lat cieszą się uznaniem odmiany przetestowane przez pokolenia.
'Amsterdamska' to wczesna odmiana o walcowatych, ciemnopomarańczowych korzeniach długości 12-16 cm. Dojrzewa już po 90-100 dniach od siewu. Słynie z bardzo słodkiego smaku i kruchego miąższu. Sprawdza się zarówno w gruncie, jak i pod osłonami.
Zobacz również:
'Nantejska' (typ nantejski) to średnio wczesna odmiana z walcowatymi, gładkimi korzeniami o intensywnym pomarańczowym kolorze. Jej okres wegetacji to około 100 dni. Miąższ jest soczysty i słodki, z dużą zawartością karotenu. Nadaje się do bezpośredniego jedzenia, mrożenia i przetworów.
'Polka' to odmiana średnio późna o długich (20-22 cm), regularnych, tępo zakończonych korzeniach. Wegetacja trwa 120-140 dni. Dobrze przechowuje się przez zimę i nadaje do mrożenia.
'Flakkee' to odmiana późna o dużych, stożkowatych korzeniach, które osiągają 25-30 cm. Wegetacja trwa około 150-160 dni. Jest bardzo plenna i doskonała do długiego przechowywania oraz przetwórstwa. Jej korzenie mają intensywne wybarwienie i gładką powierzchnię. To klasyczny wybór dla tych, którzy chcą mieć zapasy marchwi na całą zimę.
'Berlikumer' to kolejna późna odmiana o walcowatych korzeniach długości około 20 cm i czerwonopomarańczowym wybarwieniu. Wegetacja trwa około 150 dni. Dobrze sprawdza się w przetworach, mrożonkach i sokach.
Nowe odmiany marchewki - co warto wypróbować?
Hodowcy stale wprowadzają nowe odmiany marchwi, które łączą sprawdzone cechy z lepszą odpornością na choroby czy ciekawym wyglądem. Które z nich są szczególnie warte uwagi?
'Kinga' to popularna wczesna odmiana o cylindrycznych, intensywnie pomarańczowych korzeniach długości 18-20 cm. Dojrzewa po 105-110 dniach. Ze względu na niską zawartość azotanów polecana jest zwłaszcza do przygotowywania soków i posiłków dla dzieci.
'Purple Haze' - średnio wczesna odmiana z fioletową skórką i ciemnopomarańczowym miąższem. Jej okres wegetacji wynosi 100-110 dni. Zawiera zwiększoną ilość antocyjanów i likopiny. Fioletowa barwa blednie po obróbce termicznej, dlatego najlepiej prezentuje się na surowo w sałatkach.
'Bolero' F1 to mieszaniec typu nantejskiego, ceniony za gładkie, dobrze wybarwione korzenie o długości 18-22 cm i wyraźnie słodki smak. Wyróżnia się podwyższoną odpornością na choroby, w tym na mączniaka i alternariozę. Daje dobre wyniki nawet w trudniejszych warunkach glebowych.
'Lunar White' to odmiana z białymi korzeniami sięgającymi 25 cm. Miąższ jest soczysty i słodki. Dojrzewa po około 90 dniach od siewu. To ciekawa propozycja dla ogrodników, którzy chcą urozmaicić swój warzywnik o nietypowe kolory i zaskoczyć gości przy stole.
Zobacz również:
Choroby i szkodniki marchwi
Najgroźniejszym szkodnikiem marchwi w polskich ogrodach jest połyśnica marchwianka. Jej larwy wgryzają się w korzenie, tworząc ciemne kanały wypełnione odchodami. Porażony surowiec nie nadaje się do jedzenia ani przechowywania.
Skuteczną metodą profilaktyki jest sadzenie marchwi w sąsiedztwie cebuli, której zapach dezorientuje muchówki. Grządki warto też okrywać agrowłókniną w okresie aktywności szkodnika, czyli od maja do czerwca i ponownie od końca lipca do sierpnia. Pomocne są też opryski z czosnku.
Wśród chorób marchwi najczęściej występuje alternarioza, objawiająca się brązowoczarnymi plamami na liściach. Chorobie sprzyja ciepłe i wilgotne lato. Zapobiegaj jej, przestrzegając 4-letniej przerwy w uprawie marchwi na tym samym stanowisku, unikając nadmiernego zagęszczenia roślin i usuwając resztki roślinne po zbiorach.
Kolejne zagrożenie to drutowce i pędraki - ich larwy wygryzają otwory w marchwi. Ich liczebność ograniczysz przez jesienne przekopywanie gleby i uprawianie w zmianowaniu roślin odstraszających, takich jak gorczyca czy aksamitka.
W przypadku nicieni glebowych - które powodują guzowate narośla na korzeniach - stosuj co najmniej 4-letni płodozmian i unikaj sadzenia marchwi po innych warzywach korzeniowych.
Źródło: deccoria.pl
