Spis treści:
- Najlepsze odmiany borówki amerykańskiej — jakie wybrać?
- Dlaczego warto uprawiać borówkę amerykańską?
- Kiedy i jak sadzić borówkę amerykańską?
- Uprawa borówki amerykańskiej — najważniejsze zasady
- Choroby i szkodniki borówki amerykańskiej — jakie występują najczęściej?
- Uprawa borówki amerykańskiej — warto wiedzieć
Borówka amerykańska, łac. Vaccinium corymbosum, jest nazywana także borówką wysoką. Pochodzi z Ameryki Północnej. W Polsce zaczęła zdobywać popularność pod koniec XX wieku. Obecnie trudno spotkać ogród, w którym by jej nie było.
Najlepsze odmiany borówki amerykańskiej — jakie wybrać?
Zastanawiasz się, jakie są najlepsze odmiany borówki amerykańskiej? To zależy, co jest dla ciebie istotne. Okazy różnią się poziomem odporności na mróz i choroby, plennością, a także smakiem i wielkością owoców.
- Najsłodsze owoce dają odmiany Bluejay, Bonus, Chandler, Earliblue i Jersey.
- Najbardziej odporne na choroby są m.in. Chaldner, Darrow, Earliblue, Lateblue czy Toro.
- Dużą wytrzymałością na mróz cechują się odmiany m.in. Bluecrop, Bluegold, Jersey i Lareblue.
- Największe owoce dają Berkeley, Blueray, Chandler, Darrow czy Spartan.
- Najliczniejsze zbiory uzyskasz z takich odmian jak Bluecrop, Bluegold, Elliott, Lateblue czy Nelson.
Dlaczego warto uprawiać borówkę amerykańską?
Uprawa borówki amerykańskiej w przydomowym ogrodzie to doskonały pomysł. Owoce można wykorzystać do ciast, przetworów, a także jeść na surowo. Jagody świetnie nadają się także do mrożenia. Uprawa borówki jest także bardzo opłacalna. Jeden krzew kosztuje od 10 do 25 zł i można z niego uzyskać nawet kilka kilogramów owoców. To duża oszczędność, ponieważ cena jagód w sezonie może wahać się od 15 zł do nawet 40 zł za 1 kg!
Borówkę amerykańską warto sadzić w ogrodzie ze względu na cenne owoce. Zawierają one składniki odżywcze, witaminy, a także antyoksydanty. Zatem te jagody stanowią bardzo zdrową przekąskę dla dzieci i dorosłych.
Kiedy i jak sadzić borówkę amerykańską?
Borówkę amerykańską, tak jak inne krzewy owocowe, najlepiej sadzić jesienią. Przez zimę roślina rozwinie korzenie i wiosną będzie gotowa do rozpoczęcia wegetacji. Borówkę można sadzić także wiosną i latem. Jednak należy pamiętać o jej systematycznym podlewaniu przez kilka tygodni, aby nie wyschła i zdążyła się ukorzenić.
Podczas sadzenia krzewu nie liczy się wyłącznie termin. Istotne jest także prawidłowe przygotowanie terenu. W miejscu, w którym będzie rosła borówka, należy:
- usunąć wszystkie chwasty,
- wykopać dołek o głębokości ok. 40 cm i szerokości ok. 70 cm.
Gdy wszystko będzie gotowe, włóż roślinę do środka i wypełnij puste przestrzenie mieszanką ziemi ogrodowej i kwaśnego torfu — ten dodatek zapewni właściwe pH gleby. Na koniec stwórz wokół pędów niewielkie wgłębienie, aby woda po podlewaniu nie spływała na boki, i wyściółkuj glebę.
Uprawa borówki amerykańskiej — najważniejsze zasady
Pielęgnacja borówki amerykańskiej nie jest trudna, zwłaszcza jeśli zapewnisz jej odpowiednie warunki do rozwoju. Dlatego posadź ją na słonecznym stanowisku, gdzie gleba jest lekka, próchnicza, ale i wilgotna. Jeśli umieścisz krzew na takim stanowisku, wystarczy, że będziesz pamiętać o kilku zasadach.
- Podlewanie — borówka amerykańska lubi wodę i źle reaguje na jej niedobór. Dlatego w okresie suszy należy regularnie ją podlewać. Najlepiej używać do tego deszczówki, ponieważ ma lekko kwaśny odczyn. Aby ograniczyć konieczność nawadniania, dbaj o ściółkę. Gruba warstwa kory lub przekompostowanych zrębek zatrzyma wilgoć w glebie. Dzięki temu nawet po kilku dniach upałów ziemia wokół borówki będzie dobrze nawilżona.
- Nawożenie — krzewy owocowe należy regularnie dokarmiać. Środki z azotem trzeba stosować od maja do połowy czerwca (po kwitnieniu, w trakcie zawiązywania owoców i po tym, jak jagody osiągną duże rozmiary). Brak wspomnianego składnika może sprawić, że roślina przestanie wytwarzać liście, kwiaty i owoce. Natomiast nawozy z fosforem należy rozprowadzać jesienią. Niedobór tej substancji może przyczynić się do osłabienia borówki, przez co stanie się ona podatna np. na przemarzanie. Do nawożenia można używać również obornika bydlęcego, jednak w umiarkowanej ilości, ponieważ ma lekko zasadowe pH.
- Owocowanie — borówki owocują od lipca do nawet końca września. Należy je zbierać od razu, gdy dojrzeją, aby nie psuły się na krzewie. Najlepiej robić to ręcznie, ponieważ owoce są delikatne i łatwo je zgnieść. Jeśli chcesz, żeby jagody były świeże i miały delikatny smak przez długi czas, po zbiorach włóż je od razu do lodówki.
- Przycinanie — cięcie borówki jest bardzo istotne, jeśli chcesz co roku mieć obfite zbiory. Każdej wiosny należy regularnie usuwać chore i słabe pędy oraz postawiać mocne, niekrzyżujące się gałązki. Najlepiej, jeśli jeden krzew będzie miał od 6 do 8 pędów głównych, które mają 2-3 lata. Na nich będzie najwięcej owoców. W czwartym roku uprawy należy usunąć najstarsze pędy, aby młode gałązki miały miejsce do rozwoju. To cięcie należy przeprowadzać pod koniec lutego lub na początku marca.
Choroby i szkodniki borówki amerykańskiej — jakie występują najczęściej?
Borówka amerykańska jest dość odporna na choroby i szkodniki. Dzięki temu jej uprawa jest dość ekologiczna. Jednak zdarza się, że krzewy padają ofiarą:
- szarej pleśni — to choroba grzybowa, która objawia się żółtymi i brunatnymi plamami na liściach i łodygach. Z czasem pojawia się na nich szary nalot, który pyli po dotknięciu. Aby zwalczyć szarą pleśń, należy usunąć porażone pędy i wykonać oprysk preparatami grzybobójczymi;
- mączniaka prawdziwego — objawy choroby zazwyczaj pojawiają się w drugiej połowie sezonu po upalnych i suchych dniach. Zazwyczaj są to czerwone lub żółte przebarwienia na liściach. Do walki z mączniakiem również można wykorzystać środki grzybobójcze.
Największym zagrożeniem dla krzewów są ptaki, a zwłaszcza szpaki. Uwielbiają zjadać dojrzałe owoce. Aby je odstraszyć można:
- rozkładać siatki nad krzewami — pamiętaj, aby mocno naprężyć siatkę, aby nie leżała bezpośrednio na pędach. Dzięki temu ptaki nie będą mieć dostępu do owoców;
- zawiesić nad plantacją latawiec, który imituje drapieżnego ptaka — szpaki boją się sokołów i jastrzębi. Ich widok może je skutecznie zniechęcić do zjadania owoców na twoich krzewach.
Uprawa borówki amerykańskiej — warto wiedzieć
Przed rozpoczęciem uprawy warto wiedzieć, że większość odmian borówki amerykańskiej jest samopylna. Zatem wystarczy umieścić w ogrodzie jeden krzew, aby cieszyć się pysznymi owocami. Wysokie plony w jednolitej uprawie daje zwłaszcza Bluecrop.
Pamiętaj też, że borówki mogą przynieść dwukrotnie większe zbiory, jeśli posadzisz obok nich inny okaz, który kwitnie o tej samej porze. Dlatego warto dobrze przemyśleć, które gatunki wybierasz do swojego ogrodu.
Załóż własną plantacją borówki amerykańskiej i ciesz się smacznymi owocami przez całe lato!
