Spis treści:
- Dlaczego warto zachować łupiny czosnku?
- Jak wykorzystać łupiny czosnku w ogrodzie?
Dlaczego warto zachować łupiny czosnku?
Wszyscy wiemy, jak wartościowy jest czosnek, ale nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że równie cenne są jego łupiny. Jako odpady zwykle lądują w koszu na śmieci, choć to prawdziwy skarb dla roślin zarówno w domu, jak i w ogrodzie. Łupiny czosnku, darmowe i naturalne, mogą z powodzeniem zastąpić nawozy mineralne i chemiczne środki ochrony roślin.
Badania opublikowane w 2023 r. na łamach International Journal of Food Properties potwierdzają, że łupiny czosnku zawierają aż 6 silnych przeciwutleniaczy, a ponadto wykazują działanie antybakteryjne dzięki obecności substancji bioaktywnych (allicyny, alliny i ajoenu). Obecne są w nich również niezbędne dla roślin składniki mineralne – m.in. wapń, potas, fosfor, magnez, siarka, żelazo i cynk.
Łupiny czosnku to nie odpad, ale skoncentrowane źródło składników odżywczych i związków bioaktywnych, które pobudzają rośliny do wzrostu oraz w naturalny sposób podnoszą ich odporność na choroby. W odróżnieniu od aromatycznych ząbków łuski nie mają intensywnego zapachu, dlatego możemy bez przeszkód gromadzić je w domu przez dłuższy czas. Najlepiej przez całą zimę, aby wiosną przygotować z nich doskonały nawóz nie tylko do ogórków i pomidorów, ale też innych upraw. Pamiętajmy jednak, że do przechowywania nie nadają się wilgotne łupiny, które mogą zacząć pleśnieć.
Jak wykorzystać łupiny czosnku w ogrodzie?
Łupiny te są wszechstronne i mogą być wykorzystywane jako nawóz lub środek odstraszający szkodniki do niemal wszystkich roślin w domu i ogrodzie. Zachowajmy jednak ostrożność przy zasilaniu nimi gatunków z tej samej rodziny co czosnek, np. porów, cebuli i szczypiorku. Łupin tych nie stosujmy także do roślin strączkowych (fasoli czy grochu), bo mogą spowolnić rozwój bakterii wiążących azot, które bytują w korzeniach tych warzyw.
Jakie rośliny najlepiej reagują na nawożenie łupinami czosnku? Na liście znajdują się przede wszystkim:
- Pomidory, papryka, ogórki – w przypadku tych upraw łuski czosnku ograniczają ryzyko rozwoju chorób, pobudzają owocowanie i poprawiają wielkość oraz jakość plonów;
- Pietruszka, buraki, marchew – naturalny nawóz podnosi odporność na choroby u tych warzyw i ma korzystny wpływ na rozmiar oraz kształt korzeni;
- Truskawki, maliny, porzeczki, agrest, winorośl – łupiny czosnku chronią przed szarą pleśnią i sprawiają, że owoce są słodsze i bardziej soczyste;
- Róże, hortensje – odpad ten wzmacnia łodygi tych krzewów i sprawia, że kwiaty są intensywniej wybarwione;
- Storczyk, monstera, fikus – obierki wpłyną na kondycję roślin doniczkowych, nadając zdrowy wygląd liściom, a u storczyków stymulując kwitnienie.
Łupiny czosnku stopniowo rozkładają się w glebie, działając niczym nawóz o powolnym uwalnianiu. Możemy je rozdrobnić i po prostu podsypać nimi rośliny – wystarczy zastosować 1-2 garści na metr kwadratowy grządki. W przypadku kwiatów domowych używamy 1-2 łyżki łupin w zależności od wielkości doniczki i przykrywamy niewielką ilością świeżego podłoża.
Jak jeszcze możemy zastosować łupiny czosnku? Dobrym pomysłem jest przygotowanie płynnego nawozu. Zalewamy garść tych resztek 1 l wrzątku, zostawiamy na całą dobę i odcedzamy, a następnie wykorzystujemy do podlewania roślin raz w tygodniu. Takim roztworem możemy też spryskiwać liście oraz glebę, aby odstraszyć mszyce, przędziorki oraz ślimaki. Łupiny czosnku warto również dodawać do kompostu.
Źródła: deccoria.pl, researchgate.net
