Spis treści:
- Jak właściwie uprawiać warzywa?
- Złe sąsiedztwo warzyw — skutki
- Jakich warzyw nie sadzić obok siebie?
Jak właściwie uprawiać warzywa?
Oddziaływanie na siebie różnych gatunków roślin i bakterii to zjawisko znane rolnikom już od setek lat. Jednak oficjalnie zbadane i nazwane zostało dopiero w 1937 przez Hansa Molischa, afrykańskiego profesora, który zauważył, że niektóre rośliny wytwarzają substancje negatywnie lub korzystnie wpływające na inne gatunki rosnące w okolicy. Z jawisko to odnosi się przede wszystkim do składników wydzielanych przez rośliny do podłoża, które dzięki swoim właściwościom mogą wspomóc lub zahamować rozwój gatunków rosnących wokół albo zajmujących po nich miejsce. Warto jednak podkreślić, że zanim zjawisko allelopatii zostało rozpowszechnione, to rolnicy na podstawie informacji przekazywanych z pokolenia na pokolenie doskonale wiedzieli, które gatunki sadzić obok siebie, aby plony były lepsze, a których nie warto, ponieważ zbiory nie będą udane.
Dlatego chcąc, aby warzywa posadzone na działce zdrowo rosły i obficie plonowały, należy stosować się do zasad allelopatii i unikać sadzenia obok siebie warzyw, które negatywnie na siebie oddziałują.
Złe sąsiedztwo warzyw — skutki
Wyróżnić możemy allelopatię pozytywną, czyli korzystne oddziaływanie na siebie różnych gatunków roślin, które powoduje zwiększenie plonów i m.in. ich ochronę przed szkodnikami czy chorobami. Z kolei allelopatia ujemna, to niebezpieczne zjawisko, które polega na negatywnym wpływie na siebie różnych gatunków roślin. Wydzielają one substancje szkodliwe dla roślin rosnących w bliskim sąsiedztwie, co może powodować zahamowanie ich wzrostu oraz plonowania czy rozprzestrzenianie się chorób grzybowych czy groźnych bakterii. Złe sąsiedztwo warzyw może skutkować również atakami ze strony szkodników np. mszyc, ślimaków czy mączlików, czyli białych muszek atakujących warzywa kapustne.
Jakich warzyw nie sadzić obok siebie?
Planując zakładanie przydomowego warzywnika należy zwrócić uwagę na to, by nie sadzić obok siebie warzyw, które mogą na siebie negatywnie oddziaływać. Podstawowa zasada allelopatii zakłada, że nigdy nie należy łączyć ze sobą:
- warzyw cebulowych ze strączkowymi np. cebuli i porów z fasolą czy grochem,
- warzyw kapustnych z pomidorem, pietruszką i marchwią,
- warzyw dyniowatych z ziemniakami.
Jakich jeszcze warzyw nie należy sadzić obok siebie? Poniżej wyjaśniamy, jakie warzywa nie znoszą swojego towarzystwa, ich bliskie sąsiedztwo powoduje zahamowanie ich wzrostu i plonowania, a także rozprzestrzenianie się chorób i szkodników np. zgnilizny i mszyc.
- Pomidor
Złe sąsiedztwo: ziemniak, ogórek, warzywa kapustne (brokuł, brukselka, kapusta, kalafior) bób, fasola, groch, cukinia.
Dobre sąsiedztwo: cebula, czosnek, rzodkiewka, sałata, oregano, majeranek.
- Ogórek
Złe sąsiedztwo: ziemniak, pomidor, rzodkiewka, rzepa, rukola, cukinia, dynia, papryka.
Dobre sąsiedztwo: groch, fasola, kapusta, marchew, czosnek, cebula, sałata, buraki, pietruszka, koper.
- Papryka
Złe sąsiedztwo: ziemniak, szpinak, pomidor, por, cebula, sałata, ogórek, kalafior, fasola, groch, marchew, burak ćwikłowy,
Dobre sąsiedztwo: pietruszka, inne odmiany papryki.
- Burak ćwikłowy
Złe sąsiedztwo: cebula, fasola, marchew, papryka, pietruszka, por, rukola, szpinak, ziemniak.
Dobre sąsiedztwo: cukinia, ogórek, pomidor, seler.
- Cukinia
Złe sąsiedztwo: ogórek, papryka, pomidory, rukola, ziemniak.
Dobre sąsiedztwo: kapusta, brokuł, fasola, groch, por, sałata.
- Fasola
Złe sąsiedztwo: bób, burak ćwikłowy, cebula, kapusta, papryka, pomidor, por, rukola.
Dobre sąsiedztwo: brokuł, cukinia, marchew, sałata, rzodkiewka.
- Marchew
Złe sąsiedztwo: ziemniak, kapusta, burak.
Dobre sąsiedztwo: cebula, czosnek, por, ogórek, koper, groch, warzywa liściowe.
- Pietruszka
Złe sąsiedztwo: brokuł, burak, kalafior, kapusta, pomidor, sałata.
Dobre sąsiedztwo: cebula, cukinia, fasola, ogórek, ziemniak
Znajomość zasad dobrego i złego sąsiedztwa warzyw pozwoli dobrze rozplanować siew i sadzenie roślin w przydomowym ogródku. To z kolei przełoży się na lepszy rozwój warzyw oraz ich plonowanie.
