Apteka w ogrodzie: Mniszek lekarski

Dla jednych znienawidzony chwast, dla innych jedna z najcenniejszych roślin leczniczych. Mniszek lekarski, pospolicie nazywany mleczem lub dmuchawcem jest wciąż niedocenianą, bardzo pożyteczną rośliną. Nie warto usuwać go ze swojego ogródka!

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale) nazywany jest również: mleczem, dmuchawcem, brodawnikiem, męską stałością, wilczym zębem, wolim okiem, popią główką, żabim kwiatem, gołębim grochem, mlecznicą oraz hetmańską buławą. Roślina ta rośnie na łąkach, miedzach, nieużytkach, trawnikach, polach i przydróżkach. Występuje w Azji, obu Amerykach oraz w Europie.

Mniszek lekarski to roślina wieloletnia. Osiąga do 40-50 cm wysokości. Posiada długi, gruby, żółtawo-szarawy, wewnątrz biały korzeń. Łodygi są bezlistne i puste w środku. Liście dmuchawca są długie 10-25 cm, lancetowate, bardziej lub mniej pierzasto wycięte.

Mniszek kwitnie od kwietnia do lipca i jesienią we wrzeńsniu po raz drugi. Ma kwiaty żółte, języczkowate, zebrane w koszyczek kwiatowy otulony ciemnozielonymi listkami. Po przekwitnięciu kwiatostan przypomina białą, puchową kulę, a owocem mlecznicy jest tzw. niełupka. Choć może się wydawać, że to tylko chwast mniszek lekarski ma wiele leczniczych właściwości.

Mniszek lekarski rośnie prawie na całym świecie. Badania naukowe przeprowadzone w 1959 roku w Niemczech potwierdziły wysokie działanie oczyszczające korzenia mniszka lekarskiego na wątrobę, jak również na pobudzenie produkcji żółci. Wszystko to dzięki zawartości choliny w korzeniu.

Mniszek lekarski ponadto:

- wspomaga prawidłowe funkcjonowanie nerwów
- pobudza apetyt i usprawnia pracę układu trawiennego
- ma silne właściwości detoksykujące i oczyszczające
- wzmacnia układ odpornościowy
- chroni przed otłuszczeniem wątroby
- pobudza wydzielanie żółci i ułatwia jej przepływ
- zapobiega tworzeniu się kamieni żółciowych
- obniża ciśnienie krwi
- łagodzi podrażnienia skóry
- pomaga w leczeniu trądziku, łuszczycy i innych chorób skórnych,
- łagodzi bóle reumatyczne
- ma właściwości moczopędne i jest pomocny w infekcjach dróg moczowych
- stabilizuje stężenie glukozy we krwi
- łagodzi zaburzenia trawienne
- zapobiega tworzeniu się kamieni żółciowych
- według federalnej bazy danych NCBI może wspomagać leczenie HIV-1

- witamina A i C, oraz witaminy z grupy B
- składniki mineralne takie, jak magnez, potas, żelazo i krzem
- flawonoidy i karotenoidy
- związki o działaniu przeciwwirusowym i przeciwzapalnym
- garbniki, cholina i kwasy organiczne

Kwiaty zbiera się w okresie pełnego kwitnienia, czyli na przełomie kwietnia i maja.

Liście zbiera się tuż przed kwitnieniem rośliny, czyli w pierwszej połowie kwietnia.

Korzenie zbiera się jesienią, czyli we wrześniu i październiku.

Mniszka lekarskiego nie powinno się zbierać z miejsc zanieczyszczonych, skażonych lub sztucznie nawożonych. Najlepiej zbierać go w ogródku lub na łące (z dala od drogi).

Z kwiatów, liści i korzeni przygotowuje się napary, wina, nalewki, odwary, miód czy syropy.

Odwar z korzenia

Odwar z korzenia mniszka lekarskiego przeciwdziała zaparciom i przyśpiesza metabolizm. Działa leczniczo i moczopędnie – przede wszystkim leczy zapalenia dróg moczowych. Stosuje się go również w leczeniu chorób nerek i pęcherza moczowego. Odwar stosuje się również do leczenia kaszlu oraz regeneracji wątroby.

Napar z kwiatów

Napar z kwiatów mniszka stosuje się w przeziębieniach, anginie, infekcjach górnych dróg oddechowych i przewlekłych nieżytach gardła. Przede wszystkim likwiduje kaszel. Polecany jest również w leczeniu żylaków nóg i odbytu. Świeże, smażone w miodzie lub cukrze kwiaty to doskonały syrop przeciwkaszlowy, który polecany jest szczególnie dzieciom.

Sałatka z młodych, świeżych listków

Ma sile działanie oczyszczające i detoksykujące organizm. Uważana jest, głównie we Francji i we Włoszech za doskonały afrodyzjak. Jest bardzo popularna w krajach romańskich. Podaje się ją z sosem winegret.

Miód

Miód z mniszka lekarskiego działa wzmacniająco, więc jest polecany osobom po ciężkich chorobach. Jest również stosowany w leczeniu infekcji dróg oddechowych. Przede wszystkim likwiduje kaszel. Miód robi się z płatków mniszka lekarskiego, cukru i wody.

Wino z kwiatów

Wino z kwiatów mniszka lekarskiego jest polecane osobom z miażdżycą i chorobami naczyniowymi.

Nalewka z kwiatów

Kiedyś stosowano ją do rozjaśniania przebarwień. Obecnie używana jest do łagodzenia bólu głowy, objawów alergii i bóli mięśni. Pomaga w odchudzaniu i usprawnia prace wątroby. Pomaga pozbyć się trądziku, łupieżu, łuszczycy czy grzybicy skórnej.

Kompresy

Kompresy z mniszka lekarskiego poprawiają koloryt skóry i pobudzają krążenie krwi.

Marynowane pąki

Marynowane pąki kwiatowe są w szczególności cenione przez Francuzów, którzy stosują je zamiennie z kaparami.

Środki ostrożności stosowania mniszka lekarskiego

Mniszek lekarski jest jednym z najlepiej tolerowanych ziół leczniczych. Nie powinny go jednak stosować osoby z nadkwasotą i wrzodami żołądka. Zawsze warto pamiętać, że w rzadkich przypadkach mniszek lekarski może wywołać reakcje alergiczne.

Dziękujemy, że przeczytałeś nasz artykuł do końca. Jeśli chcesz być na bieżąco z tematami związanymi z domem i ogrodem, zapraszamy do naszego serwisu ponownie.

Deccoria.pl