Oliwka europejska (Olea europaea)

Oliwka europejska znana jest również pod nazwami drzewa oliwnego, oliwki uprawnej oraz oliwnika europejskiego. Za sprawą swych oliwodajnych owoców i ich pestek znana jest na całym świecie. Naturalne siedlisko oliwki europejskiej obejmuje cały Basen Morza Śródziemnego. Jako gatunek introdukowany (wprowadzony na nierodzimy grunt) rozprzestrzeniony został między innymi w Australii, USA, Azji Południowej i na wyspach Oceanu Indyjskiego. W Polsce oliwka europejska hodowana jest głównie jako roślina pokojowa. Często występuje w formie bonsai, czyli jako zminiaturyzowane drzewko.

Drzewo oliwne jest wieczniezielone, osiąga wysokość około 12 metrów i cechuje się gęstym pokrojem. Pień oliwki jest sękaty, wytwarza wiele odrostów, a jego obwód może mierzyć około 50 centymetrów. Gałęzie oliwki europejskiej pokrywają skórzaste, szarozielone liście, które utrzymują się na drzewie koło 2-3 lat. Oliwka europejska kwitnie wiosną, jej kwiaty są drobne i białe z wyraźnie żółtym środkiem. Wydzielają delikatny, przyjemny zapach.

W przypadku oliwki europejskiej niemalże całą uwagę skupiają jej jadalne owoce. Stanowią one przysmak kulinarny oraz surowiec leczniczy i kosmetyczny.

Ciekawostka - o oliwce europejskiej możemy śmiało powiedzieć, że jest „stara jak świat”, ponieważ historia uprawy drzewa oliwnego sięga wczesnego neolitu.

Drzewo oliwne jest bardzo niewymagającym w uprawie gatunkiem. Znakomicie radzi sobie w ciepłym klimacie – zarówno suchym, jak i wilgotnym. Dzięki rozległemu systemowi korzeniowemu susza jest niestraszna oliwce.

Oliwka europejska w naturalnym środowisku kwitnie i owocuje nawet na jałowej, suchej lub kamienistej glebie. W przypadku uprawy domowej wymaga dobrze nasłonecznionego stanowiska oraz mieszanki żyznej ziemi i piasku. Kluczowym elementem pielęgnacji rośliny jest zapewnienie jej drenażu. Można zastosować kilkucentymetrowy drenaż z keramzytu, kamieni lub pokruszonej grubo terakoty.

Uprawa oliwki europejskiej w klimacie panującym w Polsce ogranicza się do warunków pokojowych. Dobrą wiadomością jest fakt, że oliwka europejska jest bardzo wytrzymała na ataki szkodników, takich jak na przykład wełnowce czy tarczniki. Większe okazy możemy z powodzeniem wystawiać wiosną do ogrodu lub na taras czy balkon.

Na pielęgnację domowej oliwki europejskiej składa się:

• zapewnienie jasnego stanowiska,
• dobór żyznej, przepuszczalnej ziemi z solidnym drenażem,
• coroczne wiosenne przesadzanie do większej donicy,
• nawożenie biohumusem wiosną oraz w połowie lata,
• regularne podlewanie.

Jeśli zależy nam na uzyskaniu kwitnącego i owocującego okazu, roślinę należy zimować w temperaturze do +4 stopni Celsjusza.

• Stanowisko: słoneczne
• Wilgotność: podłoże umiarkowanie wilgotne
• Podlewanie: średnie
• Wysokość: 10-15m
• Pokrój: wzniesiony
• Termin kwitnienia: czerwiec, lipiec, sierpień
• Zimozielona: tak
• Roślina ozdobna z: owoce