Spis treści:
- Zużytego oleju nie wylewaj do zlewu ani toalety
- Jak pozbyć się oleju po smażeniu?
Zużytego oleju nie wylewaj do zlewu ani toalety
Smażenie nie jest najzdrowszym sposobem przyrządzania potraw, wiele osób nie chce jednak z niego zrezygnować. Trudno się temu dziwić, ponieważ mięso, ryby czy warzywa smakują lepiej, gdy są zrumienione na tłuszczu. Większość nadal korzysta z takiego sposobu obróbki termicznej, ale mało kto wie, jak prawidłowo pozbywać się zużytego oleju.
Resztki oleju najczęściej wylewane są do kanalizacji, choć nigdy nie powinny tam trafić. To wygodne i szybkie rozwiązanie, które pociąga za sobą poważne konsekwencje. Warto mieć świadomość, że płynny tłuszcz stygnie w rurach i osadza się na ich ściankach, stopniowo doprowadzając do powstawania zatorów. Co więcej, gorący olej może uszkodzić plastikowe elementy instalacji, np. syfon, a wszystko to naraża nas na dodatkowe koszty.
Jak wskazują autorzy ekoprojektu „Segreguj olej!” nie wszystkie oczyszczalnie radzą sobie z usuwaniem ścieków oleju, wskutek czego trafiają one do ekosystemu i zanieczyszczają środowisko. Samorząd gminy Hażlach zaznacza z kolei, że pozostały w kuchni olej pochodzi nie tylko z frytkownicy lub patelni. Często jego źródłem są też konserwy rybne, warzyw marynowane, wywary czy sosy sałatkowe. Niezależnie od tego, jaki olej jadalny chcemy wyrzucić, nie możemy wylewać go do kanalizacji.
Jak pozbyć się oleju po smażeniu?
Oleju po smażeniu ani żadnego innego rodzaju tłuszczu nie wolno wylewać do zlewu oraz toalety. To odpad, którego powinniśmy się pozbyć w prawidłowy, bezpieczny sposób. Jeśli jest go niewiele, rozwiązanie jest proste – po wystudzeniu resztki wycieramy ręcznikiem papierowym i wyrzucamy do czarnego pojemnika na odpady zmieszane (nie do niebieskiego, który przeznaczony jest na czysty papier).
Jak pozbyć się oleju po smażeniu, gdy jest go dużo?
- Przelewamy przestudzony olej do plastikowej, zamykanej butelki. Tłuszcz możemy gromadzić stopniowo, aż pojemnik się zapełni.
- Butelkę z nazbieranym olejem zanosimy do pobliskiego PSZOK-u.
- W niektórych gminach znajdują się specjalne pojemniki przeznaczone do segregacji zużytego oleju spożywczego, gdzie również możemy pozbyć się odpadu. Mapę punktów znajdziemy na stronie akcji segregujolej.pl.
Olej, zamiast do zlewu lub toalety, warto oddawać do ponownego przetworzenia, dzięki czemu zostanie wykorzystany ponownie głównie jako składnik biopaliw. W ten sposób nie tylko chronimy własną instalację i lokalną sieć kanalizacyjną, ale też dbamy o dobro planety.
Źródła: deccoria.pl, segregujolej.pl, samorzad.gov.pl/web/gmina-hazlach/segregacja-olejow-jadalnych
