Spis treści:
- Jakie właściwości mają pędy malin?
- Jakie pędy malin są najlepsze na napar?
- Maliniak – napar z gałązek malin
- Jak działa napar z pędów malin?
Jakie właściwości mają pędy malin?
Malina właściwa (Rubus Idaeus) występuje powszechnie na terenie całej Europy, z wyjątkiem Islandii i Portugalii. W Polsce jest gatunkiem pospolitym – krzewem dorastającym do 2 metrów wysokości, kwitnącym od marca do sierpnia i owocującym, w zależności od odmiany, latem lub jesienią. Choć szczególną uwagę poświęca się owocom, malinowe gałązki również są warte zainteresowania.
Pędy malin mogą posłużyć do przygotowania prozdrowotnego napoju, który przede wszystkim wzmacnia odporność, wykazuje działanie przeciwbólowe, przeciwgorączkowe i przeciwzapalne. Napar z pędów malin dawniej nazywany był nawet naturalną aspiryną. Doskonale rozgrzeje, pomoże zbić gorączkę, a także uporać się z kaszlem.
Napar z łodyg malin wykazuje też działanie przeciwzakrzepowe. Przy regularnym stosowaniu pomaga uszczelnić ściany naczyń krwionośnych i zmniejszyć ryzyko rozwoju miażdżycy. Napar z pędów malin łagodzi też objawy refluksu żołądkowo-przełykowego. Trzeba jednak pamiętać, że nie powinien być stosowany przy kamicy nerkowej.
Jakie pędy malin są najlepsze na napar?
Do przygotowania naparu z pędów malin należy wybrać odpowiednie gałązki. Powinny mieć długość około 20-30 cm. Mogą mieć nawet liście, ale ważne, by nie były w pełni zdrewniałe. Szukajmy gałązek żywych, cienkich i giętkich. W zasadzie można je zbierać o każdej porze roku.
Maliniak – napar z gałązek malin
Napar z gałązek malin, znany też jako maliniak, nie jest wcale trudny do przygotowania. Najważniejsze jest pozyskanie odpowiednich gałązek, które następnie należy wypłukać pod bieżącą wodą i pokroić na mniejsze kawałki. Czego dokładnie będziemy potrzebować?
- Kilku gałązek malin,
- 1 litra wrzątku,
- Odrobiny miodu dla smaku.
Po pokrojeniu lub połamaniu gałązek na mniejsze kawałki umieszczamy je w dzbanku i zalewamy wrzącą wodą. Napar jest gotowy już po 5 minutach. Co więcej, gałązki mogą być wykorzystane w ten sposób kilka razy. Do gotowej herbaty możemy też dodać nieco miodu, by stała się słodsza.
Niektórzy zalecają zagotować gałązki w wodzie, a po upływie 5 minut odczekać jeszcze chwilę, by napar wyciągnął z nich całą esencję. W jednym i w drugim przypadku herbata z pędów malin może być spożywana regularnie – nie należy jedynie przesadzać z jej ilością. Pijmy maksymalnie dwie lub trzy filiżanki naparu dziennie.
Jak działa napar z pędów malin?
Napar z pędów malin jest nieoceniony przede wszystkim przy przeziębieniu i innych infekcjach układu oddechowego. Pomoże też wzmocnić odporność, by lepiej zabezpieczyć się przed ewentualną chorobą. Doskonale rozgrzewa i hamuje stany zapalne. Wykazuje działanie moczopędne, napotne i odkażające. Polecany jest również przy dolegliwościach trawiennych.
Źródła: deccoria.pl, smaker.pl,
