Spis treści:
- Jak często trzeba czyścić piekarnik?
- Domowe sposoby na czyszczenie piekarnika
- FAQ — najczęściej zadawane pytania:
Jak często trzeba czyścić piekarnik?
Zwlekanie z czyszczeniem bardzo brudnego piekarnika sprawia, że staje się ono coraz trudniejsze, ponieważ spalenizna i tłuszcz osadzają się, tworząc twardą powłokę. Dlatego, gdy podczas pieczenia cokolwiek ci się wyleje lub zachlapie piekarnik, po jego wystudzeniu wytrzyj plamy ściereczką.
Generalnie zaleca się, by przeprowadzać kompleksowe czyszczenie piekarnika raz na sześć miesięcy. Oczywiście zależy to także od częstotliwości jego używania. Jeśli pieczesz codziennie, gruntowne czyszczenie warto wykonywać częściej.
Dlaczego to takie ważne? Przypalenie poszczególnych produktów powoduje wydzielanie różnych substancji rakotwórczych, co potwierdzają liczne badania naukowe. Do najbardziej niebezpiecznych związków należą:
- akrylamid — wydzielany podczas spalania skrobi, czyli np. frytek, ziemniaków i chleba; zaliczany do substancji rakotwórczych,
- heterocykliczne aminy aromatyczne (HCA) — powstają głównie podczas obróbki termicznej mięsa,
- wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (PAH) — zazwyczaj są uwalniane przez dym unoszący się znad palącego się tłuszczu, a następnie osiadają na jedzeniu; spożywanie żywności z dużą zawartością PAH zwiększa ryzyko wystąpienia nowotworów,
- zaawansowane produkty glikacji (AGEs) — mogą powstawać przy intensywnej obróbce termicznej; wpływają głównie na choroby metaboliczne, takie jak cukrzyca i choroby sercowo-naczyniowe,
- cząstki stałe z dymu — oddziałują na drogi oddechowe i układ krążenia; krótkotrwale mogą podrażniać oczy i gardło, a dłuższa ekspozycja sprzyja chorobom układu oddechowego, sercowo-naczyniowego i nowotworom.
Nie trzeba jednak popadać w panikę. Sporadyczne spożywanie lekko przypalonych potraw nie wywoła od razu choroby nowotworowej. Eksperci podkreślają, że dopiero długotrwałe dostarczanie do organizmu powyższych, szkodliwych substancji może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Dlatego warto znacznie ograniczyć ich spożycie.
Domowe sposoby na czyszczenie piekarnika
Aby nie dostarczać organizmowi toksycznych związków, trzeba regularnie czyścić piekarnik. Istnieje kilka domowych sposobów, by zrobić to skutecznie. Nie od dziś wiadomo, że cytryny świetnie sprawdzają się przy sprzątaniu — potrafią rozpuszczać tłuszcz i działają antybakteryjnie. Jak je wykorzystać?
- Wyciśnij sok z 2 lub 3 cytryn do naczynia żaroodpornego.
- Wrzuć pozostałe skórki, możesz też dodać kilka plasterków cytryny.
- Dodaj ⅓ szklanki wody.
- Rozgrzej piekarnik do 120°C i wstaw naczynie na 30 minut.
- Odczekaj, aż piekarnik przestygnie, i wytrzyj wnętrze ściereczką z mikrofibry. Możesz do tego użyć wcześniej przygotowanej wody z cytryną.
Na trudniejsze zabrudzenia użyj drewnianej szpatułki — w ten sposób pozbędziesz się przypalonego tłuszczu i spalenizny. Ta metoda jest ekologiczna i nie wymaga użycia żadnej chemii.
Do usunięcia bardziej uporczywych plam zastosuj sodę oczyszczoną i ocet:
- Wyjmij blachy z piekarnika.
- Wymieszaj 10 łyżek sody oczyszczonej, 3 łyżki octu i 4 łyżki wody.
- Powstałą pastę nałóż na zabrudzenia.
- Pozostaw ją w piekarniku na 12 godzin.
- Wytrzyj całość wilgotną gąbką; w przypadku trudnych zabrudzeń powtórz cały proces.
- Włącz piekarnik na 15 minut, żeby go wysuszyć.
Połączenie sody i octu, jak zawsze, doskonale radzi sobie nawet z silnie przypalonym tłuszczem i zaschniętym osadem. To także rozwiązanie bezpieczne dla zdrowia.
Zanim zaczniesz czyszczenie, możesz delikatnie odkurzyć wnętrze piekarnika, by pozbyć się resztek spalenizny. Następnie zastosuj metodę z cytryną, aby rozpuścić mniej uporczywy brud, a na koniec użyj sody i octu. W ten sposób kompleksowo wyczyścisz nawet bardzo brudny piekarnik.
FAQ — najczęściej zadawane pytania:
Jak wyczyścić bardzo brudny piekarnik?
Najpierw użyj wody z cytryną. Wstaw ją do rozgrzanego piekarnika, a później wytrzyj zabrudzenia ściereczką. Później możesz użyć pasty z sodą i octem.
Czy soda oczyszczona i ocet naprawdę czyszczą piekarniki?
Tak, świetnie radzą sobie z trudnymi zabrudzeniami.
Jak długo należy pozostawiać sodę oczyszczoną i ocet w piekarniku?
Najlepiej pozostaw je na 12 godzin.
Źródło: deccoria.pl
