Spis treści:
- Jak czyścić garnki, żeby ich nie uszkodzić?
- Domowe metody czyszczenia przypalonego garnka
- Jak zapobiegać przypalaniu garnków?
Przypalanie garnków to problem, który najczęściej wynika z wysokiej temperatury i niedostatecznej ilości płynów w potrawie. Inne przyczyny to nierównomierne rozprowadzanie ciepła lub używanie nieodpowiednich naczyń na konkretnych rodzajach kuchenek. Aby uniknąć przypaleń w przyszłości, warto kontrolować proces gotowania, używać garnków z grubym dnem i pilnować, by potrawy miały wystarczającą ilość płynów.
Jak czyścić garnki, żeby ich nie uszkodzić?
Podczas czyszczenia garnków ważne jest, by nie uszkodzić ich powierzchni. Dotyczy to szczególnie naczyń z powłoką non-stick, które wymagają delikatniejszego traktowania. Używając domowych metod, unikaj ostrych szczotek i agresywnych środków chemicznych. W przypadku garnków ze stali nierdzewnej czy emaliowanych możesz zastosować bardziej intensywne techniki, takie jak użycie sody oczyszczonej czy aluminium.
Domowe metody czyszczenia przypalonego garnka
Poniżej przedstawiamy pięć skutecznych sposobów, które pomogą ci przywrócić blask nawet najbardziej przypalonym garnkom. Pozbędziesz się starego, niedoczyszczonego tłuszczu.
- Soda oczyszczona i ocet - klasayczna metoda
Wypełnij przypalony garnek wodą i octem w równych proporcjach, a następnie zagotuj mieszankę. Po kilku minutach gotowania zdejmij garnek z ognia i dodaj dwie łyżki sody oczyszczonej. Pojawi się charakterystyczna reakcja chemiczna – mieszanka zacznie się pienić. Pozostaw garnek na 15 minut, a następnie dokładnie umyj miękką gąbką.
Ta metoda jest tania, skuteczna i wykorzystuje składniki, które znajdziesz w każdej kuchni. Doskonale sprawdza się w przypadku garnków stalowych i emaliowanych.
- Cytryny – naturalna metoda bez chemii
Pokrój dwie cytryny w plastry i ułóż je w przypalonym garnku. Wlej wodę, tak aby przykryła cytryny, a następnie zagotuj całość. Po około 10 minutach gotowania przypalenia powinny zacząć się odklejać. Na koniec usuń cytryny, wylej wodę i delikatnie przetrzyj garnek.
To metoda idealna dla osób ceniących naturalne środki czystości. Cytryny działają jako naturalny odtłuszczacz i neutralizator zapachów.
- Soda oczyszczona i folia aluminiowa – alternatywa dla szorstkich gąbek
Jak to działa? Posyp przypaloną powierzchnię garnka sodą oczyszczoną, a następnie dodaj odrobinę wody, aby powstała pasta. Zgnieć kawałek folii aluminiowej w kulkę i użyj jej jako „gąbki” do szorowania garnka. Na koniec dokładnie wypłucz naczynie. Folia aluminiowa jest wystarczająco mocna, by usunąć przypalenia, ale jednocześnie na tyle delikatna, by nie porysować powierzchni garnka.
- Ziemniak i sól – nieoczywiste, ale skuteczne
Przekrój ziemniaka na pół, posyp jedną z połówek gruboziarnistą solą i użyj jej do pocierania przypalonej powierzchni garnka. Sól działa jak delikatny środek ścierny, a skrobia z ziemniaka pomaga w rozpuszczaniu przypaleń. To metoda, która świetnie sprawdza się przy mniej intensywnych przypaleniach i jest w pełni ekologiczna.
- Wrzątek i drewniana łopatka – dla delikatnych powierzchni
Jeśli masz delikatny garnek, napełnij go wrzątkiem i pozostaw na 30 minut. Następnie użyj drewnianej łopatki, aby delikatnie zeskrobać przypalone resztki. Dodatkowo możesz dodać kilka kropli płynu do naczyń, aby ułatwić sobie czyszczenie. Idealna metoda dla naczyń z powłoką non-stick, które łatwo uszkodzić szorstkimi narzędziami.
Jak zapobiegać przypalaniu garnków?
Żeby nie martwić się kondycją i wyglądem swoich garnków, z powodzeniem możesz unikać przypaleń. Jak? Kontrolując temperaturę gotowania czy duszenia, stosując średni ogień i regularnie mieszając potrawę (od samego spodu).
Używaj garnków o grubym dnie, które równomiernie rozprowadzają ciepło, najlepiej takich z powłoką nieprzywierającą. Przed myciem zabrudzeń, które przylgnęły do dna i ścianek garnka, namocz go i pozostaw na kilka minut, zanim zaczniesz go czyścić.
Czyszczenie przypalonego garnka nie musi być trudne ani wymagać użycia agresywnych środków chemicznych. Wystarczy sięgnąć po domowe metody, takie jak soda oczyszczona, ocet, cytryny czy nawet ziemniaki. Przekonaj się o ich skuteczności.
Źródło: deccoria.pl
