Spis treści:
- Dlaczego rzodkiewki pękają?
- Co zrobić, żeby rzodkiewki nie pękały?
Dlaczego rzodkiewki pękają?
Rzodkiewki to jedne z ulubionych warzyw zarówno początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Do największych zalet tych roślin należą szybki wzrost oraz niewygórowane wymagania, dzięki czemu nie potrzebują wielu zabiegów pielęgnacyjnych. Choć są bardzo łatwe w uprawie, zdarza się, że sprawiają problemy – robaczywieją, drewnieją i stają się łykowate lub mają zbyt ostry smak. Bardzo często okazuje się też, że rzodkiewki pękają.Jakie są tego przyczyny?
Pękaniu rzodkiewek zazwyczaj winne są nieodpowiednie warunki wzrostu i błędy w pielęgnacji, które na szczęście można łatwo wyeliminować. To niepożądane zjawisko najczęściej obserwujemy latem, po okresach upalnych i bezdeszczowych. Do pękania rzodkiewek dochodzi, gdy po suszy zostaną obficie podlane (przez nas samych lub intensywne opady). Spragnione warzywa bardzo szybko chłoną wodę, co prowadzi do wzrostu ciśnienia w tkankach i pękania skórki.
Kolejną przyczyną pękania rzodkiewek może być zbyt szybki wzrost spowodowany przenawożeniem. Warto pamiętać, że warzywo o tak krótkim okresie wegetacji nie wymaga dokarmiania nawozami mineralnymi (wystarczy, że będzie rosło w glebie wzbogaconej kompostem). Pękanie rzodkiewek może być też wynikiem przejrzewania i zbyt późnych zbiorów.
Cenna rada: Pęknięte rzodkiewki, które nie mają śladów gnicia, możemy spożywać bez żadnych obaw.
Co zrobić, żeby rzodkiewki nie pękały?
Właściwa pielęgnacja to najlepszy sposób zapobiegania pękaniu rzodkiewek, ale ważny jest też odpowiedni dobór odmian. Hodowcy opracowali nowoczesne odmiany tych warzyw, które są w dużej mierze odporne na gwałtowne zmiany wilgotności gleby. Tak czy inaczej, w uprawie rzodkiewek nie powinniśmy zaniedbywać podlewania, jeśli zależy nam na otrzymaniu soczystych, chrupiących i pełnych smaku plonów bez jakichkolwiek pęknięć.
Każdy, kto chce zmniejszyć ryzyko pękania rzodkiewek, powinien pamiętać o 3 prostych zabiegach:
- Podlewanie – powinno być regularne, ale umiarkowane. Lepiej jest przeprowadzać ten zabieg częściej małymi porcjami wody niż rzadko, stosując jej duże ilości. Ziemia powinna być cały czas lekko wilgotna;
- Spulchnianie gleby – jeśli gleba na grządce z rzodkiewką łatwo się zaskorupia, możemy lekko spulchnić ją motyką. Dzięki temu woda będzie lepiej przedostawać się do korzeni;
- Ściółkowanie – ziemię wzdłuż rzędów rzodkiewek warto wyściółkować cienką warstwą ściółki organicznej, np. słomą lub skoszoną trawą. Pomoże to w utrzymaniu odpowiedniej wilgotności gleby.
Miejmy też na uwadze, aby nie opóźniać zbiorów rzodkiewki i uprawiać odmiany odporne na niesprzyjające warunki w ogrodzie.
Źródło: deccoria.pl
