Spis treści:
- Ile ogórków może wytworzyć roślina w jednym sezonie?
- Dlaczego ogórek przestaje owocować przedwcześnie? Najczęstsze przyczyny
- Regularny zbiór a nowe owoce - dlaczego częste zrywanie ogórków stymuluje roślinę?
Ogórek może owocować przez wiele tygodni, a zdrowa roślina w ciągu sezonu jest w stanie wydać od kilkunastu do około 30 owoców. Długość zbiorów zależy przede wszystkim od odmiany, temperatury, podlewania, zapylenia i kondycji liści. Regularne zrywanie dojrzałych ogórków co 2-3 dni pomaga podtrzymać tworzenie nowych kwiatów i zawiązków.
Ile ogórków może wytworzyć roślina w jednym sezonie?
Pierwsze ogórki są zwykle gotowe do zbioru po około 45-70 dniach od siewu, choć dokładny termin zależy od odmiany, temperatury, dostępu do wody i nasłonecznienia. U większości tradycyjnych odmian początkowo dominują kwiaty męskie, a dopiero później pojawiają się żeńskie, z charakterystycznym niewielkim zgrubieniem u nasady. Po skutecznym zapyleniu owoc rośnie dość szybko - niewielkie ogórki mogą osiągnąć docelowy rozmiar już po kilku dniach, a większe odmiany sałatkowe zwykle potrzebują na to około dwóch tygodni.
Zobacz również:
W pełni sezonu jedna roślina może jednocześnie kwitnąć, tworzyć nowe zawiązki i rozwijać kilka owoców, a w ciągu całej wegetacji wydać orientacyjnie od kilkunastu do około 30 ogórków. Na ostateczny plon wpływa jednak nie tylko pielęgnacja, ale też typ odmiany i liczba kwiatów żeńskich, z których mogą powstać owoce. Odmiany gynoecious, np. General Lee, tworzą głównie kwiaty żeńskie, dlatego mają potencjał do wysokiego plonowania, natomiast partenokarpiczne, takie jak Diva czy Poniente, mogą dodatkowo zawiązywać owoce bez zapylenia, co zmniejsza ryzyko utraty plonu przy słabej aktywności owadów.
Warto też pamiętać, że ogórki najlepiej rozwijają się przy temperaturach około 24-29°C, natomiast dłuższe okresy z temperaturą powyżej około 32°C w dzień i 21°C w nocy ograniczają liczbę kwiatów żeńskich i pogarszają zapylanie, a tym samym zmniejszają liczbę nowych owoców. Jesienią problemem staje się z kolei chłód: wzrost wyraźnie zwalnia przy temperaturach poniżej około 15°C, a pierwszy przymrozek zwykle kończy sezon.
Dlaczego ogórek przestaje owocować przedwcześnie? Najczęstsze przyczyny
Problem z owocowaniem najczęściej zaczyna się od nieprawidłowego podlewania. Ogórek ma płytki system korzeniowy (większość z nich sięga 20-30 cm), dlatego szybko reaguje zarówno na przesuszenie, jak i na nadmiar wody: przy niedoborze wilgoci ogranicza wzrost i może zrzucać kwiaty oraz młode zawiązki, natomiast w stale mokrej glebie korzenie mają gorszy dostęp do tlenu, co wyraźnie utrudnia rozwój owoców.
Zobacz również:
Na plon silnie wpływa również sposób nawożenia i zagęszczenie roślin. Zbyt duża ilość azotu sprzyja rozbudowie liści i pędów, ale jednocześnie ogranicza kwitnienie i zawiązywanie ogórków. Podobny efekt daje sadzenie roślin zbyt blisko siebie, ponieważ zaczynają konkurować o światło, wodę i składniki mineralne, a słabiej doświetlone liście produkują mniej energii potrzebnej do utrzymania szybko rosnących ogórków.
Jeżeli podlewanie i nawożenie są prawidłowe, przyczyną słabego owocowania mogą być problemy z zapyleniem, choroby lub szkodniki. W odmianach wymagających zapylenia chłód, częste opady, niewielka liczba pszczół albo stosowanie środków owadobójczych podczas kwitnienia mogą sprawić, że część zawiązków opadnie lub rozwinie się nieprawidłowo. W drugiej połowie sezonu plonowanie często ograniczają także mączniaki, plamistości, choroby wirusowe i bakteryjne oraz szkodniki uszkadzające liście; gdy roślina traci dużą część zdrowej powierzchni, ma coraz mniejsze możliwości wytwarzania kolejnych ogórków.
Zobacz również:
Regularny zbiór a nowe owoce - dlaczego częste zrywanie ogórków stymuluje roślinę?
Regularny zbiór to jeden z najprostszych sposobów na podtrzymanie owocowania. Jeżeli dojrzałe ogórki zbyt długo pozostają na pędach, nadal zużywają wodę, cukry i składniki mineralne, a roślina coraz więcej zasobów kieruje w rozwój nasion, zamiast w tworzenie kolejnych kwiatów i zawiązków. Dlatego w pełni sezonu owoce warto zbierać co 2-3 dni, a przy bardzo szybkim wzroście nawet codziennie.
Zobacz również:
Najlepiej zrywać ogórki wtedy, gdy osiągną rozmiar typowy dla danej odmiany, ale zanim zaczną nadmiernie grubieć i żółknąć. Pozostawienie kilku dużych, przejrzałych owoców może ograniczyć rozwój najmłodszych zawiązków i sprawić, że część nowych kwiatów żeńskich nie rozwinie się prawidłowo. Regularny zbiór pomaga więc utrzymać bardziej równomierne obciążenie rośliny i zwiększa szansę na dalsze pojawianie się owoców.
Znaczenie ma również sama technika zbioru. Ogórków nie powinno się gwałtownie odrywać ani skręcać, ponieważ łatwo wtedy uszkodzić delikatne pędy, liście lub młode zawiązki znajdujące się w pobliżu. Najbezpieczniej odcinać owoce nożyczkami albo sekatorem, pozostawiając krótki fragment szypułki i przytrzymując pęd drugą ręką, szczególnie gdy roślina jest prowadzona po podporach.
Źródło: deccoria.pl
