Spis treści:
- Do kiedy można zbierać szczaw w ogrodzie?
- Czego szczaw potrzebuje jesienią? Najważniejsze zabiegi
Do kiedy można zbierać szczaw w ogrodzie?
Szczaw zwyczajny (Rumex acetosa) jest rośliną wieloletnią - jego liście można zbierać przez kilka miesięcy w roku. Sezon zaczyna się wiosną i przy sprzyjającej pogodzie może trwać aż do października. We wrześniu nadal można więc spokojnie sięgać po świeże liście i wykorzystywać je do zup, sosów czy sałatek.
Pod koniec sezonu warto jednak nieco ograniczyć zbiory. Nie trzeba jednak ogałacać całej kępy - roślina potrzebuje liści, aby zgromadzić zapasy przed zimowym spoczynkiem. Gdy zabieram się za zbiór, wybieram zdrowe, dobrze rozwinięte liście, pozostawiając część z nich na roślinie.
Warto również zwrócić uwagę na pojawiające się pędy kwiatostanowe. Jeśli szczaw zaczyna kwitnąć, można je wycinać. Kwitnienie osłabia roślinę, a liście stają się wtedy po prostu mniej smaczne. We wrześniu ważna jest też kontrola liści, najlepiej usuwać liście żółte, uszkodzone lub chore.
Czego szczaw potrzebuje jesienią? Najważniejsze zabiegi
Jesienna pielęgnacja szczawiu nie jest skomplikowana. Najważniejsze jest zadbanie o wilgotność gleby, odchwaszczenie stanowiska i sprawdzenie, czy kilkuletnia kępa nie wymaga odmłodzenia.
Szczaw lubi wilgotną ziemię, dlatego podczas suchej jesieni nadal trzeba pamiętać o podlewaniu. Nie trzeba tego pilnować z kalendarzykiem w ręku - najlepiej kontrolować podłoże i reagować wtedy, gdy zaczyna przesychać. Jest to szczególnie ważne na lekkich, piaszczystych glebach, które szybko tracą wodę. Nie warto jednak dopuścić do tego, żeby ziemia była stale mokra.
Z nadejściem jesieni zabieram się za odchwaszczanie miejsca, w którym rośnie szczaw. Chwasty konkurują z nim o wodę i składniki pokarmowe, a ich usunięcie poprawia również przewiewność stanowiska. Przy okazji łatwiej zauważyć ewentualne uszkodzenia liści czy problemy z rośliną.
Szczawiu nie okrywam na zimę, ponieważ bardzo dobrze znosi niskie temperatury. Nie trzeba więc zabezpieczać go przed mrozem agrowłókniną czy grubą warstwą liści. Jeśli gleba jest uboga, można jesienią rozłożyć wokół kępy niewielką ilość dobrze rozłożonego kompostu. Nie jest to jednak konieczny zabieg - szczaw nie należy do roślin wymagających intensywnego nawożenia.
Wrzesień jest za to dobrym momentem, żeby przyjrzeć się starszym kępom. Szczaw może rosnąć na jednym stanowisku przez kilka lat, ale po około 3-4 latach często zaczyna słabiej przyrastać. Wtedy warto pomyśleć o odmłodzeniu rośliny przez podział kępy.
Zobacz również:
Można zrobić to w kilku prostych krokach:
- wykop ostrożnie kępę szczawiu z ziemi;
- podziel ją na kilka części - możesz zrobić to ręcznie albo użyć ostrego noża;
- posadź uzyskane części w nowym miejscu, w wilgotnej, odpowiednio przygotowanej ziemi;
- po posadzeniu obficie podlej rośliny, aby ułatwić im przyjęcie się przed zimą.
Jeśli kępa jest zdrowa i dobrze rośnie, nie ma natomiast potrzeby wykonywania dodatkowych zabiegów tylko dlatego, że nadeszła jesień. Szczaw nie potrzebuje wiele, ale we wrześniu nadal warto sprawdzić, czy ma odpowiednio wilgotną glebę, usunąć chwasty i zebrać tylko tyle liści, ile rzeczywiście potrzebujemy. Dzięki temu szczaw będzie dobrze przygotowany do zimy, a wiosną znów zacznie wypuszczać nowe liście.
Źródło: deccoria.pl
