Spis treści:
- Uprawa ogórków gruntowych
- Odporne odmiany ogórków gruntowych
Uprawa ogórków gruntowych
Ogórki gruntowe to jedne z częściej uprawianych w przydomowych ogródkach i na działkach warzyw. Nie wymagają wielu zabiegów pielęgnacyjnych, a są pysznym składnikiem letniej diety i do tego można je również wykorzystać do przetworów — kiszenia czy konserwowania.
Samodzielna uprawa ogórków gruntowych zaczyna się od wysiewu nasion. Istnieją dwie metody siewu ogórków gruntowych:
- wysiew na rozsadę
- wysiew bezpośrednio do gruntu
Wysiew ogórków gruntowych na rozsadę można rozpocząć już w połowie lub pod koniec kwietnia. Nasiona należy umieszczać w małych doniczkach wypełnionych żyzną i przepuszczalną ziemią, ustawić w ciepłym i słonecznym miejscu oraz regularnie podlewać. Gdy u sadzonek rozwinie się już drugi lub trzeci liść będzie można przenieść je do gruntu. Wysadzanie rozsady na docelowe miejsce powinno być poprzedzone hartowaniem i stopniowym przyzwyczajaniem sadzonek do temperatury panującej na zewnątrz. Optymalny termin wysadzania ogórków przypada po tzw. "zimnej Zośce", gdy temperatura utrzymuje się w granicach 12-16 stopni Celsjusza.
Siew ogórków bezpośrednio do gruntu można rozpocząć w drugiej połowie maja, gdy minie ryzyko wiosennych przymrozków. Nasiona należy umieszczać na głębokości około 2 cm. Sposób wysiewu może być rzędowy lub gniazdowy. Ważne jest również, by zachować odpowiednie odległości pomiędzy sadzonkami i rzędami. Jeśli wszystkie nasiona zakiełkują, należy usunąć najsłabszą siewkę. Aby zapewnić sobie dłuższy zbiór ogórków, siew warzyw możemy powtarzać w odstępach 1-2 tygodni.
Po zakończonym wysiewie należy ogórki obficie podlać. Nawadnianie ogórków to bardzo ważny zabieg, który wpływa na jakość plonów. Trzeba mieć na uwadze, że przesuszenie może sprawić, że ogórki będą gorzkie, zniekształcone i puste w środku. Aby tego uniknąć, zalecane jest regularne i obfite podlewanie grządek.
Ogórki wydają najlepsze plony, gdy rosną w żyznej i pełnej składników odżywczych ziemi. Dlatego jeszcze przed siewem warto przekopać grządkę i wymieszać podłoże z kompostem. Warzywa te szybko rosną, dlatego wskazane jest kilkukrotne dokarmianie ich naturalnymi preparatami np. biohumusem czy gnojówką z pokrzywy.
Odporne odmiany ogórków gruntowych
Uprawa ogórków nie jest trudna i przynosi wiele satysfakcji pod warunkiem, że sięgniemy po sprawdzone i odporne na choroby grzybowe odmiany. Atakujące ogórki choroby np. mączniak rzekomy i prawdziwy czy parch dyniowatych są bardzo podstępne, mogą rozwijać się niezauważone i w krótkim czasie doprowadzić do zniszczenia całej uprawy. Na szczęście istnieją odmiany, które są bardzo odporne na choroby najczęściej atakujące ogórki i nie wymagają stosowania chemicznych środków ochrony.
Które odmiany ogórków są odporne na choroby i poradzą sobie bez oprysków? Oto nasze sprawdzone propozycje:
- Octopus — to jedna odmian ogórków gruntowych wyróżniająca się bardzo dużą genetyczną odpornością na choroby i szkodniki. Badania wykazały, że ogórki te bez chemicznych oprysków są w 95% odporne na mączniaka rzekomego. Dzięki temu znacznie wydłuża się ich wegetacja oraz zbiór. Kolejną ważną zaletą tej odmiany ogórków jest rozległy system korzeniowy, który sprawia, że mają dużą odporność na suszę i nawet przy braku opadów i dodatkowego podlewania bardzo dobrze się rozwijają. Ogórki odmiany Octopus są kształtne, cylindryczne, grubobrodawkowe. Świetnie smakują spożywane na surowo i polecane są również do kiszenia oraz konserwowania.
- Cezar — to wyjątkowo odporna na choroby i szkodniki odmiana ogórków gruntowych. Charakteryzuje się bardzo wysoką odpornością na parcha dyniowatych, mączniaka rzekomego, mączniaka prawdziwego, kanciastą plamistość oraz wirusa mozaiki ogórka. Polecana jest szczególnie do uprawy amatorskiej i ekologicznej, gdyż nie wymaga stosowania chemicznych oprysków. Odmiana Cezar rodzi walcowate i kształtne owoce o dużych brodawkach, które nie wykazują tendencji do żółknięcia. Zbiór przypada późno, od połowy sierpnia do połowy września, za to ogórki słyną z wybornego smaku. Idealnie nadają się również do konserwowania i kwaszenia.
- Śremski — to niezwykle popularna odmiana ogórków, która często wybierana jest do uprawy amatorskiej w przydomowych ogródkach. Ogrodnicy od lat doceniają obfite plonowanie, odporność na choroby oraz smak tej odmiany ogórków. Warto zaznaczyć, że na podstawie tej odmiany została wyhodowana nowa odmiana — Śremianin. Jest to ulepszona i jeszcze bardziej odporna na choroby wersja odmiany Śremski. Wyróżnia się niezwykle dużą odpornością na choroby w tym mączniaka rzekomego i prawdziwego, wirusa mozaiki ogórka i kanciastą plamistość liści. Przez ekspertów odmiana Śremianin uznawana jest za najbardziej odporną na choroby odmianę ogórków gruntowych, jaką można uprawiać na działkach i w ogródkach. Do tego jest bardzo smaczna, a także nadaje się do kiszenia i konserwowania.
