Spis treści:
- Macierzanka cytrynowa – bylina zadarniająca
- Uprawa macierzanki cytrynowej
- Zastosowanie macierzanki cytrynowej
Macierzanka cytrynowa – bylina zadarniająca
Macierzanka cytrynowa (Thymus citriodorus) to wieloletnia, zimozielona bylina, dorastająca do około 15-30 cm wysokości. Tworzy rozgałęzione, pokładające się pędy, które gęsto porastają niewielkie, lancetowate liście. Charakteryzuje się intensywnym, cytrynowym zapachem, który dodaje jej dodatkowej wartości. Macierzanka cytrynowa jest rośliną miododajną, dlatego przyciąga do ogrodu pszczoły, motyle i inne owady zapylające. Od czerwca na szczytach pędów pojawiają się drobne kwiaty, które są zebrane w kłosowate kwiatostany. Najczęściej występują one w kolorze jasnoróżowym bądź liliowym i utrzymują się na roślinie do lipca lub sierpnia.
Macierzanka cytrynowa jest doskonałą rośliną zadarniającą – rozrasta się szeroko, tworząc rozłożyste kobierce. Najpopularniejszą odmianą jest 'Aureus', która charakteryzuje się złocistą barwą liści. W okresie od lipca do sierpnia tworzy liliowe kwiaty (ale kwitnie mniej obficie niż inne macierzanki). Wartymi uwagi odmianami są również 'E.B. Anderson', 'Doone Valley', 'Gold Stream', 'Variegated' oraz 'Limone'.
Uprawa macierzanki cytrynowej
Macierzanka cytrynowa jest rośliną o bardzo małych wymaganiach. Nasiona można wysiewać wprost do gruntu (po ustąpieniu przymrozków), ale lepiej przygotować rozsadę. Siejemy je w marcu lub kwietniu do doniczek (kiełkują już po kilku dniach w temperaturze około 20 st. C). Kiedy siewki wytworzą po 2-3 pary liści, należy je przepikować do pojedynczych doniczek, z kolei gotową rozsadę sadzimy do gruntu w drugiej połowie maja.
Dla macierzanki cytrynowej najlepiej przeznaczyć stanowisko słoneczne (wtedy będzie bardziej zwarta), ale równie dobrze poradzi sobie w lekkim zacienieniu. Ma bardzo małe wymagania glebowe – preferuje podłoże suche, lekkie, piaszczyste lub kamieniste oraz ubogie w składniki pokarmowe (dobrze też rośnie w przeciętnej ziemi ogrodowej). Macierzanka cytrynowa jest odporna na suszę i mrozy, ale w regionach o surowszym klimacie warto okryć roślinę stroiszem lub agrowłókniną. Po kwitnieniu zaleca się przyciąć jej pędy, aby zachować zwarty pokrój i pobudzić dalszy wzrost. Z racji tego, że jest to roślina zimozielona, może być narażona na suszę fizjologiczną (szczególnie podczas bezśnieżnych zim).
Zastosowanie macierzanki cytrynowej
Macierzanka cytrynowa bardzo dobrze zadarnia teren, tworząc zimozielone, rozległe kobierce. Idealnie sprawdzi się do wypełnienia pustych przestrzeni w ogrodzie. Będzie świetną ozdobą rabat, skalniaków, skarp i obwódek, ale można ją także uprawiać w pojemnikach. Doskonale komponuje się z trawami i kwitnącymi bylinami, takimi jak rozchodnik, żagwin, floks skrzydlasty, smagliczka czy dzwonek karpacki.
Macierzanka jest też wykorzystywana w kuchni w postaci świeżych lub suszonych liści. Stosuje się ją jako przyprawę do sałatek, sosów, ryb czy dań mięsnych. Oprócz tego może być dodawana do deserów i napojów (w tym do herbaty). Nadaje potrawom wspaniały, cytrusowy aromat i wzbogaca ich smak. Warto też wiedzieć, że macierzanka cytrynowa korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Wywary z niej poprawiają trawienie, gdyż pobudzają pracę jelit i żołądka, a także zapobiegają wzdęciom. Działa także bakteriobójczo i przeciwzapalnie (można ją stosować do płukania jamy ustnej i gardła). Co więcej, herbatka z macierzanki działa rozkurczowo i rozluźniająco, dlatego może pomóc zmniejszyć dolegliwości bólowe podczas okresu.
Źródło: deccoria.pl
