Spis treści:
- Jak wybrać winorośl do sadzenia?
- Odmiany klasyczne i hybrydowe winorośli
- Sadzenie winorośli na wiosnę - najważniejsza jest technika
- Pielęgnacja winorośli po posadzeniu
Jak wybrać winorośl do sadzenia?
Posadzenie winorośli w ogródku powinno zostać poprzedzone wyborem odpowiedniej odmiany. W tym przypadku należy wziąć pod uwagę warunki atmosferyczne panujące w Polsce. Winorośle, które rosną w słonecznych regionach Francji, Hiszpanii czy Włoch, przeważnie nie nadają się do uprawy w naszym kraju.
Jeśli chcemy cieszyć się dorodnymi i słodkimi winogronami, powinniśmy postawić na odmiany mieszańcowe, które odznaczają się wysoką odpornością na zimno. Co więcej - lepiej wybierać winorośle o szybszym terminie plonowania. Dzięki temu owoce zdążą osiągnąć pełną dojrzałość przed nadejściem mrozów.
Odmiany klasyczne i hybrydowe winorośli
Vitis vinifera, czyli winorośl właściwa, to klasyczny gatunek winorośli, który może być krzyżowany z innymi gatunkami tej rośliny (np. winoroślą skalną czy winoroślą lisią) w celu uzyskania hybryd. Dzięki temu ogrodnicy mogą wybierać spośród wielu odmian, które odznaczają się lepszą plennością lub odpornością na mróz i choroby.
Pamiętajmy również o tym, że sam gatunek winorośli właściwej obejmuje wiele klasycznych szczepów, takich jak Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Sauvignon blanc, Riesling czy Merlot. Z uwagi na wspomniane już różnice w pogodzie, odmiany te nadają się do uprawy w cieplejszych regionach Europy.
Do popularnych odmian hybrydowych winorośli, które idealnie sprawdzą się w polskich warunkach, należą:
- 'Solaris' - to jedna z najpopularniejszych odmian hybrydowych, jej jasnożółte owoce od lat służą winowarom, termin plonowania przypada na pierwszą połowę sierpnia;
- 'Agat Doński' - odmiana odznacza się ciemnogranatowymi, słodkimi owocami, które dojrzewają we wrześniu;
- 'Swenson Red' - różowoczerwone owoce tej odmiany dojrzewają w drugiej połowie września;
- 'Aurora' - odmiana odznacza się słodkimi, żółtymi owocami, którymi zwykle możemy cieszyć się już na przełomie sierpnia i września;
- 'Nero' - to odmiana, której ciemnogranatowe owoce idealnie sprawdzają się do produkcji przetworów czy jedzenia na surowo, winogrona dojrzewają zwykle w połowie sierpnia.
Z reguły, mrozoodporne odmiany winorośli możemy sadzić w dwóch terminach - wiosną oraz jesienią. Z umieszczeniem sadzonek w gruncie dobrze jest poczekać do kwietnia lub maja - wówczas gleba jest bardziej nagrzana, dzięki czemu rośliny lepiej się ukorzenią.
Sadzenie winorośli na wiosnę - najważniejsza jest technika
Podczas sadzenia winorośli na wiosnę, niezmiernie ważna okazuje się technika. Przed umieszczeniem sadzonek w ziemi, podłoże należy odchwaszczać oraz porządnie przekopać. Dobrze również zasilić glebę nawozem naturalnym - na przykład kompostem. Pamiętajmy także o tym, że wykopane ze szkółki sadzonki należy namoczyć przed posadzeniem. Ponadto, korzenie krzewu dobrze jest skrócić na długość około 5-15 cm.
Wkładając bryłę krzewu do dołku, dobrze jest przypilnować tego, by korzenie się nie podwijały. Następnie należy przysypać bryłę do 2/3 objętości i podlać sadzonkę wodą (jednorazowo, nie więcej niż 3 l). Na koniec przysypujemy dołek ziemią, by zrównać go z poziomem gruntu.
Nie bez znaczenia jest również rodzaj podłoża, w którym umieszczamy sadzonki. Winorośl potrzebuje żyznej, dobrze przepuszczalnej i lekkiej gleby. Dobrze wybrać stanowisko słoneczne i osłonięte przed wiatrem. Odmiany hybrydowe najlepiej rosną w ziemi o pH na poziomie 6,0-6,5.
Pielęgnacja winorośli po posadzeniu
Po posadzeniu winorośli, nie można zapominać o pewnych istotnych zabiegach pielęgnacyjnych. Mowa tu między innymi o regularnym nawadnianiu, które jest kluczowe dla rozwoju korzeni. Pamiętajmy jednak, by nie przesadzić z ilością wody, bowiem winorośl nie toleruje jej nadmiaru. Roślinę najlepiej podlewać, gdy ziemia przeschnie.
Istotne jest także odchwaszczanie gleby. Zbagatelizowanie tego zabiegu sprawi, że winorośl będzie konkurować o składniki odżywcze z chwastami, co może negatywnie odbić się na jej wzroście. Warto rozważyć zastosowanie ściółki, która nie tylko ograniczy rozprzestrzenianie się niechcianych roślin wokół winorośli, ale również zapobiegnie nadmiernemu parowaniu wody z gleby.
Dobrze jest również przyciąć roślinę po posadzeniu. Skrócić należy pęd główny - mniej więcej na wysokości 2-3 pąków. Tym zabiegiem pobudzimy winorośl do wzrostu.
Źródło: deccoria.pl
