Spis treści:
- Dlaczego porzeczki są drobne i kwaśne - 3 największe błędy w uprawie
- Co decyduje o smacznych i obfitych zbiorach porzeczek?
Dlaczego porzeczki są drobne i kwaśne - 3 największe błędy w uprawie
Wśród ogrodników często panuje błędne przekonanie, że porzeczki są samowystarczalne i nie wymagają dodatkowych zabiegów pielęgnacyjnych, nawożenia czy chociażby podlewania. Z tego powodu poświęcają im mniej uwagi niż innym krzewom owocowym. W efekcie owoce porzeczki najczęściej są małe i kwaśne - wówczas to nie wina odmiany czy pogody, ale braku podstawowej wiedzy o uprawie krzewu. Przedstawiamy 3 największe błędy w uprawie porzeczki:
1. Brak przycinania - zbyt gęsty i stary krzew
Mogłoby się zdawać, że im więcej gałęzi, tym więcej owoców - nic bardziej mylnego. Nadmierne zagęszczenie korony krzewu ogranicza cyrkulacje powietrza oraz dostęp światła do głębiej położonych pędów. Wówczas porzeczka jest narażona na choroby grzybowe, a same owoce znacznie gorzej dojrzewają.
Praktyczne wskazówka: co roku wiosną lub po zbiorach wycinaj przy ziemi 2-3 najstarsze pędy (5-6 lat) i nadmiarowe odrosty. Regularne cięcie co roku pozwala utrzymać 3-4 pędy z każdego rocznika dla równomiernego i obfitego plonowania.
Dodatkowo taki krzew ma dużo starych i słabo plonujących gałęzi. Co prawda, w zależności od danej odmiany porzeczka owocuje na pędach w różnym wieku - czarna najlepiej plonuje na pędach jednorocznych i dwuletnich, a czerwona oraz biała na pędach od dwu- do czteroletnich. Pozostawienie starszych gałęzi mocno osłabia krzew i zwiększa ryzyko infekcji, w rezultacie porzeczka z roku na rok daje coraz gorsze plony.
2. Całkowite ignorowanie suszy lub niewłaściwe podlewanie
Porzeczki nie wymagają stale wilgotnej gleby, jednak nie znoszą też długotrwałej suszy. Szczególnie wrażliwy okres przypada na moment zawiązywania i formowania owoców - brak wody w tym czasie może bezpośrednio wpłynąć na ich wielkość i smak. Takie porzeczki najczęściej są drobne, mniej soczyste i kwaśne.
Byle jakie podlewanie nie rozwiąże tego problemu. Jeżeli krzew jest nawadniany okazjonalnie i nieregularnie, także może się to odbić na jakości plonu - niestabilne warunki wodne gleby np. długotrwała susza na zmianę z zalewaniem powodują u rośliny duży stres. Co prawda porzeczkę najlepiej podlewać rzadziej i obficie, ale za to regularnie - np. ok. 20 l/m² co 7-10 dni. Stabilna wilgotność podłoża sprzyja równomiernemu wzrostowi owoców, a także ich soczystości i słodkości.
3. Niewłaściwe nawożenie lub jego całkowite zaniechanie
Kolejnym częstym błędem jest nieprzemyślane nawożenie. Mowa tutaj zarówno o wyborze nawozu, jak i samym terminie dokarmiania krzewu. Niektórzy ogrodnicy wiosną zasilają krzewy azotem, nie zważając już na resztę sezonu. Inni zaś wcale nie nawożą porzeczek w nadziei na naturalną żyzność posiadanej gleby. Analogicznym efektem takich działań jest wzrost masy zielonej kosztem kwitnienia i owocowania oraz słabsza odporność, a także zimowanie krzewu.
Porzeczka nie ma tutaj wygórowanych wymagań - wystarczy ją zasilić nawozem wiosną i jesienią oraz ewentualnie latem. W każdym z tych okresów krzew ma nieco inne potrzeby. Wiosną skupia się na rozwoju liści i nowych pędów, przez co wymaga sporo azotu. Lato to intensywny czas owocowania, czyli już bardziej przyda się potas i fosfor. Natomiast jesienią porzeczka przygotowuje się na zimę, co także wymaga potasu i fosforu, ale już bez azotu.
W przydomowych uprawach wczesną wiosną zaleca się stosowanie nawozów organicznych, takich jak kompost czy obornik granulowany (3-5 kg pod krzew lub z zgodnie z zaleceniami producenta). Ich dodatek zapewni dostęp do niezbędnych składników pokarmowych na długi czas. Dodatkowo latem możesz sięgnąć po gnojówki roślinne, np. z pokrzyw czy skórek bananów czy też inne domowe nawozy. Stosowane co ok. 2-3 tygodnie w sezonie korzystnie wpłyną na jakość i ilość owoców.
Co decyduje o smacznych i obfitych zbiorach porzeczek?
Jak widać, na pyszne i obfite plony porzeczki wpływ ma wiele czynników. Nie jest to efekt wyłącznie dobrej odmiany czy sprzyjającej pogody, ale również właściwej pielęgnacji krzewu przez cały sezon wegetacyjny, m.in.:
- przycinania;
- podlewania;
- nawożenia.
Pozostawienie porzeczki samej sobie może z czasem doprowadzić do jej "zdziczenia". Wówczas owoce będą nieliczne, drobne i kwaśne. Dlatego, jeżeli marzysz o obfitych plonach, zadbaj o te podstawowe zabiegi.
Źródło: deccoria.pl
