Spis treści:
- Dlaczego owoce gniją?
- Dlaczego trzeba zbierać zgniłe owoce spod drzew – 4 ważne powody
- Co zrobić ze zgniłymi owocami?
Dlaczego owoce gniją?
Gdy miąższ owocu zmienia kolor, zapach i staje się bardziej wodnisty, oznacza to, że zaczyna gnić. Przyczyn takiego zjawiska może być kilka, w tym jedna naturalna – wynikająca ze starzenia się owocu. Nierzadko gnicie powodują uszkodzenia mechaniczne, które powstają podczas zbiorów lub gdy owoce spadają z drzewa. Często proces ten przyspiesza także aktywność mikroorganizmów, takich jak bakterie czy pierwotniaki.
Niestety, gnicie następuje również w przypadku chorób grzybowych. Objawy są łatwe do zaobserwowania. Najpierw na owocach pojawia się brunatna plama, która stopniowo się powiększa. Później tworzą się pierścienie zarodników i szary nalot grzybni. Warto zaznaczyć, że gnicie spowodowane chorobą przebiega bardzo szybko, pojawia się miejscowo i początkowo nie wiąże się z przykrym zapachem.
Jeśli zgnilizna jest procesem naturalnym, nie trzeba panikować – takie owoce nie stanowią zagrożenia dla innych roślin. Jednak w przypadku chorób patogeny mogą przenosić się na pozostałe owoce i szybko się rozprzestrzeniać. Wtedy trzeba działać od razu i jak najszybciej się ich pozbyć.
Przeczytaj również
Dlaczego trzeba zbierać zgniłe owoce spod drzew – 4 ważne powody
Można wyróżnić cztery najważniejsze powody, dla których należy zbierać przegniłe owoce. Mogłoby się wydawać, że taka rozkładająca się materia jest czymś pożytecznym dla sadu, lecz nic bardziej mylnego. Stanowi ona raj dla dalszego rozwoju bakterii i grzybów. A gdy rozprzestrzenią się one na inne gatunki, ich zwalczenie będzie niezwykle trudne i często kosztowne.
Ponadto zapach gnijących owoców wabi szkodniki. Szczury, myszy czy osy mają wtedy prawdziwą ucztę, a to nie wszystko – wraz z nimi w ogrodzie mogą pojawić się kolejne nieproszone organizmy. Gleba, na której rozkładają się owoce, stwarza też idealne warunki dla chwastów. Te z kolei konkurują z innymi roślinami o wodę, światło i składniki pokarmowe, często je wypierając. Trzeba pamiętać, że walka z chwastami bywa wyjątkowo uciążliwa.
Czwartym aspektem jest zdrowy trawnik. Rosnąca trawa nie znosi przegniłych owoców. W ich pobliżu żółknie, przestaje rosnąć, a wkrótce powierzchnia obok zapełnia się chwastami oraz mchem. Do tego owoce przygniatają źdźbła, a nawet po jednym dniu mogą sprawić, że trawnik zacznie marnieć i wyglądać mało estetycznie.
Co zrobić ze zgniłymi owocami?
Skoro wiadomo już, jak i dlaczego owoce gniją, czas zastanowić się, jak się ich pozbyć z ogrodu czy sadu. Istnieje kilka sposobów utylizacji. Najłatwiejszym jest wyrzucenie ich do pojemników na odpady biodegradowalne. Jeśli masz ich dużo, możesz je oddać do Punktu Selektywnej Zbiórki Odpadów Komunalnych. Pamiętaj, tylko by nigdy nie wrzucać chorych owoców do kompostu, ponieważ mogą zainfekować całą pryzmę.
Niektórzy ogrodnicy decydują się na zakopanie gnijących owoców. W takim przypadku trzeba pamiętać o kilku zasadach. Przede wszystkim, jeśli gnicie zostało wywołane chorobą, zakop owoce z dala od jakichkolwiek upraw, aby nie rozsiewać infekcji. Wykopany dół powinien być głęboki – co najmniej na 50 cm.
Jeśli jednak gnicie jest naturalnym procesem, owoce można bez problemu kompostować lub zakopać w pobliżu grządek, by wzbogaciły glebę w materię organiczną. Lekko uszkodzone owoce, pozbawione objawów chorób i grzybów, można natomiast wykorzystać do przygotowywania przetworów, soków i konfitur, ponieważ wysoka temperatura podczas gotowania eliminuje większość bakterii.
Źródło: deccoria.pl
