Dobrze wyposażony piekarnik to sprzęt AGD, który pozwoli na przygotowanie pysznego ciasta lub mięsa z grilla przez osobę, która nie gotuje zawodowo, lecz na co dzień, dla swoich domowników i gości.
Rodzaje piekarników i ich podstawowe funkcje
Obecnie na rynku dostępne są trzy podstawowe rodzaje piekarników: gazowy, elektryczny oraz elektryczny parowy.
Piekarnik gazowy jest zasilany gazem ziemnym lub z butli (to drugie rozwiązanie jest stosowane w nowoczesnych mieszkaniach, które nie są podłączone do sieci gazowej). Jest on chętnie wykorzystywany ze względu na niskie koszty eksploatacji. Jednak korzystanie z piekarnika gazowego wymaga cierpliwości, ze względu na niestabilność temperatury w komorze, co może wydłużać czas pieczenia w porównaniu z innymi typami piekarników.
Piekarnik elektryczny to urządzenie podłączone do sieci elektrycznej, wyróżniające się prostą obsługą i komfortem użytkowania. Zaletą takiego piekarnika jest duża stabilność temperatury oraz szeroki wachlarz funkcji, w tym opcja samoczyszczenia.
Rozwinięciem piekarnika elektrycznego jest piekarnik elektryczny parowy, który wykorzystuje zbiornik z wodą do przygotowywania zdrowych dań pieczonych na parze (w niższej temperaturze) oraz do nieinwazyjnego czyszczenia komory i drzwiczek.
Bez względu na to, na jaki piekarnik postawimy, obecnie w standardzie tego urządzenia znajdują się następujące funkcje:
- Grzanie z gory
- Grzanie z dołu
- Grzanie góra-dół
- Funkcja grill
- Termoobieg
- Szybkie nagrzewanie
- Intensywne pieczenie
Płynne korzystanie z tych funkcji, zgodnie z przepisami kulinarnymi, pozwala na przygotowanie idealnie wypieczonych, doskonałych w smaku potraw.
Kluczowe funkcje do rozważenia przy wyborze piekarnika
Możemy wyróżnić kilka dodatkowych funkcji piekarników, które sprawiają, że korzystanie z nich staje się prawdziwą przyjemnością. Do podstawowych należą zaawansowane rozmrażanie i samoczyszczenie, ale w wielu urządzeniach dostępne są także inne, specjalistyczne rozwiązania.
Funkcja rozmrażania działa w oparciu o ciepło wytwarzane przez żarówkę piekarnika i rozprowadzane przez wentylator. Pozwala to na higieniczne rozmrażanie warzyw, mięsa i owoców. Proces ten zajmuje połowę czasu potrzebnego na całkowite rozmrożenie produktów pozostawionych na blacie w temperaturze pokojowej. Należy jednak pamiętać, że czas rozmrażania zależy od ilości i rozmiaru produktów oraz poziomu ich schłodzenia.
Obecnie dużą popularnością cieszą się piekarniki z funkcją samoczyszczenia, co ułatwia utrzymanie piekarnika w doskonałym stanie wizualnym. Wiemy, że tłuszcz i przypalenia w trudno dostępnych miejscach są trudne do usunięcia. Dostępne są różne rodzaje samoczyszczenia:
- Czyszczenie parowe - W piekarnikach z tą funkcją montowany jest zbiornik na wodę. Należy go napełnić i uruchomić odpowiedni program. Pod wpływem pary wszelkie zabrudzenia i przypalenia miękną, co ułatwia ich usunięcie bez użycia gąbki i detergentów. Wystarczy przetrzeć komorę i drzwiczki piekarnika szmatką.
- Czyszczenie katalityczne - W piekarnikach z tą funkcją zamontowane są specjalne wkłady pokryte emalią katalityczną. Ich powierzchnia zawiera mikropory, które wyłapują tłuszcz i inne zabrudzenia. Podczas czyszczenia wnętrze piekarnika nagrzewa się do około 200 stopni Celsjusza, co uruchamia program dopalania katalitycznego, czyli spalania resztek tłuszczów i osadów.
- Pyroliza - To specjalny program trwający około 2-3 godzin, w którym komora nagrzewana jest do bardzo wysokiej temperatury, około 500 stopni Celsjusza. W takich warunkach wszelkie zabrudzenia i uporczywe przypalenia zamieniają się w popiół. Tak wysoka temperatura skutecznie usuwa również bakterie. Po zakończeniu cyklu wystarczy tylko zmieść popiół.
Wiele nowoczesnych piekarników oferuje również inne rozwiązania ułatwiające gotowanie, takie jak:
- Asystent pieczenia
- Kamera pieczenia
- Szybkie nagrzewanie
- Funkcjonalne elementy zwiększające wygodę użytkowników
To tylko niektóre z innowacyjnych funkcji w piekarnikach, które czynią gotowanie łatwiejszym i przyjemniejszym.
Funkcjonalne modele piekarników parowych
Wśród piekarników, które wyróżniają się interesującymi funkcjami, doskonałe opinie zbierają urządzenia marki Electrolux. niej ofercie Electrolux znajdują się wielofunkcyjne piekarniki parowe, jak i tradycyjne. Przykładem sprzętu, który wyróżnia się innowacyjnymi technologiami zwiększającymi komfort i prostotę gotowania, jest piekarnik parowy Electrolux SteamPro 900 EOA9S31CX.
Ten piekarnik oferuje funkcję rozmrażania, gotowania oraz czyszczenia na parze. Jest również wyposażony w urządzenie rejestrujące proces pieczenia. Dzięki łączności Wi-Fi, użytkownik może zdalnie śledzić postęp pieczenia na ekranie telefonu, bez potrzeby otwierania drzwi, korzystając z aplikacji Electrolux. Funkcja Steamify® wyróżnia się tym, że automatycznie dobiera optymalną ilość pary oraz dostosowuje pozostałe parametry pracy, wystarczy tylko określić temperaturę, w jakiej przewidziane jest pieczenie.
Wśród najlepszych piekarników Electrolux do zabudowy, wysokie miejsca zajmuje także model SteamBoost 800 EOB7S31X. To urządzenie, oprócz funkcji Steamify® i termosondy w zestawie, oferuje tryb szybkiego nagrzewania piekarnika, który pozwala skrócić czas przygotowania piekarnika do pracy w wymaganej temperaturze o 40%. Użytkownicy modelu SteamBoost zwracają uwagę na rozwiązania zwiększające wygodę użytkowania, takie jak miękkie domykanie drzwi, które można zamknąć kolanem lub łokciem, gdy trzymamy gorącą blachę w dłoniach. Piekarnik posiada również prowadnice teleskopowe montowane na jednym poziomie z możliwością przełożenia na inną wysokość oraz specjalnie skonstruowane drabinki umożliwiające stabilne oparcie krawędzi blachy i jej płynne wsunięcie do wnętrza piekarnika.
Jaki piekarnik warto wybrać?
Współczesne piekarniki oferują wiele przydatnych funkcji, takich jak samoczyszczenie i rozmrażanie, które znacząco ułatwiają codzienne gotowanie. Jednak nowoczesne modele idą o krok dalej, oferując zaawansowane technologie, które przyspieszają i upraszczają przygotowywanie potraw.
Piekarniki marki Electrolux są doskonałym przykładem urządzeń, które dzięki innowacyjnym rozwiązaniom czynią pieczenie bardziej intuicyjnym i przyjemnym. Warto zapoznać się z ofertą Electrolux, aby znaleźć sprzęt, który najlepiej odpowiada indywidualnym potrzebom i oczekiwaniom.
