Spis treści:
- Skąd wziąć sadzonkę ananasa?
- Jak wyhodować ananasa w domu - krok po kroku
- Jakie właściwości ma ananas?
Skąd wziąć sadzonkę ananasa?
Ananas ( Ananas comosus) to tropikalna bylina z rodziny bromeliowatych, pochodząca z Ameryki Południowej, a dokładniej z Brazylii i Paragwaju. W warunkach naturalnych może dorastać do ok. 1,5 m wysokości, jednak w uprawie doniczkowej osiąga zazwyczaj 30-60 cm. Ananas wyróżnia się silnie skróconą łodygą, na której znajduje się rozeta długich, sztywnych, kłujących i zimozielonych liści.
Kwiatostan rozwija się na osobnym, sztywnym pędzie, który wznosi się ponad rozetę liściową ananasa. Ma formę maczugowatej kolby owalnego kształtu, złożonej z ok. 200 drobnych, gęsto ułożonych kwiatów w różnych odcieniach fioletu. Same kwiaty są mało dekoracyjne, jednak ich rozwój kończy się powstaniem charakterystycznego owocostanu, który wygląda jak miniatura ananasa kupionego w sklepie. Ananas nie potrzebuje zapylenia do owocowania, ale jest rośliną monokarpiczną, co oznacza, że owocuje tylko raz w życiu.
Ananas jest hodowany głównie w krajach o tropikalnym i subtropikalnym klimacie, m.in. na Hawajach, w Meksyku, Indiach czy krajach Afryki Zachodniej. W Europie jego uprawa ma miejsce wyłącznie w szklarniach. Ananas często jest także uprawiany jako egzotyczna roślina doniczkowa. Co ciekawe, w prosty sposób możesz uzyskać jego sadzonkę z owocu kupionego w sklepie. W tym celu wybierz świeży i dojrzały ananas z nieuszkodzoną rozetą liściową.
Jak wyhodować ananasa w domu - krok po kroku
Sadzonkę ananasa możesz uzyskać tylko ze zdrowego i dojrzałego owocu. Wystarczy, że odetniesz tzw. pióropusz liści ( rozetę liściową) u góry owocu z fragmentem miąższu o długości ok. 2 cm. Następnie usuń dolne liście i miąższ, odsłaniając 2-3 cm pędu (na którym mogą być już pierwsze korzonki) i pozostaw sadzonkę na ok. 2 dni do przeschnięcia. Po tym czasie możesz zanurzyć ją w ukorzeniaczu (np. woda z cynamonem lub miodem), aby przyspieszyć proces zawiązywania korzeni.
Możesz ukorzenić rozetę w wodzie – pamiętając, by liście nie były zanurzone, tylko dolna część pędu – lub od razu posadzić ją w doniczce o średnicy 12-14 cm, wypełnionej lekkim, zwilżonym i zasadowym podłożem. Doniczkę postaw w ciepłym miejscu (ok. 21-27°C) z dużą ilością rozproszonego światła i dbaj o to, aby podłoże było stale lekko wilgotne, ale nie mokre. Możesz dodatkowo spryskiwać liście sadzonki miękką wodą. Gdy roślina zacznie puszczać nowe liście, przenieś doniczkę na słoneczny parapet i ogranicz podlewanie. Ananas może zaowocować po ok. 2 latach po przesadzeniu.
Jakie właściwości ma ananas?
Ananas to owoc o wielu właściwościach, który wspiera zdrowie na wielu płaszczyznach. Zawiera m.in. bromelainę ( kompleks enzymów proteolitycznych), która wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe. Dzięki temu ananas pomaga łagodzić dolegliwości związane ze stanami zapalnymi, np. przy zwyrodnieniach stawów czy urazach. Wspiera także usuwanie nadmiaru kwasu moczowego z organizmu.
Dzięki dużej zawartości witaminy C ananas wzmacnia układ odpornościowy, chroni przed infekcjami oraz działa jako silny antyoksydant, który zwalcza wolne rodniki i opóźnia procesy starzenia się organizmu. Jest także źródłem witamin z grupy B, potasu i magnezu, które mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego, sercowo-naczyniowego oraz mięśniowego.
Dodatkowo minerały zawarte w ananasie, takie jak mangan, wpływają korzystnie na zdrowie kości oraz wspomagają produkcję kolagenu, niezbędnego dla elastyczności skóry i regeneracji tkanek. Ananas wspomaga również procesy trawienne, za sprawą obecności enzymów rozkładających białka (bromelaina). Pomaga tym samym przyswajać białka oraz zapobiega ich zaleganiu w jelitach, co przeciwdziała problemom takim jak niestrawność, wzdęcia czy zaparcia.
Źródło: deccoria.pl
