Ogórecznik lekarski (Borago officinalis)

Borago officinalis pochodzi z krajów śródziemnomorskich. Polska nazwa tej rośliny nawiązuje do wydzielanego przez nią zapachu – odświeżającego, ogórkowego.

W naszym klimacie ogórecznika uprawia się jako roślinę jednoroczną. Jego cenne właściwości chętnie wykorzystywane są w lecznictwie i kosmetologii.

Łodygi ogórecznika osiągają wysokość ok. 30-60 cm. Są one wzniesione i tworzą liczne rozgałęzienia. Liście rosnące w dolnych ich partiach są duże i eliptyczne. Te znajdujące się nieco wyżej są mniejsze i mają bardziej wydłużony kształt. Liście podobnie jak łodygi są pokryte szorstkim, odstającym owłosieniem.

Kwiaty ogórecznika są miododajne. Zwisają one z łukowato zakończonych pędów i mają gwiazdkowaty kształt. Ich płatki na ogół są błękitne, choć mogą być one również białe.

Owocem ogórecznika jest rozłupnia składająca się z 4 żeberkowanych rozłupek.

Ogórecznikowi najlepiej służą stanowiska słoneczne. Może on rosnąć także w miejscach, gdzie światła jest nieco mniej. Roślina ta dobrze toleruje każde warunki glebowe, choć najbardziej dorodna jest wtedy, gdy rośnie w ziemiach umiarkowanie wilgotnych, lekkich i urodzajnych.

Podlewanie ogórecznika lekarskiego sprowadza się do dbania, aby jego podłoże było przez cały czas wilgotne. Roślina ta dobrze radzi sobie z suszą, o ile się ona nie przedłuża. Jest ona odporna na szkodniki i choroby.

Ogórecznika rozmnaża się poprzez zasiew nasion w okresie wiosennym lub jesiennym. Sianie pomiędzy marcem a czerwcem umożliwi zbiór surowca zielarskiego jeszcze w tym samym roku. Nasionka wsadza się bezpośrednio do gruntu na głębokość ok. 2 cm. Trzeba utrzymać odstęp pomiędzy rzędami.

Ogórecznik jest dosyć ekspansywny. Zachłannie czerpie on z podłoża wodę i składniki pokarmowe, przez co może ich zabraknąć dla reszty upraw. Siejąc go, warto zachować dystans od innych roślin wynoszący co najmniej 40 cm.

Olej z ogórecznika lekarskiego o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym wspomaga leczenie przeziębień. Znajduje się on w składzie wielu kosmetyków pielęgnujących cerę suchą i wrażliwą z uwagi na dużą zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Kwiaty i młode liście ogórecznika są jadalne. Można nimi dekorować i przyprawiać różne potrawy.

Roślinę tę można hodować w ogrodzie także ze względu na jej zdobne, kształtne kwiaty. Nadaje się ona także do uprawy w skrzynce na balkonie lub donicy na parapecie.

• Stanowisko: słoneczne
• Wilgotność: podłoże umiarkowanie wilgotne
• Podlewanie: średnie
• Wysokość: 0,2-0,5 m
• Pokrój: wzniesiony
• Termin kwitnienia: czerwiec, lipiec, sierpień
• Zimozielona: nie
• Roślina ozdobna z: kwiaty