Dereń jadalny (Cornus mas)

Dereń jadalny (Cornus mas) nazywany również właściwym należy do roślin długowiecznych, a w dodatku bardzo żywotnych. Nawet 100-letnie egzemplarze nadal są w stanie owocować bardzo obficie.

To niewielkie drzewo o krótkim pniu i szerokiej koronie lub duży, rozłożysty krzew. Dereń wyróżnia się raczej wolnym tempem wzrostu. Maksymalnie osiąga on 3-5 metrów wysokości, a może żyć nawet 300 lat.

Liście tej rośliny mają jajowaty lub eliptyczny kształt. Ich powierzchnia jest gładka, zachowana w kolorze ciemnozielonym, a końcówki ostro zakończone. Co ciekawe, drobne, żółto-zielone kwiaty derenia pojawiają się na gałązkach jeszcze przed liśćmi. Są one zebrane w baldachogrona. Zalicza się je do miododajnych.

Dereń owocuje od sierpnia do października. Jego owoce mają formę podłużnych pestkowców. W miarę dojrzewania stają się miękkie i czerwone. U rozmaitych odmian mogą one nieznacznie różnić się kolorem, wielkością i kształtem.

Dereń nie należy do roślin specjalnie wybrednych. Jest on w stanie rosnąć w różnych warunkach, ale nie w każdych będzie jednakowo hojnie obradzał w owoce.

• Sadzenie

Krzew ten nie przyjmie się na terenach podmokłych, ale na tych suchych, mało żyznych już tak. Źle służą mu gleby zbyt kwaśne i słone. Najlepszym wyborem dla niego będzie lekkie, przepuszczalne podłoże o neutralnym lub lekko zasadowym pH. Sadzić można go wiosną i jesienią.

Dereń właściwy jest rośliną obcopopylną. Oznacza to, że do zapylenia potrzebuje pyłku pochodzącego od rośliny z tego samego gatunku, ale innej odmiany. Dlatego warto zdecydować się na zasadzenie przynajmniej dwóch, trzech drzewek.

• Podlewanie

Pod uprawę tej rośliny warto wybrać stanowisko słoneczne, choć w półcieniu także będzie się ona rozwijała. Dereń jadalny jest odporny na mróz, szkodniki, suszę. Mimo to w okresach przedłużającej się posuchy trzeba go regularnie podlewać. Takie działania rekomenduje się również w odniesieniu do młodych roślin, przez kilka pierwszych lat od momentu zasadzenia. W celu zatrzymania wilgoci w glebie warto ją ściółkować np. korą, słomą, skoszoną trawą. Dzięki temu plon derenia będzie większy.

Roślina ta nie choruje i nie jest atakowana przez szkodniki.

• Stanowisko: półcieniste
• Wilgotność: podłoże umiarkowanie wilgotne
• Podlewanie: średnie
• Wysokość: 2-3m, 10-15m
• Pokrój: krzewiasty
• Termin kwitnienia: marzec, kwiecień
• Zimozielona: nie
• Roślina ozdobna z: owoce, kwiaty, liście