Spis treści:
- Dlaczego warto kompostować w domu?
- Jakie resztki można kompostować w domu?
- W czym kompostować resztki z kuchni?
- Jak wykorzystać domowy kompost?
Dlaczego warto kompostować w domu?
Kompostowanie resztek organicznych zawsze jest lepszym pomysłem niż wyrzucanie ich na śmieci. Choć taki proces otrzymywania nawozu kojarzy nam się przede wszystkim z ogrodem, możemy przeprowadzać go również w domowym zaciszu, gdzie codziennie powstaje mnóstwo odpadów roślinnych. Kompostowanie w mieszkaniu nie tylko pomoże ograniczyć ilość wyrzucanych śmieci, ale również pozwoli na otrzymanie najcenniejszego z naturalnych nawozów każdemu – nawet tym osobom, które nie mają ogrodu. Uzyskując własny kompost, możemy przestać kupować drogie nawozy, więc sporo zaoszczędzimy.
Ogromną zaletą kompostowania w domu jest to, że proces ten zachodzi w nim szybciej niż na zewnątrz. Zawdzięczamy to oczywiście wyższej temperaturze panującej w pomieszczeniu. Co więcej, na kompost w mieszkaniu nie działają promienie słoneczne ani deszcze, więc dojrzewa w warunkach, które możemy kontrolować. Kompostownik wcale nie musi być duży – pojemnik możemy schować pod zlewem kuchennym, w przedpokoju lub nawet postawić na blacie. Jest więc dobrym rozwiązaniem także dla tych osób, które nie mają zbyt wiele miejsca w domu. Jeśli mamy taką możliwość, mały kompostownik możemy trzymać też w pomieszczeniu gospodarczym, garażu, piwnicy albo na strychu.
Otrzymywanie kompostu w domu jest doskonałym sposobem na wykorzystanie odpadów, które w innym razie wylądowałyby w koszu na śmieci. Takie działanie jest korzystne dla środowiska i ma wiele innych zalet, nie jest jednak wolne od wad.
- Musimy sobie uzmysłowić, że proces kompostowania trwa dość długo (kilka miesięcy), wymaga więc cierpliwości.
- Nawet jeśli pojemnik z odpadkami jest mały, nadal jednak zajmuje pewną przestrzeń w domu.
- Dobrze przygotowany kompost nie powinien śmierdzieć, ale obawa o zapach może zniechęcać niektóre osoby do trzymania go w domu. Nieprzyjemna woń pojawia się tylko wtedy, gdy popełniamy błędy i z kompostownika robimy śmietnik.
- Wątpliwości mogą wzbudzać także owady, które zlatują się do resztek kuchennych. Ten problem rozwiąże odpowiedni pojemnik z pokrywą.
Jakie resztki można kompostować w domu?
W kuchni codziennie wyrzuca się przeróżne odpady, które można przerobić na naturalny nawóz. Oczywiście, nie wszystkie się do tego nadają. Zarówno w domu, jak i w ogrodzie, nie powinno się wrzucać na kompost nabiału, tłuszczu, mięsa i kości. Większość odpadków jednak z powodzeniem przetworzymy w mieszkaniu na tzw. czarne złoto ogrodników, czyli nawóz. Jakie resztki można kompostować w domu?
- Pozostałości owoców i warzyw – obierki, gniazda nasienne, pestki, szypułki;
- Fusy po kawie, torebki herbaty i papierowe filtry do kawy – przed kompostowaniem powinniśmy usunąć z nich zszywki oraz materiały syntetyczne;
- Skorupki jaj, orzechów włoskich, fistaszków, pistacji – najlepiej drobno rozgniecione;
- Czerstwy chleb;
- Resztki gotowanego ryżu czy makaronu;
- Świeże i suszone zioła oraz przyprawy;
- Suche liście i zielone części roślin doniczkowych;
- Kawałki niezadrukowanego kartonu;
- Resztki nieprzyprawionego bulionu, nieosolona woda po gotowaniu warzyw, kasz, makaronów.
W czym kompostować resztki z kuchni?
Na rynku dostępnych jest wiele kompostowników kuchennych, które pozwalają szybko przetworzyć odpadki roślinne. Takie rozwiązania dla wielu są jednak zbyt kosztowne. Na szczęście wcale ich nie potrzebujemy, aby otrzymać nawóz w domowym zaciszu. Dobry kompostownik możemy zbudować samodzielnie. Aby go zrobić, przygotujmy:
- plastikowy pojemnik z pokrywą o pojemności np. 12 l,
- wiertarkę,
- nożyczki,
- pistolet do klejenia na gorąco,
- starą pończochę,
- czarno-białą gazetę.
Oczywiście powinniśmy zgromadzić również resztki kuchenne, którymi wypełnimy pojemnik. Przyda się także zwykła ziemia kwiatowa. Poniżej przedstawiamy, jak zrobić kompostownik krok po kroku:
- W pokrywie plastikowego pojemnika nawiercamy kilka otworów, aby do kompostu dostawało się powietrze (proces kompostowania zachodzi w warunkach tlenowych);
- Nożyczkami tniemy starą, nylonową pończochę na kawałki. Mocujemy je do otworów, aby zabezpieczały rozkładające się resztki przed muszkami owocówkami i innymi owadami. Uważajmy, aby nie zablokować otworów klejem;
- Na dnie pojemnika rozsypujemy kilkucentymetrową warstwę ziemi kwiatowej, a następnie przykrywamy ją gazetą;
- Dokładamy rozdrobnione i wymieszane resztki kuchenne;
- Zamykamy pokrywę.
Do kompostownika w razie potrzeby dokładamy odpadki. Całość warto mieszać raz w tygodniu, aby napowietrzyć kompost. Musimy też pamiętać, że dojrzewający nawóz potrzebuje wilgoci. Z tego względu warto od czasu do czasu wlać do niego niewielką ilość wody (np. po gotowaniu ziemniaków) lub mokry, niezadrukowany papier. Jeżeli jednak kompost będzie zbyt mokry, dodajmy do niego suche gazety lub trociny.
Jak wykorzystać domowy kompost?
Rozpoczynając kompostowanie w domu jesienią lub zimą, już wiosną będziemy mogli cieszyć się własnym nawozem, który uznawany jest za najcenniejszą z naturalnych odżywek. Dojrzały kompost rozpoznamy po ciemnym kolorze i zapachu świeżej ziemi. Przez cały sezon będziemy mogli zasilać nim wszystkie rośliny uprawiane w ogrodzie, ale nie tylko. Jeśli nie mamy własnej działki, samodzielnie otrzymany w domu kompost wykorzystajmy do nawożenia roślin doniczkowych. Najlepiej dodawać go do gleby podczas przesadzania kwiatów do większych pojemników.
Źródło: deccoria.pl
