Spis treści:
- Co siać w styczniu – szybki przegląd
- Warzywa na rozsady – zacznij uprawę w domu
- Zielenina na szybki zbiór – świeże warzywa z parapetu
- Kwiaty na rozsadę – dla cierpliwych ogrodników
- Wysiew na zewnątrz – metoda winter sowing
Co siać w styczniu – szybki przegląd
Styczeń to czas planowania, ale też pierwszych konkretnych działań. Lista roślin, które możesz wysiać w tym miesiącu, jest dłuższa niż mogłoby się wydawać. Obejmuje warzywa na rozsady, szybko rosnącą zieleninę, kwiaty wymagające długiego okresu wzrostu oraz gatunki nadające się do zimowego siewu na zewnątrz.
Zanim zaczniesz, przygotuj niezbędne materiały: doniczki lub kuwety do rozsad, świeże podłoże do wysiewu, etykiety do opisywania odmian oraz folię lub pokrywki do utrzymania wilgotności. Jeśli planujesz uprawę na parapecie, rozważ zakup lampy doświetlającej – w styczniu dzień jest krótki, a rozsady potrzebują minimum 12–14 godzin światła dziennie.
Warzywa na rozsady – zacznij uprawę w domu
W styczniu możesz rozpocząć wysiew warzyw, które wymagają długiego okresu wzrostu lub które chcesz zebrać wcześniej niż zwykle.
Papryka potrzebuje nawet 8–10 tygodni od wysiewu do momentu, gdy rozsada będzie gotowa do sadzenia w gruncie. Nasiona wysiewaj na głębokość około 0,5 cm w wilgotne podłoże o temperaturze 22–25°C. Podłoże powinno być przepuszczalne i żyzne – sprawdzi się ziemia do wysiewu zmieszana z perlitem. Podlewaj regularnie, ale umiarkowanie, unikając zalewania. Kiełkowanie trwa 10–14 dni.
Bakłażan ma podobne wymagania. Podłoże powinno być przepuszczalne, lekko kwaśne do neutralnego (pH 6,0–6,8). Po wschodach zapewnij rozsadom jak najwięcej światła, aby pędy się nie wyciągały.
Seler korzeniowy również warto wysiać w styczniu ze względu na bardzo długi okres wegetacji – od wysiewu do zbioru mija nawet 6 miesięcy. Nasiona są drobne i kiełkują powoli, w temperaturze 18–20°C. Wysiewaj je powierzchniowo lub tylko lekko przykrywaj, bo do kiełkowania potrzebują światła. Podłoże utrzymuj stale wilgotne. Wzrost siewek jest powolny, więc nie zrażaj się, jeśli przez pierwsze tygodnie niewiele się dzieje.
Zielenina na szybki zbiór – świeże warzywa z parapetu
Jeśli nie chcesz czekać na wiosnę, w styczniu możesz uprawiać zielenię na parapecie. Microgreens, kiełki oraz niektóre zioła dają szybki efekt i dostarczają świeżych witamin w środku zimy.
Microgreens to młode siewki warzyw i ziół zbierane po 7–14 dniach od wysiewu, gdy rozwiną liścienie lub pierwsze właściwe liście. W tym celu sprawdzą się rzodkiewka, gorczyca, rukola, burak czy groch. Nasiona wysiewaj gęsto na cienką warstwę wilgotnego podłoża lub waty i utrzymuj w temperaturze pokojowej przy dobrym oświetleniu. Zbiór jest prosty – wystarczy odciąć siewki nożyczkami tuż nad podłożem.
Kiełki fasoli mung, soczewicy czy rzodkiewki rosną jeszcze szybciej – są gotowe do spożycia po 3–5 dniach. Nie wymagają światła ani ziemi, wystarczy słoik z gazą i regularne płukanie.
Na parapecie możesz też uprawiać bazylię, kolendrę czy szczypiorek. Wysiewaj je w doniczki z uniwersalnym podłożem, postaw w jasnym miejscu i regularnie podlewaj. Bazylię doświetlaj lampą, bo w styczniowe dni światła jest za mało.
Kwiaty na rozsadę – dla cierpliwych ogrodników
Niektóre rośliny ozdobne wymagają wczesnego wysiewu, by zakwitnąć jeszcze w tym samym roku. Styczeń to odpowiedni termin dla gatunków o długim okresie wzrostu lub wymagających stratyfikacji.
Pelargonie wysiewane w styczniu zakwitną latem. Nasiona kiełkują w temperaturze 20–22°C przez 7–14 dni. Siej je na głębokość 0,5 cm. Młode rośliny wymagają dużo światła – bez doświetlania będą się wyciągać.
Lobelia to kolejna roślina, którą warto wysiać wcześnie. Drobne nasiona wysypuj powierzchniowo na wilgotne podłoże, nie przykrywaj ziemią. Kiełkują w jasnym miejscu, w temperaturze 18–22°C. Rozsady rosną wolno, więc wczesny wysiew pozwoli uzyskać dorodne kępy do sadzenia w maju.
Begonia stale kwitnąca również wymaga styczniowego wysiewu. Nasiona są bardzo drobne – siej je powierzchniowo, nie zasypuj. Utrzymuj wysoką wilgotność i temperaturę 22–24°C. Pierwsze wschody pojawią się po 2–3 tygodniach.
Wysiew na zewnątrz – metoda winter sowing
Winter sowing polega na wysiewaniu nasion do pojemników pozostawionych na mrozie. Naturalne warunki zimowe zastępują sztuczną stratyfikację i hartują rozsady. Metoda ta sprawdza się szczególnie dla roślin rodzimych i gatunków wymagających okresu chłodu.
Do zimowego siewu użyj przezroczystych pojemników – najlepiej sprawdzą się butelki po wodzie przecięte w połowie lub pudełka po sałatkach z wieczkiem. W dnie zrób otwory drenażowe, wypełnij wilgotnym podłożem i wysiej nasiona. Zamknij pojemnik, ale pozostaw szczelinę wentylacyjną. Wystaw na zewnątrz w miejsce osłonięte od wiatru.
Metodą winter sowing możesz wysiewać aksamitki, cynie, kosmosy, nagietki, a także warzywa takie jak jarmuż, szpinak czy cebula. Rozsady wykiełkują same wiosną, gdy warunki będą odpowiednie.
Ta metoda ma jeszcze jedną zaletę – nie musisz martwić się o hartowanie rozsad przed sadzeniem w gruncie. Rośliny rosną w naturalnych warunkach od początku, więc są przystosowane do zmiennej pogody. Obserwuj pojemniki od marca – gdy temperatury zaczną rosnąć, uchyl wieczka na dzień, by zapobiec przegrzaniu.
Źródło: Deccoria.pl
