Spis treści:
- Uprawa czosnku latem – najważniejsze zasady
- Jak pielęgnować czosnek, żeby mieć duże plony?
- Dlaczego czosnek ma małe główki?
Uprawa czosnku latem – najważniejsze zasady
Czosnek pospolity, znany również jako czosnek zwyczajny, to gatunek byliny z rodziny amarylkowatych i jedna z najstarszych roślin warzywnych na świecie. W Polsce czosnek jest znany i chętnie uprawiany już od czasów średniowiecza. To roślina zielna, która dorasta do wysokości od około 20 do nawet 100 cm. Uprawa czosnku nie jest trudna, ale warto to robić poprawnie, by cieszyć się udanym zbiorem.
Jak pielęgnować czosnek latem? Oto kilka najważniejszych zasad:
- Czosnek preferuje ziemię żyzną, przepuszczalną, o obojętnym odczynie pH (od 6,5 do 7,0).
- Idealne stanowisko dla czosnku powinno być dobrze nasłonecznione lub ewentualnie półcieniste. Uprawa w słońcu sprawi jednak, że główki czosnku będą większe.
- Podlewanie czosnku to ważny zabieg pielęgnacyjny, ponieważ roślina ta lubi wilgoć. Intensywne podlewanie jest konieczne zwłaszcza w okresie od maja do czerwca.
- Przycinanie czosnku to kolejna istotna kwestia – przycinanie kwiatostanów należy przeprowadzić w drugiej połowie czerwca lub w lipcu. Ogławianie czosnku sprawi, że jego główki będą większe.
- Dla zapewnienia obfitych plonów należy też dbać o odpowiednie nawożenie czosnku. W ten sposób dostarczamy roślinie niezbędne składniki pokarmowe. Czym nawozić czosnek? Można wykorzystać w tym celu na przykład obornik, kompost czy popiół drzewny.
Warto pamiętać, że wyróżniamy czosnek zimowy i czosnek wiosenny/letni. Czosnek letni sadzi się od marca do 10 kwietnia, a czas zbioru może przypadać na lipiec.
Czytaj też: Naturalne nawożenie czosnku. Czym nawozić czosnek, by mieć zdrowy i duży plon?
Jak pielęgnować czosnek, żeby mieć duże plony?
Na wzrost czosnku ma wpływ wiele czynników. Jeśli zadbamy o odpowiednie nawożenie i nawodnienie upraw (zwłaszcza latem, w czasie upałów), a także zapewnimy roślinie żyzną ziemię oraz słoneczne stanowisko, powinniśmy zebrać obfity plon.
Korzystne dla czosnku będzie też ściółkowanie słomą czy kompostem oraz zadbanie o odpowiednie towarzystwo dla upraw w ogrodzie. Niektóre rośliny nie powinny rosnąć obok czosnku, a inne będą dla niego doskonałym sąsiedztwem. Czosnek lubi zwłaszcza truskawki, które wpłyną korzystnie na jakość i wielkość jego główek. Pozytywny wpływ na uprawy ma również między innymi marchew, szpinak, buraki, papryka i pomidory.
Ze zbiorem czosnku nie należy zbyt długo zwlekać, ponieważ liście i pęd szybko zasychają, a następnie odrywają się od główek czosnku, przez co ząbki mogą się rozsypać w ziemi. Zbiory należy przeprowadzić, gdy połowa liści zaschnie, co ma miejsce zwykle w lipcu lub sierpniu.
Dlaczego czosnek ma małe główki?
Należy obrywać pęd kwiatostanowy czosnku, ponieważ jego pozostawienie sprawia, że cała energia rośliny skupia się na nim, a nie na wzroście główki. W konsekwencji główki czosnku stają się małe. Jeśli zatem chcemy, by były większe, zdecydujmy się na ogławianie czosnku.
To zabieg polegający na usuwaniu kwiatostanu, z którego rozwinęłyby się kwiaty i cebulki powietrzne. Zabieg ten należy przeprowadzać latem, kiedy czosnek kwitnie. Nie usuwamy jednak całego pędu, a jedynie jego część, podobnie jak ma to miejsce na przykład w przypadku tulipanów. Najlepiej usuwać je, gdy zaczną się wykręcać na kształt świńskich ogonków. Gdy bowiem osiągną około 10-15 cm, szansa, iż po usunięciu odrosną, będzie minimalna.
Kwiatostany można po prostu odłamać, jednak zwiększa to ryzyko infekcji. O wiele rozsądniej jest użyć sekatora lub wykorzystać ostre nożyce. Pęd obcinamy na wysokości 1 cm od podstawy, najlepiej wykonując ten zabieg rano.
