Spis treści:
- Uprawa czosnku – podstawowe zasady
- Czym nawozić czosnek - naturalne sposoby
- Jakie właściwości ma czosnek? Na odporność i dobre trawienie
Uprawa czosnku – podstawowe zasady
Aby móc cieszyć się smakiem zdrowych i smacznych warzyw z własnego ogródka, najpierw musisz zapewnić roślinie odpowiednie warunki, w postaci korzystnego stanowiska, odpowiedniej gleby czy sąsiedztwa.
Oto, jakie są podstawowe zasady uprawy czosnku:
- Sadzenie czosnku
Sadzenie czosnku może odbywać się w dwóch terminach – wiosną w przypadku upraw odmian jarych lub jesienią (we wrześniu i w pierwszej połowie października) przy odmianach ozimych, które są w naszym kraju zdecydowanie popularniejsze. Zachowanie tego terminu zagwarantuje, że system korzeniowy rośliny zdąży wykształcić się jeszcze przed obniżeniem temperatur.
Czosnek standardowo sadzimy po przygotowaniu gleby (np. po zastosowaniu nawozu pod czosnek zimowy). Wybieramy wówczas główki i dzielimy je na ząbki, które układamy w glebie w około 10 cm odstępach. Jest to minimalna głębokość dla czosnku ozimego. Dla wiosennych odmian optymalna głębokość sadzenia czosnku wynosi około 8 cm.
Aby móc liczyć na lepsze plony w przyszłości, możesz również wypróbować prosty patent przy sadzeniu czosnku. Polega on na lekkim poluzowaniu gleby między rzędami czosnku, gdzie trzeba umieścić około 3-4 centymetrową ściółkę ze słomy.
W ten sposób zapobiegniesz nadmiernemu wysychaniu ziemi, a jednocześnie stworzysz dla roślin ochronną barierę (m.in. przed intensywnym deszczem). A wtedy tak częste podlewanie nie będzie już konieczne.
- Ziemia dla czosnku
Ziemia dla czosnku musi być specjalnie przygotowana. W przeciwnym razie marzenia o obfitych plonach nie mają szansy się spełnić. Na miesiąc przed sadzeniem czosnku zaleca się przekopać glebę.
Idealnie, jeśli warzywo uprawiasz w miejscu, w którym wcześniej stosowano przedplon w postaci nawożonych kompostem ogórków, ziemniaków czy pomidorów. Nie wolno za to sadzić czosnku w miejscu, w którym znajdowały się już rośliny cebulowe. A to dlatego, że takie środowisko sprzyja występowaniu chorób i szkodników czosnku.
Najkorzystniejszaziemia dla czosnku to gleba przepuszczalna i bogata w próchnicę, o obojętnym odczynie (pH na poziomie od 6,5 do 7). Podłoże nie powinno zbyć zbyt kwaśne, gdyż wtedy konieczne będzie przeprowadzenie wapnowania.
- Stanowisko czosnku
Perfekcyjne stanowisko czosnku to obszar dobrze nasłoneczniony albo ewentualnie półcienisty. Największe główki pojawią się jednak u roślin, które mają swobodny dostęp do światła słonecznego.
- Podlewanie czosnku
Prawidłowe podlewanie czosnku to podlewanie regularne. Ta bylina lubi wilgoć, stąd też nawet podczas niewielkich opadów deszczu zaleca się ją nawadniać. Intensywne podlewanie czosnku jest konieczne zwłaszcza w okresie zawiązywania i wzrostu cebul od maja do czerwca.
- Przycinanie czosnku
Kolejną istotną czynnością w uprawie jest przycinanie czosnku, a konkretnie jego kwiatostanów, których należy pozbyć się w drugiej połowie czerwca lub na początku lipca. Ogławianie sprawi, że główki czosnku będą potężniejsze, niż w przypadku zignorowania tego zabiegu.
- Zbieranie czosnku
Czosnek ozimy najczęściej zbiera się latem, pod koniec czerwca lub w lipcu. O tym, że należy go wykopać, decyduje stan łodyg i pędów, które powoli zaczynają usychać.
- Choroby i szkodniki czosnku
Choroby i szkodniki czosnku nie powinny być częstym problemem, jeśli zadbasz o komfort i odpowiednie sąsiedztwo i warunki dla rośliny. To dość odporna roślina, ale to nie oznacza, że zupełnie nic jej nie zagraża.
W przypadku zaniedbania pielęgnacji plony mogą być podatne na zgniliznę białą lub furazyjną zgniliznę czosnku, a to choroby, które skutecznie rujnują plony.
Podobnie jak szkodniki czosnku, do których zalicza się zwłaszcza muchówki i rozmaite e gatunki nicieni.
Czym nawozić czosnek - naturalne sposoby
Naturalne nawożenie czosnku to prosta droga do tego, aby ekologicznym sposobem zagwarantować sobie obfite plony z własnego ogródka. Jeżeli marzysz o zebraniu główek wielkości pięści, musisz dostarczyć roślinie niezbędnych składników odżywczych.
- Nawożenie czosnku obornikiem
Jako iż plony potrzebują naturalnego „zasilacza”, zaleca się odżywiać je poprzez nawożenie czosnku obornikiem – końskim lub bydlęcym, który dostarcza roślinie m.in. magnezu, azotu i siarki. Aby odpowiednio go przygotować, należy wysypać gnojówkę do odpowiedniego pojemnika, zalać wodą i odczekać około 5-6 dni.
Jeśli chodzi o to, kiedy nawozić czosnek w ten sposób, to warto zdecydować się na to na wiosnę. Jest to bowiem idealny czas, by wzmocnić warzywo tak, aby rosło zdrowo, a nie zaczęło żółknąć i łamać się.
- Nawożenie czosnku popiołem drzewnym
Z kolei latem stosowane standardowo w uprawie nawozy mineralne, można również zastąpić poprzez nawożenie czosnku popiołem drzewnym. Zawiera on m.in.: fosfor, potas czy wapń, których warzywo potrzebuje wzrastające warzyw o.
Co ciekawe, w składzie popiołu drzewnego nie znajdziemy azotu, dzięki czemu można go stosować przez cały sezon wegetacyjny, (w tym zwłaszcza jesienią, gdy nie powinno się używać preparatów z tym składnikiem).
Aby przygotować skuteczny nawóz na pojemnik o pojemności 10 litrów, wystarczy nam jedna szklanka popiołu drzewnego. Całość trzeba dobrze wymieszać.
Jakie właściwości ma czosnek? Na odporność i dobre trawienie
Cenne właściwości czosnku są znane od starożytności. Tradycja uprawy tej niepozornej byliny przywędrowała do nas z Azji Środkowej. Dawniej wierzono, że roślina chroni przed złem i wampirami. Dziś docenia się przede wszystkim jej dobroczynny wpływ na zdrowie człowieka.
Wiadomo, że zawiera mnóstwo witaminy C, D i witamin z grupy B. Jest również skarbnicą składników mineralnych, takich jak: żelazo, wapń, potas, cynk, magnez czy fosfor. Z uwagi na niniejsze zalety, czosnek uznawany jest za naturalny antybiotyk, a jego regularne spożywanie może pozytywnie wpływać na odporność organizmu.
W badaniach udowodniono również, że czosnek jest dobry na trawienie i może obniżać poziom złego cholesterolu.
Źródło: agropedia.pl, opracowanie własne
