Spis treści:
- Dlaczego pomidory mają żółte piętki?
- Co zrobić, żeby pomidory nie żółkły?
Dlaczego pomidory mają żółte piętki?
Własne pomidory smakują o niebo lepiej niż te, które można kupić w markecie. Nie dziwi więc, że wielu właścicieli przydomowych ogródków chętnie sadzi je na swoich grządkach. Dzięki właściwej pielęgnacji pomidorów latem zazwyczaj już na przełomie lipca i sierpnia możemy doczekać się pierwszych zbiorów. Wielu ogrodników czuje jednak spore rozczarowanie, gdy zamiast idealnie wybarwionych owoców widzą, że plony są dojrzałe tylko częściowo. Zdarza się, że dolna część pomidora jest czerwona, a górna nadal twarda i żółta lub zielonkawa.
Znajdującą się w okolicy szypułki część pomidora nazywamy piętką. To właśnie ona często długo nie chce pokryć się rumieńcem. Dlaczego pomidory mają żółte piętki? Oto najczęstsze przyczyny tego zjawiska:
- Niedobór potasu – to najczęstszy powód, dlaczego pomidory mają żółte piętki. Pierwiastek ten bierze udział w syntezie likopenu, który z kolei decyduje o czerwonym kolorze owoców;
- Nadmiar wapnia – to pierwiastek niezbędny do zdrowego wzrostu pomidorów, ale jeśli podamy go im za dużo, na owocach pojawią się żółte piętki;
- Niedostatek lub nadmiar światła – jeśli popełnimy błąd podczas przycinania pomidorów i usuniemy zbyt dużo liści, owoce mogą zostać poparzone przez słońce. Żółte lub zielone piętki mogą być też skutkiem ograniczonego dostępu do światła, którego plony potrzebują, aby dojrzewały równomiernie;
- Błędy w podlewaniu – nadmierne podlewanie pomidorów może doprowadzić do wymywania składników pokarmowych z gleby, również niezbędnego potasu. Żółknięcie piętek może być też wynikiem niedostatecznego podlewania, ponieważ przy zbyt małej ilości wody pomidory nie są w stanie przekazać substancji pokarmowych dojrzewającym owocom;
- Za wysoka lub zbyt niska temperatura – skrajne warunki temperaturowe zakłócają proces dojrzewania owoców, czego skutkiem jest powstawanie żółtych piętek. Pomidorom nie służą temperatury niskie (poniżej 15°) oraz upały (powyżej 30°C);
- Odmiana – niektóre odmiany pomidorów mają genetyczną skłonność do nierównomiernego dojrzewania.
Co zrobić, żeby pomidory nie żółkły?
Nierównomiernemu wybarwianiu się pomidorów, a szczególnie tworzeniu się żółtych piętek, można zapobiegać na kilka sposobów. Trzeba skupić się na zapewnieniu roślinom odpowiednich warunków uprawy. Co zrobić, żeby pomidory nie żółkły? Oto kilka wskazówek:
- Unikajmy błędów podczas przycinania pomidorów – pozbądźmy się łodyg z liśćmi znajdujących się nad i pod gronami owoców. Zróbmy to jednak dopiero wtedy, gdy pomidory zaczną się rumienić;
- Zadbajmy o dobre nasłonecznienie – zapewnijmy pomidorom dostęp do słońca, ale w trakcie największych upałów osłaniajmy krzaczki, aby chronić je przed poparzeniami;
- Pamiętajmy o nawożeniu – w czasie dojrzewania owoców pomidorom musimy dostarczać przede wszystkim potas. Jak zrobić to w naturalny sposób? W moim ogrodzie najlepiej sprawdza się podlewanie roślin rozcieńczoną gnojówką z żywokostu (1:5) oraz ogórecznika (1:10). Równocześnie unikajmy przenawożenia wapniem;
- Dostarczajmy pomidorom wodę – trzymajmy się zasad prawidłowego podlewania pomidorów. Dzięki nim nie przesuszymy roślin ani nie przelejemy ich, więc ryzyko powstawania żółtych piętek na owocach będzie mniejsze.
Żółta lub zielona piętka na pomidorach to częsty problem w uprawie pomidorów, który nasila się szczególnie podczas upałów. Na szczęście możemy mu zapobiegać na kilka sposobów, skupiając się na prawidłowej pielęgnacji tych roślin oraz poprawie ich warunków wzrostu.
Źródło: deccoria.pl
