Spis treści:
- Kiedy zbierać czosnek?
- Jak zwiększyć plony czosnku przed zbiorem?
Kiedy zbierać czosnek?
Czosnek jest warzywem, które według wielu ogrodników musi rosnąć na przydomowych grządkach. W zależności od odmiany możemy sadzić go wczesną wiosną, gdy tylko ziemia rozmarznie, a także jesienią. W drugim przypadku możemy liczyć na przyspieszenie zbiorów nawet o 3-4 tygodnie i uzyskanie większych, zdrowszych główek.
Termin zbioru czosnku zależy od kilku czynników, a jednym z najważniejszych jest moment jego posadzenia. Odmiany ozime są zazwyczaj gotowe do wykopania już w lipcu. Na początku tego miesiąca zbieramy świeże warzywa o cienkich łuskach, które najlepiej wykorzystywać na bieżąco w kuchni. Do dłuższego przechowywania dużo lepiej nadaje się czosnek zbierany mniej więcej w drugiej połowie lipca. Odmiany jare wykopujemy na ogół kilka tygodni później, choć jest to uzależnione od warunków pogodowych w danym roku czy sposobu pielęgnacji.
Nie można wskazać dokładnego terminu zbioru czosnku. Najlepiej obserwować swoje rośliny, które zasygnalizują nam, że najwyższa pora je wykopać. Przyjrzyjmy się szczypiorom czosnku – jeśli ponad połowa liści zaczęła usychać, możemy śmiało zabrać się do pracy. Zbiory czosnku zaplanujmy na bezdeszczowy dzień. Rośliny warto ostrożnie podważać widłami, po czym wyciągać z ziemi za liście.
Cenna rada: Ze zbiorem czosnku nie powinno się zwlekać. Wraz z upływem czasu główki znajdujące się w glebie rozpadają się na pojedyncze ząbki.
Jak zwiększyć plony czosnku przed zbiorem?
Czerwiec to niezwykle ważny czas w uprawie czosnku. To właśnie wtedy kształtują się i rosną jego podziemne główki, co powoduje, że ma większe potrzeby. W tym okresie nie może zabraknąć mu wody ani składników odżywczych, jeśli ma dać nam obfite plony. Nie powinien też tracić energii na produkcję nasion, lecz skupić się wyłącznie na formowaniu zdrowych ząbków i główek. Jak go do tego nakłonić? Podpowiadamy, jak zwiększyć plony czosnku przed zbiorem.
- Ogławianie – pod tą tajemniczą nazwą kryje się bardzo prosty zabieg. Polega on na obrywaniu lub obcinaniu kwiatostanów czosnku. Trzeba je usunąć od razu, gdy tylko się pojawią, dzięki czemu główki będą nawet dwa lub trzy razy większe.
- Podlewanie – do połowy czerwca nie wolno nam przesuszyć czosnku, bo potrzebuje wtedy najwięcej wody. Uważajmy jednak, aby nie podlewać go nadmiernie i nie moczyć cebul, bo zacznie chorować. Na 1-2 tygodnie przed zbiorem możemy ograniczyć nawadnianie, dzięki czemu główki będą się lepiej przechowywać.
- Nawożenie – w czerwcu, czyli na mniej więcej miesiąc przed wykopaniem, możemy zastosować ostatnie nawozy do czosnku. Doskonale sprawdzą się kwasy humusowe, biohumus, borowina oraz popiół drzewny, który możemy przygotować w formie płynnej. Wystarczy, że dodamy 1 szklankę popiołu do 10 l wody i odstawimy na całą dobę.
Naturalne nawozy, proste ogławianie i systematyczne podlewanie sprawią, że czosnek będzie miał imponująco duże główki. Warto pamiętać o tych zabiegach w czerwcu, gdy przygotowujemy się do zbiorów.
Źródło: deccoria.pl
