Spis treści:
- Borówka amerykańska — ulubiony owoc z eksportu
- Błędy w uprawie borówki amerykańskiej
- Co zrobić, żeby borówka miała dużo owoców?
Borówka amerykańska — ulubiony owoc z eksportu
Borówka amerykańska (Vaccinium corymbosum) to wysoki krzew z rodziny wrzosowatych, który może osiągać nawet do 3 metrów wysokości. Ta roślina, pochodząca z Ameryki Północnej, charakteryzuje się zielonymi, eliptycznymi i skórzastymi liśćmi oraz drobnymi, dzwonkowatymi kwiatami o kremowobiałej koronie, które pojawiają się od kwietnia do maja. Owoce borówki są jędrne, soczyste i mają słodki smak, co czyni je popularnymi zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i przetworów.
W Polsce borówka amerykańska jest nie tylko popularna w przydomowych ogródkach, ale także na szeroką skalę uprawiana komercyjnie. W 2022 roku krajowy eksport borówki wyniósł 64 tysiące ton, a jego wartość osiągnęła 107,3 mln EUR. Głównymi odbiorcami polskiej borówki są Niemcy, Wielka Brytania, Niderlandy, Szwecja i Łotwa. Owoce te są cenione za swoje znakomite właściwości odżywcze i zdrowotne. Najsmaczniejsze odmiany borówki amerykańskiej to m.in. Bluecrop,znana z niezawodności i obfitych zbiorów; Chandler, oferująca największe owoce; Duke, charakteryzująca się wysoką odpornością na mróz; oraz Spartan, której owoce są wyjątkowo aromatyczne.
Uprawa borówki amerykańskiej jest wyzwaniem zarówno dla amatorskich ogrodników, jak i komercyjnych plantatorów. Roślina ta potrzebuje specyficznych warunków glebowych i klimatycznych, a jej prawidłowa pielęgnacja wymaga wiedzy i doświadczenia. Brak odpowiednich warunków może prowadzić do wielu problemów, takich jak słabe owocowanie czy choroby krzewów. Szybkie reagowanie na pojawiające się problemy jest kluczowe dla zapewnienia zdrowych i obfitych plonów.
Błędy w uprawie borówki amerykańskiej
Niewłaściwy odczyn pH podłoża to jedna z głównych przyczyn problemów z owocowaniem borówki amerykańskiej. Krzew ten wymaga kwaśnej gleby o pH między 3,5 a 4,5. Na glebach zasadowych, borówka nie tylko przestaje owocować, ale także słabiej rośnie i jest bardziej podatna na choroby. Zbyt wysokie pH, powyżej 5, hamuje rozwój rośliny i prowadzi do braku kwiatów. Dlatego przed posadzeniem borówki kluczowe jest zakwaszenie gleby odpowiednimi materiałami, takimi jak torf kwaśny, kora sosnowa czy siarczan amonu.
Kolejnym istotnym błędem jest niewłaściwe ściółkowanie lub jego brak. Borówka amerykańska wymaga stałej wilgotności podłoża, a ściółka pomaga ją utrzymać, jednocześnie ograniczając rozwój chwastów i stabilizując pH gleby. Najlepszymi materiałami do ściółkowania są trociny z drzew iglastych i kora sosnowa, które dodatkowo mają właściwości zakwaszające. Brak ściółkowania prowadzi do szybkiego wysychania gleby, co negatywnie wpływa na owocowanie krzewów.
Niewystarczająca ilość składników pokarmowych to kolejna częsta przyczyna zahamowania wzrostu borówki. Krzewy te wymagają odpowiedniego nawożenia, szczególnie azotem, fosforem i potasem, a także mikroelementami takimi jak żelazo, miedź, cynk, bor, mangan i molibden. Niedobory tych składników prowadzą do słabego wzrostu roślin i niskiego plonu. Ważne jest, aby stosować nawozy zgodnie z zaleceniami producenta, ponieważ nadmiar składników odżywczych może być równie szkodliwy, co ich brak.
Za problemy z borówkami może odpowiadać też nieodpowiednie stanowisko. Roślina ta najlepiej rośnie w miejscach słonecznych i osłoniętych od wiatru. Krzewy rosnące w cieniu słabo zawiązują pąki kwiatowe, co prowadzi do niskiej jakości plonów – owoce są małe, kwaśne i słabo wybarwione. Oprócz tego konieczne jest też regularne przycinanie krzewów, usuwanie słabych i uszkodzonych pędów oraz zapobieganie nadmiernemu zagęszczeniu.
Co zrobić, żeby borówka miała dużo owoców?
Aby borówka amerykańska obficie owocowała, kluczowe jest właściwe przygotowanie gleby przed założeniem plantacji. Gleba powinna mieć kwaśny odczyn pH, najlepiej w zakresie 3,5-4,5. Przed posadzeniem roślin, warto przeprowadzić analizę gleby, aby określić jej pH i uzupełnić brakujące składniki pokarmowe, takie jak fosfor i potas. W tym celu można użyć testerów, które są dostępne w sklepach ogrodniczych. Większe zakwaszenie gleby można osiągnąć, stosując siarczan amonu lub korę sosnową.
Borówka amerykańska wymaga regularnego nawożenia, szczególnie w pierwszych latach po posadzeniu. Ze względu na wysokie zapotrzebowanie na azot, należy stosować nawozy, takie jak siarczan amonu lub saletra amonowa. Oprócz azotu borówka potrzebuje również fosforu, który jest najlepiej dostarczany przez nawozy fosforowe dostosowane do kwaśnego pH gleby. W internecie oraz w stacjonarnych sklepach ogrodniczych bez problemu znajdziemy nawozy dostosowane specjalnie do uprawy borówek.
Nie można też zapominać o odpowiednim nawadnianiu. Ze względu na płytki system korzeniowy, borówka amerykańska wymaga stałej, umiarkowanej wilgotności gleby. Najlepszym rozwiązaniem jest stosowanie systemu kropelkowego, który zapewnia równomierne nawadnianie. W przypadku borówek wilgotność podłoża powinna być utrzymywana na poziomie około 60-70%. Warto zainwestować w tensjometr, który pomaga precyzyjnie kontrolować poziom nawilżenia. Regularne ściółkowanie gleby wokół krzewów materiałami zakwaszającymi, takimi jak kora sosnowa, pomaga utrzymać odpowiednią wilgotność i temperaturę, co sprzyja zdrowemu wzrostowi i obfitemu owocowaniu borówki.
Źródło: deccoria.pl
