Spis treści:
- Jak chronić ogórki przed gorzkim smakiem, unikając wydatków?
- Jak przygotować darmowy, naturalny nawóz do ogórków?
Proste zabiegi pielęgnacyjne pomagają zapobiec gorzknieniu ogórków. Niezbędne jest systematyczne podlewanie, ściółkowanie i nawożenie tych roślin, co wcale nie musi być kosztowne. Naturalny nawóz na bazie popiołu, sody oczyszczonej i ekstraktu z szyszek sosny zrobimy całkowicie za darmo.
Jak chronić ogórki przed gorzkim smakiem, unikając wydatków?
Ogórki z przydomowego ogródka powinny być chrupiące, soczyste i orzeźwiające w smaku. Często jednak zdarza się, że rozczarowują nieprzyjemną goryczą. Dla niektórych odmian ogórków, głównie tych starszych, goryczka jest cechą wrodzoną, co związane jest ze zdolnością do gromadzenia przez nie substancji organicznej - kukurbitacyny. Nowoczesne odmiany, które oznaczone są symbolem F1, są mniej podatne na gorzknienie. Nawet one jednak mogą dawać gorzkie owoce pod wpływem stresu.
Gorzki smak ogórków najczęściej jest wynikiem niesprzyjających warunków wzrostu, które wywołują stres. Brak wody, niedobór podstawowych składników odżywczych czy wahania temperatury doprowadzają do znacznego pogorszenia jakości plonów.
Ogórki stają się gorzkie również wtedy, gdy przejrzeją na krzaku – najlepiej je zbierać, gdy są młode i nie w pełni wyrośnięte.
Na szczęście gorzknieniu ogórków można zapobiegać i to bez zbędnych wydatków. Jednym z tanich sposobów na ochronę plonów jest ściółkowanie zagonów naturalnymi materiałami, takimi jak podsuszona skoszona trawa czy słoma. Dzięki nim gleba będzie wolniej wysychać i się nagrzewać, co przełoży się na lepszy smak owoców.
Zobacz również:
Jak jeszcze chronić ogórki przed gorzkim smakiem? Oczywiście, niezbędne jest podlewanie, szczególnie w czasie przedłużających się upałów. Możemy w tym celu wykorzystywać deszczówkę. Woda musi mieć temperaturę otoczenia - zimna wywoła szok termiczny, który spowoduje gorzknienie ogórków. Pamiętajmy też o nawożeniu, najlepiej naturalnym.
Jak przygotować darmowy, naturalny nawóz do ogórków?
Ogórki rzadziej gorzknieją, gdy w czasie wzrostu są dokarmiane kompostem, który nie tylko je odżywia, ale też sprawia, że podłoże lepiej gromadzi wodę. To niejedyny naturalny sposób ich nawożenia. Rolniczka, która prowadzi kanał Kobieta z zachodu na YouTube, w jednym ze swoich najpopularniejszych filmów podzieliła się sprawdzoną recepturą na płynny nawóz do ogórków.
Potrzebne są 4 proste składniki:
- 10 l wody,
- 1 l popiołu drzewnego,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 500 ml ekstraktu z szyszek sosny.
Jak zrobić ekstrakt z szyszek sosny? Wystarczy zebrać 1 kg zielonych, świeżych szyszek, zalać 1 l wody i gotować przez 5 min na małym ogniu, a następnie odstawić na 4-5 dni. Po przecedzeniu odmierzamy 500 ml płynu do wykorzystania w nawozie.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Mieszanką podlewamy ogórki w lipcu co 1-2 tygodnie, by pobudzić je do intensywnego plonowania. Dostarczy ona roślinom potasu, fosforu, wapnia i mikroelementów, które wspomagają zawiązywanie owoców oraz poprawiają ich jakość. Dzięki temu ogórki będą twarde, soczyste i orzeźwiające w smaku, bez nieprzyjemnej goryczki.
Źródła: deccoria.pl, youtube.com
