Spis treści:
- Dlaczego nawożenie warzyw latem jest tak ważne?
- Nawożenie warzyw – organiczne czy mineralne?
- Wymagania pokarmowe warzyw – które warzywa czego potrzebują?
- Jak rozpoznać niedobory składników pokarmowych u warzyw?
Dlaczego nawożenie warzyw latem jest tak ważne?
Letnie nawożenie warzyw to kluczowy zabieg pielęgnacyjny w ogrodzie. Po wiosennym wzroście większość gatunków wchodzi w okres intensywnego zawiązywania i dojrzewania owoców. Ten proces wymaga dużych ilości składników odżywczych, które rośliny czerpią z gleby. Wraz z upływem sezonu zapasy te stopniowo się wyczerpują, co może prowadzić do spowolnienia wzrostu.
Najważniejszymi pierwiastkami dla warzyw są azot, fosfor i potas, ale równie istotne są wapń, magnez oraz mikroelementy. Azot odpowiada za prawidłowy rozwój liści i pędów, fosfor wspiera kwitnienie i zawiązywanie owoców, a potas wpływa na jakość plonów i odporność roślin. Każdy gatunek ma jednak nieco inne wymagania pokarmowe, które warto poznać przed zastosowaniem nawozów.
Nawożenie warzyw – organiczne czy mineralne?
Wybór między nawozami organicznymi a mineralnymi to jeden z najczęstszych dylematów ogrodników. Oba rodzaje mają swoje zalety i najlepiej sprawdzają się w określonych warunkach.
Nawozy organiczne, takie jak kompost, obornik czy biohumus, uwalniają składniki odżywcze stopniowo, zapewniając roślinom długotrwałe odżywienie. Dodatkowo poprawiają strukturę gleby, zwiększają jej pojemność wodną i aktywność mikroorganizmów. Nawozy te są idealnym wyborem dla ekologicznej uprawy warzyw. Pamiętaj jednak, że działają wolniej niż preparaty mineralne, więc najlepiej zastosować je profilaktycznie, zanim pojawią się niedobory.
Z kolei nawozy mineralne działają szybciej i pozwalają precyzyjnie uzupełnić konkretne braki. W przypadku wyraźnych niedoborów składników pokarmowych u warzyw preparaty te przynoszą szybką poprawę. Możesz wybierać między wieloskładnikowymi nawozami przeznaczonymi dla różnych grup warzyw a preparatami ukierunkowanymi na konkretne pierwiastki.
Najlepszym rozwiązaniem jest często połączenie obu metod – stosowanie nawozów organicznych jako bazy, uzupełnianej w razie potrzeby preparatami mineralnymi.
Wymagania pokarmowe warzyw – które warzywa czego potrzebują?
Różne gatunki warzyw mają odmienne wymagania pokarmowe. Poznanie tych potrzeb pozwoli ci precyzyjnie dostosować nawożenie do konkretnych roślin w twoim ogrodzie.
- Warzywa o wysokich wymaganiach pokarmowych
Pomidory, papryka i bakłażany to warzywa wymagające intensywnego nawożenia, szczególnie potasem w okresie zawiązywania owoców. Latem, kiedy rośliny te są w pełni owocowania, potrzebują regularnego zasilania nawozami o zwiększonej zawartości potasu i fosforu, a zmniejszonej ilości azotu.
Dyniowate, takie jak ogórki, cukinie czy dynie, również należą do roślin o wysokich wymaganiach pokarmowych. Potrzebują zrównoważonego nawożenia z przewagą potasu, szczególnie w okresie owocowania. Dla tych warzyw sprawdzi się nawóz organiczny, taki jak gnojówka z pokrzywy.
- Warzywa o średnich wymaganiach pokarmowych
Marchew, pietruszka i inne warzywa korzeniowe mają umiarkowane wymagania pokarmowe. Nadmiar azotu może prowadzić do rozwidlania korzeni, dlatego latem najlepiej stosować nawozy o zrównoważonym składzie lub z przewagą potasu. Dobrym wyborem będzie kompost rozłożony wokół roślin, który stopniowo uwalnia składniki odżywcze.
Kapustne, takie jak brokuły czy kalafior, potrzebują więcej azotu niż inne warzywa w tym okresie, ale również wymagają odpowiedniej ilości potasu i boru.
- Warzywa o niskich wymaganiach pokarmowych
Rośliny strączkowe, takie jak fasola czy groch, mają zdolność wiązania azotu z powietrza, dlatego ich potrzeby nawozowe są mniejsze. Wystarczy zastosować nawóz z przewagą fosforu i potasu na początku sezonu, a później ograniczyć nawożenie.
Zioła, szczególnie śródziemnomorskie jak tymianek czy rozmaryn, najlepiej rosną na uboższych glebach. Zbyt intensywne nawożenie może prowadzić do zmniejszenia intensywności aromatu. Wystarczy lekkie zasilenie kompostem na początku sezonu.
Jak rozpoznać niedobory składników pokarmowych u warzyw?
Obserwacja roślin pozwala wcześnie wykryć problemy z odżywianiem. Poznaj najczęstsze oznaki niedoborów u warzyw:
- Niedobór azotu objawia się żółknięciem starszych liści, począwszy od ich dolnej części. Rośliny rosną wolno i mają bladozielony kolor. W takiej sytuacji zastosuj nawóz azotowy lub gnojówkę z pokrzywy, która jest bogata w ten pierwiastek.
- Niedobór fosforu powoduje fioletowe przebarwienia na liściach i łodygach, szczególnie widoczne od spodu. Rośliny słabo kwitną i owocują. Pomóc może nawóz fosforowy lub popiół drzewny rozłożony wokół roślin.
- Niedobór potasu objawia się brązowieniem brzegów liści i słabym wybarwianiem owoców. Rośliny są mniej odporne na suszę i choroby. Zastosuj nawóz potasowy lub gnojówkę z żywokostu, bogatą w ten pierwiastek.
- Niedobór wapnia prowadzi do zniekształcenia młodych liści i powstawania suchej zgnilizny na końcach owoców, zwłaszcza u pomidorów. Możesz zastosować nawozy wapniowe w formie dolistnej lub podlewać rośliny roztworem chlorku wapnia.
Źródło: Deccoria.pl
