Spis treści:
- Róża pomarszczona (japońska) — charakterystyka
- Róża pomarszczona — właściwości i zastosowanie w kuchni
- Róża pomarszczona — zastosowanie w ogrodzie
- Róża pomarszczona — uprawa
Róża pomarszczona (japońska) — charakterystyka
Róża pomarszczona (Rosa rugosa), nazywana też różą japońską i różą fałdziolistną, to gatunek krzewu należący do rodziny różowatych pochodzący z Azji Wschodniej. Obecnie róża pomarszczona występuje na terenie całej Europy, w tym w Polsce, a także w Ameryce Północnej.
Krzew ma wzniesiony pokrój i zwykle osiąga do 1,5 m wysokości. Z rozgałęzionych pędów, gęsto pokrytych kolcami wyrastają skórzaste listki, pomarszczone i owłosione od spodu. Największym atutem róży pomarszczonej są duże i pachnące kwiaty. Zwykle mają one kolor różowy, jednak zdarzają się też odmiany białe, żółte i czerwone. Kwitnienie róży pomarszczonej przypada od kwietnia do sierpnia, ale niektóre odmiany kwitną aż do jesieni. Gdy kwiaty zaschną zasychać, w ich miejscu zaczynają rozwijać się kuliste, czerwone owoce.
Róża pomarszczona — właściwości i zastosowanie w kuchni
Róża pomarszczona ceniona jest ze względu na swój aromat i właściwości lecznicze. Z jej pachnących płatków przygotowuje się konfiturę różaną. Wystarczy płatki kwiatowe zasypać cukrem i gotować razem z wodą, by powstała niezastąpiona do słodkich wypieków marmolada różana.
Z kolei owoce róży pomarszczonej cechują się wysoką zawartością witaminy C, mają działanie moczopędne, przeciwzapalne i wzmacniają odporność. Dlatego wykorzystuje się je do produkcji preparatów stosowanych w profilaktyce przeziębień, chorobach nerek i wątroby.
Róża pomarszczona — zastosowanie w ogrodzie
Róża pomarszczona to roślina odporna warunki atmosferyczne, zanieczyszczenie środowiska i mróz. Ma niewielkie wymagania, radzi sobie na jałowych, piaszczystych glebach, niestraszne jej susze i wysokie temperatury. Do tego bardzo szybko się rozrasta, porastając skarpy, nasypy i zarośla.
Ze względu na wysoką odporność na choroby i szkodniki oraz możliwość uprawy niemal w każdych warunkach, wiele osób decyduje się sadzić ją w swoich ogrodach. Róża pomarszczona świetnie sprawdza się w roli żywopłotu, ponieważ można ją przycinać i formować. Krzewem tym można obsadzać skarpy i zbocza gór. Ten gatunek róży nadaje się również do sadzenia na rabatach ogrodowych, jednak należy kontrolować jej rozrost i usuwać rozłogi, by zbytnio się nie rozprzestrzeniła i nie zagłuszyła innych roślin w ogrodzie.
Róża pomarszczona — uprawa
Róża pomarszczona uznawana jest za jeden z najbardziej odpornych gatunków róż. Krzewy są w stanie bez szwanku przetrwać w ogrodzie mróz wynoszący do -50 stopni Celsjusza. Przyjmują się praktycznie w każdej glebie i nie wymagają szczególnych zabiegów pielęgnacyjnych. Jeśli chcemy jednak, by róża pomarszczona pięknie prezentowała się w naszym ogrodzie i wytwarzała mnóstwo kwiatów, wystarczy poświęcić jej odrobinę uwagi. Poniżej przedstawiamy podstawowe zasady uprawy róży pomarszczonej:
- Podłoże
Róża pomarszczona poradzi sobie nawet w takich w ogrodach, w których ziemia jest słabej jakości — piaszczysta, sucha, wyjałowiona. Lepiej nie sadzić jej jednak na stanowiskach podmokłych.
- Stanowisko
Róża japońska najintensywniej kwitnie posadzona na stanowiskach słonecznych. Można ją też sadzić w lekkim półcieniu, jednak wtedy jej kwitnienie nie będzie aż tak spektakularne.
- Sadzenie
Najlepszy termin do sadzenia róży pomarszczonej przypada na wiosnę lub jesienią. Sadząc krzewy należy mieć na uwadze, że rośliny szybko się rozrastają, dlatego trzeba zachować około 70 cm odstępu pomiędzy poszczególnymi sadzonkami. Jeżeli zależy nam, by krzew był okazały i z łatwością się przyjął, warto na dno dołka wysypać warstwę kompostu lub obornika i obficie podlać sadzonkę.
- Podlewanie
Krzewy róży pomarszczonej nie wymagają częstego podlewania. Dorosłym okazom zwykle wystarcza woda opadowa. Natomiast młode krzewy warto podlewać w okresach suszy.
- Nawożenie
Chcąc pobudzić różę do wytwarzania kwiatów, warto dostarczyć jej nawozu. W tym celu wiosną roślinę należy podsypać wieloskładnikowym preparatem do roślin kwitnących oraz powtórzyć zabieg po kilku tygodniach, by wzmocnić i przedłużyć kwitnienie.
- Przycinanie
Cięcie róży pomarszczonej pozwala utrzymać ładny pokrój krzewu oraz sprawia, że roślina się zagęszcza. W pierwszym roku uprawy należy przyciąć różę nisko, około 20 cm nad ziemią. Sprawi to, że roślina od dołu zacznie się rozkrzewiać. W kolejnych latach wystarczy jedynie przycinać chore lub zaschnięte pędy. Raz na kilka lat warto wykonać cięcie odmładzające.
- Rozmnażanie
Różę pomarszczoną można rozmnażać na kilka sposobów m.in. z nasion, z sadzonek zielnych, zdrewniałych oraz odrostów pędowych i korzeniowych. Najłatwiejszym sposobem, by pozyskać nową sadzonkę, jest wykorzystanie odrostów korzeniowych.
Róża pomarszczona — odmiany
Istnieje wiele odmian róży pomarszczonej, które różnią się od siebie m.in. kolorystyką oraz kształtem kwiatów, a także okresem kwitnienia. Poszczególne odmiany wytwarzają kwiaty pełne, półpełne lub pojedyncze. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze odmiany róży pomarszczonej:
- Alba — o kwiatach białych, kwitnie całe lato,
- Agnes — o kwiatach żółtych, półpełnych,
- Hansa — o kwiatach czerwono-purpurowych, pełnych, silnie pachnących,
- Delicata — o kwiatach jasnoróżowych, półpełnych
- Anthony Waterer — o kwiatach purpurowych, półpełnych i pachnących.
