Spis treści:
- Ozimy wysiew i sadzenie warzyw
- Jak przygotować zagonek na warzywa ozime?
- Warzywa ozime: które posiać?
- Warzywa ozime - które posadzić?
- Sadzenie i siew warzyw ozimych – wymagania
Ozimy wysiew i sadzenie warzyw
Ozimy wysiew i sadzenie warzyw może mieć miejsca nawet do początku grudnia. To dlatego, że jest spora część nasion, które wymagają niższych temperatur, a zima to dla nich idealne warunki do rozwoju. Ozimy wysiew to gwarancja wcześniejszych zbiorów niektórych gatunków warzyw, które zaliczają się do grupy o małych wymaganiach cieplnych.
Ozimy wysiew przyśpiesza termin zbioru nawet o 3 tygodnie w porównaniu do ich odmian wiosennych. Dlatego warto spróbować tej formy uprawy. Tym bardziej że bardzo często warzywa ozimy są znacznie zdrowsze. Zdarza się, a co nie jest pojedynczym przykładem, że posadzone jesienią warzywa osiągają większe rozmiary, a ewentualne szkodniki nie są w stanie zdążyć, by je zaatakować.
Jak przygotować zagonek na warzywa ozime?
Sadzenie warzyw przed zimą przyniesie efekty, jeśli odpowiednio zadbamy o zagonek. Przede wszystkim należy zadbać o to, aby zabezpieczyć go przed ryzykiem zalania podczas wiosennych roztopów. Warto również pamiętać o tym, by zagonek znajdował się w miejscu osłoniętym od wiatru oraz mocno nasłonecznionym. Wiosną łatwiej i szybciej się nagrzeje, dzięki czemu proces okresu wegetacyjnego znacznie przyśpieszy.
Zagonek należy oczyścić z wszystkich resztek poprzednich upraw, a ewentualnie także chwastów. Następny krok to zastosowanie nawozów. Na sadzenie warzyw przed zimą najlepiej sprawdzą się nawozy fosforowe, potasowe oraz kompost. Nie należy natomiast stosować nawozu azotowego, który stosuje się tylko wiosną.
Zagonek na warzywa ozime należy zabezpieczyć przed niskimi temperaturami. Bez znaczenia, czy jest to tunel foliowy, folia perforowana czy agrowłóknina im grządki będą bliżej siebie, tym łatwiej będzie je zabezpieczyć. Przed tym należy przekopać grządki, wyrównać je i przejść do wysiewu lub sadzenia warzyw przed zimą.
Warzywa ozime: które posiać?
Najbardziej popularnym warzywem, który warto posiać przed zimą, jest marchew ozima. Długa lista odmian sprawia, że jest z czego wybierać i w ogrodzie można wysiać takie odmiany jak Amsterdamska, Kalina F1, Karo F1, a także Nekrarina, Primo F1, Espredo F1, Calibra F1, Chambor F1, Nanda F1, Damco F1, Tempo F1. Wysiew warzyw przed zimą jak marchew należy zaplanować w ostatnim momencie przed nadejściem mrozów. To dlatego, że marchew kiełkuje przy temperaturze 4°C i jeśli zdąży wyrosnąć w czasie jesieni, nie przetrwa nadchodzącej zimy.
Identyczny wysiew warzyw przed zimą dotyczy pietruszki ozimy, konkretnie odmiany Cukrowej. Ta, podobnie jak marchew ozima, pojawi się już końcem maja oraz w czerwcu. Znacznie wcześniej, bo już w kwietniu, będzie można rozpocząć zbiór szpinaku ozimy. Odmiany takie jak Prima F czy Kastra G należy wysiać przed nadejściem porannych i wieczornych przymrozków. Szpinak ozimy musi w tym czasie mieć dostęp do światła, dlatego można jego wysiew przykryć słomą.
Oglądaj także: Wysiew i sadzenie warzyw przed zimą - zalety i wady. Wysiew ozimy - marchew, pietruszka, cebula...
Jeżeli chcemy wiosną dodawać do potraw świeży koper, odmiany Lukkulus, Ambrozję, Szmaragd czy Amat należy wysiać końcem listopada. Koper dobrze zimuje w postaci nasion, a po wzejściu niszczy je najmniejszy przymrozek. Nasiona na natkę należy siać co 15 – 20 cm, a zbiór kopru można rozpocząć bardzo wcześnie, pod koniec marca.
Które warzywa ozime siać w listopadzie? Przed zimą można również siać pasternak. Należące do rodziny selerowatych warzywo nie wymaga przy ozimym siewie podlewania. Pasternak zasiany jesienią pojawi się w ogródku wiosną.
Warzywa ozime - które posadzić?
Sadzić przed zimą można przede wszystkim czosnek ozimy. Na rynku można znaleźć takie odmiany jak Harnaś czy Orkan. Termin sadzenia czosnku ozimegoprzypada na okres od października do połowy listopada. Niemniej jednak czosnek ozimy pojawi się wiosną pod warunkiem, że zadbamy o odpowiednie warunki do jego rozwoju. Dlatego na początek trzeba starannie przygotować glebę, spulchniając ją głęboko i wyrównując powierzchnię. Czosnek dosyć dobrze zimuje dzięki wytrzymałości na niskie temperatury.
Czosnek ozimy należy sadzić na głębokość od 4 do 5 cm w przypadku cebulki oraz od 5 do 6 cm w przypadku ząbków. Te należy wciskać w ziemię pionowo, piętką do dołu. Niestety sadzenie warzyw przed zimą w tym przypadku nie jest łatwe. Wynika to głównie z faktu, że końcowe efekty mogą być niezadowalające przez specyficzne wymagania czosnku. Ten jest wrażliwy na choroby grzybowe i nie urośnie w miejscu po innych roślinach cebulowych. Czosnek ozimy można zbierać dopiero w lipcu.
Warto również pamiętać, że przy sadzeniu czosnku ozimy bardzo ważny jest wspomniany wcześniej zagon, który musi być dobrze nasłoneczniony. Czosnek dobrze obrodzi w miejscu, gdzie wcześniej rosły takie warzywa jak fasola, pomidory, ogórki czy groch. Choć w zasadzie możliwe jest sadzenie wszystkich odmian czosnku, najlepiej zimuje wytwarzający pędy kwiatostanowe.
W przypadku sadzenia przed zimą cebuli ozimy warto użyć większych cebulek o średnicy powyżej dwóch centymetrów. Należy sadzić je w odległości nieprzekraczającej dwudziestu centymetrów. Dzięki temu świeżą cebulą prosto z ogródka będzie można cieszyć się już w kwietniu. Podczas sadzenia wierzchołki cebuli muszą znaleźć się 4 cm pod powierzchnią gleby. Odmiany idealne do przedzimowego terminu sadzenia cebuli to Rawska, Czerniakowska, Fiesta i Żytawska.
Sadzenie i siew warzyw ozimych – wymagania
Warzywa ozime oraz ich sadzenie i siew to zawsze uprawa okraszona pewnym ryzykiem. Po pierwsze, bardzo surowa zima oraz niskie temperatury mogą sprawić, że wiosną w ogrodzie nie pojawi się nic. Po drugie spore są również wymagania podczas sadzenia i siewu ozimych warzyw. To chociażby zmianowanie, czyli sianie roślin w innym miejscu niż to, w którym wcześniej rosły warzywa należące do tej samej rodziny. W przeciwnym razie rośnie ryzyko rozprzestrzeniania się szkodników oraz chorób.
Swoje szanse na powodzenie można jednak zwiększyć. Sadzeniem i siewem warzyw ozimych należy zająć się po dokonaniu dokładnej selekcji nasion. Z puli należy wybrać te, które charakteryzują się świeżości i dużą siłą kiełkowania. Nasiona należy układać gęsto, ponieważ nie wszystkie sadzonki czy nasiona przetrwają zimę, by na wiosnę wydać plony. Aby zwiększyć szansę na ich przeżycie, można również zaprawić nasiona przeznaczonymi do tego środkami.
