Spis treści:
- Dereń jadalny - dlaczego warto mieć go w ogrodzie?
- Jakie wymagania ma dereń jadalny - najważniejsze zasady uprawy
Dereń jadalny - dlaczego warto mieć go w ogrodzie?
Wielu ogrodników stawia na sprawdzone rozwiązania i sadzi na działce jabłonie, czereśnie, maliny, porzeczki i borówki. Warto jednak znaleźć miejsce również na dereń jadalny (Cornus mas), który wymaga jeszcze mniej troski niż popularne gatunki drzew i krzewów owocowych. Nie potrzebuje żadnych oprysków, nie lubi przesadnego nawożenia i doskonale radzi sobie w naszym klimacie.
Dereń jadalny niezwykle rzadko rośnie w przydomowych ogrodach, a szkoda. Prezentuje się bardzo efektownie, bo przybiera kształt okazałego krzewu lub niewielkiego drzewka o 3-7 m wysokości oraz podobnej szerokości. Jego atutem jest wczesne kwitnienie - już na przełomie lutego i marca, na długo przed pojawieniem się liści (te jesienią wspaniale się przebarwiają). Żółte kwiaty, bezcenne dla wybudzonych po zimie owadów zapylających, przekształcają się w pyszne owoce, których próżno szukać w sklepach.
Jakie są największe zalety derenia jadalnego? Oto 8 powodów, dlaczego warto go mieć w ogrodzie:
- Pełna mrozoodporność - krzew zimuje bez okrycia w całej Polsce;
- Wytrzymałość na częste choroby i szkodniki - dereń jadalny zdrowo się rozwija bez oprysków;
- Samopylność - dotyczy większości popularnych odmian. Plon jest jednak większy, gdy sadzimy obok siebie dwa różne krzewy;
- Walory ozdobne - roślina ta pięknie prezentuje się w ogrodzie, nie tylko podczas kwitnienia, ale przez cały rok;
- Miododajność - drobne kwiaty są wczesnym pożytkiem dla pszczół i innych owadów;
- Plenność - dereń jadalny przez dziesięciolecia obficie owocuje;
- Wartość odżywcza i wykorzystanie owoców - krzew ten rodzi owoce o słodko-kwaśnym smaku, które są prawdziwą kopalnią witaminy C. Robi się z nich genialne przetwory - od dżemów, przez soki i syropy, aż po nalewki;
- Łatwość uprawy i pielęgnacji - dereń jadalny ma niewygórowane wymagania, dzięki czemu nie sprawia większych kłopotów ogrodnikom.
Zobacz również:
Jakie wymagania ma dereń jadalny - najważniejsze zasady uprawy
Dereń jadalny, zaraz obok świdośliwy czy jagody kamczackiej, otwiera się w nowym oknie, jest jednym z najprostszych w uprawie krzewów owocowych. Gdy zadomowi się na działce, oczekuje minimalnej opieki, z którą poradzą sobie zarówno doświadczeni, jak i początkujący ogrodnicy.
Gdzie najlepiej sadzić tę roślinę? Dereń jadalny lubi stanowiska osłonięte od wiatru, słoneczne lub półcieniste. Im więcej słońca jednak otrzyma, tym lepiej dojrzewają jego owoce - ładnie się wybarwiają i gromadzą więcej cukru. Krzew ten dobrze się czuje w przepuszczalnej, przeciętnie zasobnej w składniki pokarmowe glebie. Najlepiej sprawdzi się podłoże lekko wilgotne o odczynie od obojętnego do zasadowego.
Na co jeszcze zwrócić uwagę przy uprawie derenia jadalnego? Oto kilka wskazówek:
- Podlewanie - powinno być regularne w pierwszym roku uprawy. Zadomowione w ogrodzie krzewy znakomicie radzą sobie z suszą;
- Nawożenie - dereń jadalny ma niewygórowane wymagania pokarmowe. Wybaczy brak dokarmiania, jeśli jednak chcemy, wiosną możemy raz podsypać go kompostem albo obornikiem granulowanym;
- Przycinanie - po kwitnieniu można wykonać lekkie cięcie prześwietlające, usuwając z krzewu kilka pojedynczych gałązek nadmiernie zagęszczających koronę. Co 2-3 lata roślinę odmłodzi usunięcie kilku najstarszych pędów.
Dereń jadalny najlepiej sadzić wiosną lub jesienią. Pierwsze owoce pojawią się stosunkowo szybko - często już po 2 latach uprawy. Są gotowe do zbioru od końca sierpnia do października, a najlepiej smakują, gdy samoistnie opadną z gałązek. Znalezienie ich na targowisku czy w markecie graniczy z cudem, dlatego warto mieć je w swoim ogrodzie.
Źródło: deccoria.pl
