Sponsor serwisu Leroy Merlin logo
Porady ogrodnicze

Ostatni moment na wiosenne sadzenie. Popularne gatunki i wymagania szczawiu

Smak zupy szczawiowej jest dla wielu z nas doskonale znany, ale czy wiedziałeś, że z tej niepozornej rośliny da się zrobić płyn do usuwania pleśni, a nawet środek na miodówki, mszyce i przędziorki? Okazuje się, że szczaw, zbierany przez całe pokolenia na łąkach, warto uprawiać w ogródku, aby na różne sposoby wykorzystywać jego walory, nie tylko smakowe. Sadzenie i pielęgnacja szczawiu łatwe, ale warto poznać ich tajniki, bo niektóre działania potrafią momentalnie pobudzić wzrost pysznych, kwaskowatych, zielonych listków. Zrób to jak najszybciej, a jeszcze w tym sezonie zdążysz nacieszyć się ich smakiem.

Ostatni moment na wiosenne sadzenie. Popularne gatunki i wymagania szczawiu
Popularne gatunki szczawiu wysiewa się w ogrodzie w marcu, kwietniu lub w sierpniu z tym, że te ostatnie dadzą plon dopiero za rok. To ostatni moment, by zadbać o wakacyjne zbiory. Fot. v_zaitsev/CanvaPro

Spis treści:

Popularne gatunki szczawiu

W naturalnym środowisku szczaw rośnie jak chwast. Znajdziemy go na polach, łąkach, w rowach czy nad dzikimi zbiornikami wodnymi. Jeśli jednak nie mamy czasu lub możliwości zbierać go tak, jak robiły to nasze babcie, spacerując po zaroślach, możemy zasadzić szczaw w ogródku. Do uprawy w warzywniku nadają się różne gatunki rośliny. Za najbardziej popularne uznawane są: 

  • szczaw zwyczajny (odmiany Lyoński i Wielki Belwilski), 
  • szczaw żółty, 
  • szczaw tarczolistny. 

Wiele gatunków ma też właściwości lecznicze, dlatego ich zbieractwo należy do tradycyjnych prac gospodarczych od zarania dziejów, a uprawa w ogródku ma jeszcze większe uzasadnienie. Szczaw pomaga m.in. na dokuczliwe dolegliwości żołądkowe. Ponadto jest po prostu wyjątkowo smaczny zarówno, gdy dodamy go na surowo do sałatki, jak i duszony na maśle czy jako baza jednej z wyrazistych, kwaskowatych zup. To warzywo nie ma wysokich wymagań w uprawie, rośnie wiele lat i bez trudu da się je rozmnożyć poprzez podział mocniej rozrośniętych kęp.

Przeczytaj również: Na krety i kleszcze działa jak paralizator. Dlaczego warto posadzić chrzan w ogrodzie?

Sadzenie i pielęgnacja szczawiu

Popularne gatunki szczawiu wysiewa się identycznie – równomiernie, wprost do gleby w warzywniku. Ważne, aby powstałe w ten sposób rzędy nie były zbyt blisko siebie. Rozstawa 20-30 cm pomiędzy nimi pozwoli kępom mocniej się rozkrzewiać.

szczaw przerywanie Zachowaj przynajmniej odległość 20 cm pomiędzy rzędami, a w razie nadmiernego rozkrzewienia, poprzerywaj kępy. Szczaw będzie rósł na wyznaczonej mu grządce nawet kilka lat. Fot. Clara Vasilica/Aleksandr Bushkov/CanvaPro

Pamiętaj, że tam, gdzie wysiejesz szczaw, będzie on rósł intensywnie przez kilka lat, dlatego warto rozsądnie wybrać mu miejsce. Dobrze sprawdzi się: 

  • wysiany na obrzeżach rabatek jako roślina dystansująca, 
  • w skrzynkach podniesionych przygotowanych do uprawy warzyw liściastych, ziół, itp., 
  • wysiany wzdłuż ścieżek, ponieważ intensywnie zielone listki wyglądają bardzo dekoracyjnie, 
  • wysiany wraz z kwiatami na małych rabatach wokół kolorowo kwitnących sadzonek np. cynii czy aksamitek, 
  • wysiany tam, gdzie panuje cień, np. pod murkiem oporowym, ogrodzeniem czy drzewami (to roślina znana z wysokiej tolerancji na zacienienie, jednak najlepiej rośnie w słońcu). 

Nie musisz martwić się, że szczaw rozrośnie się nadmiernie i zdominuje ogródek. Na intensywny wzrost kęp jest prosta rada – wystarczy je przerwać.

Szczaw sieje się na głębokość ok. 0,5-1 cm w glebie żyznej, wilgotnej, kwaśnej i bogatej w żelazo. Prace te należy zaplanować w marcu lub w kwietniu. Na plony z wysiewu wiosną będziesz musiał poczekać 2-3 miesiące. Dobry moment wysiewu przypada też na pierwszy tydzień sierpnia, wówczas liście zaczną wschodzić już po kilku dniach. Problem polega na tym, że nie wykorzystasz ich do smakowitych sałatek w tym samym sezonie, a dopiero w kolejnym.

szczaw kwiat W ogrodowej uprawie koniecznie pamiętaj o usuwaniu kwiatostanów z kępek szczawiu. Fot. Yaraslau Saulevich/Irina Piskova/CanvaPro

Ważnym zadaniem w uprawie ogródkowej szczawiu zwyczajnego jest usuwanie kwiatostanów. To te charakterystyczne, czerwono-zielone, wysokie główki, które wyrastają na łąkach ponad inne rośliny. Ich usunięcie działa stymulująco na wzrost liści. Chcesz, aby młode listki wystrzeliły w kępach? W takim razie, planując sadzenie i pielęgnację szczawiu, nie zapomnij powycinać kwiatów. Zwróć też uwagę na regularność podlewania, ponieważ niedobór wody jest tym, z czym roślina może sobie nie poradzić. Nie zrobi jej krzywdy mróz ani niskiej jakości ziemia, ale brak wody już z pewnością pozbawi ją soczystych, zielonych liści. 

Źródło: deccoria.pl 

Przeczytaj również:

Szykujesz rozsadę pomidorów? Wysiej pomiędzy sadzonki, owoce będą bardziej soczyste i aromatyczne

Sadzenie truskawki nie jest wcale proste. Sprawdź, czego nie robić – te błędy odbiją się na owocowaniu

Jakie krzewy przyciąć na wiosnę, by zdobiły ogród przez cały rok. Zagęszczą się, nie będą chorowały

Szybko pozbędziesz się gąsienic z borówki amerykańskiej. Wystarczy warzywny oprysk

Przeczytaj również

REKLAMA
REKLAMA

Ostatnio spodobało się

Informacja

Nie możesz dodać komentarza do tej treści. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyślij mailem

Informacja

Zgłoś nadużycie

Informacja

To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyłącz to powiadomienie

Nie będziesz już więcej otrzymywać powiadomień do tego zdarzenia.
Państwa przeglądarka jest nieaktualna. Aby zapewnić większe bezpieczeństwo, wygodę i komfort użytkowania w tej witrynie, proszę zaktualizować swoją przeglądarkę.
Polub nas, aby otrzymywać niezliczone pomysły wprost na swoją tablicę!

Edycja zdjęcia

Obróć

Informacja

Zaloguj się

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać najciekawsze artykuły oraz inspiracje z serwisu Deccoria.pl

Powiadomienia

Informacja

Nie możesz wykonać tej akcji. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.