Ostatni moment na wiosenne sadzenie. Popularne gatunki i wymagania szczawiu

Spis treści:

• Popularne gatunki szczawiu
• Sadzenie i pielęgnacja szczawiu

Popularne gatunki szczawiu

W naturalnym środowisku szczaw rośnie jak chwast. Znajdziemy go na polach, łąkach, w rowach czy nad dzikimi zbiornikami wodnymi. Jeśli jednak nie mamy czasu lub możliwości zbierać go tak, jak robiły to nasze babcie, spacerując po zaroślach, możemy zasadzić szczaw w ogródku. Do uprawy w warzywniku nadają się różne gatunki rośliny. Za najbardziej popularne uznawane są: 

• szczaw zwyczajny (odmiany Lyoński i Wielki Belwilski), 
• szczaw żółty, 
• szczaw tarczolistny. 

Wiele gatunków ma też właściwości lecznicze, dlatego ich zbieractwo należy do tradycyjnych prac gospodarczych od zarania dziejów, a uprawa w ogródku ma jeszcze większe uzasadnienie. Szczaw pomaga m.in. na dokuczliwe dolegliwości żołądkowe. Ponadto jest po prostu wyjątkowo smaczny zarówno, gdy dodamy go na surowo do sałatki, jak i duszony na maśle czy jako baza jednej z wyrazistych, kwaskowatych zup. To warzywo nie ma wysokich wymagań w uprawie, rośnie wiele lat i bez trudu da się je rozmnożyć poprzez podział mocniej rozrośniętych kęp.

Przeczytaj również: Na krety i kleszcze działa jak paralizator. Dlaczego warto posadzić chrzan w ogrodzie?

Sadzenie i pielęgnacja szczawiu

Popularne gatunki szczawiu wysiewa się identycznie – równomiernie, wprost do gleby w warzywniku. Ważne, aby powstałe w ten sposób rzędy nie były zbyt blisko siebie. Rozstawa 20-30 cm pomiędzy nimi pozwoli kępom mocniej się rozkrzewiać.

Pamiętaj, że tam, gdzie wysiejesz szczaw, będzie on rósł intensywnie przez kilka lat, dlatego warto rozsądnie wybrać mu miejsce. Dobrze sprawdzi się: 

• wysiany na obrzeżach rabatek jako roślina dystansująca, 
• w skrzynkach podniesionych przygotowanych do uprawy warzyw liściastych, ziół, itp., 
• wysiany wzdłuż ścieżek, ponieważ intensywnie zielone listki wyglądają bardzo dekoracyjnie, 
• wysiany wraz z kwiatami na małych rabatach wokół kolorowo kwitnących sadzonek np. cynii czy aksamitek, 
• wysiany tam, gdzie panuje cień, np. pod murkiem oporowym, ogrodzeniem czy drzewami (to roślina znana z wysokiej tolerancji na zacienienie, jednak najlepiej rośnie w słońcu). 

Nie musisz martwić się, że szczaw rozrośnie się nadmiernie i zdominuje ogródek. Na intensywny wzrost kęp jest prosta rada – wystarczy je przerwać.

Szczaw sieje się na głębokość ok. 0,5-1 cm w glebie żyznej, wilgotnej, kwaśnej i bogatej w żelazo. Prace te należy zaplanować w marcu lub w kwietniu. Na plony z wysiewu wiosną będziesz musiał poczekać 2-3 miesiące. Dobry moment wysiewu przypada też na pierwszy tydzień sierpnia, wówczas liście zaczną wschodzić już po kilku dniach. Problem polega na tym, że nie wykorzystasz ich do smakowitych sałatek w tym samym sezonie, a dopiero w kolejnym.

W ogrodowej uprawie koniecznie pamiętaj o usuwaniu kwiatostanów z kępek szczawiu. Fot. Yaraslau Saulevich/Irina Piskova/CanvaPro

Ważnym zadaniem w uprawie ogródkowej szczawiu zwyczajnego jest usuwanie kwiatostanów. To te charakterystyczne, czerwono-zielone, wysokie główki, które wyrastają na łąkach ponad inne rośliny. Ich usunięcie działa stymulująco na wzrost liści. Chcesz, aby młode listki wystrzeliły w kępach? W takim razie, planując sadzenie i pielęgnację szczawiu, nie zapomnij powycinać kwiatów. Zwróć też uwagę na regularność podlewania, ponieważ niedobór wody jest tym, z czym roślina może sobie nie poradzić. Nie zrobi jej krzywdy mróz ani niskiej jakości ziemia, ale brak wody już z pewnością pozbawi ją soczystych, zielonych liści. 

Źródło: deccoria.pl 

Przeczytaj również:

Szykujesz rozsadę pomidorów? Wysiej pomiędzy sadzonki, owoce będą bardziej soczyste i aromatyczne

Sadzenie truskawki nie jest wcale proste. Sprawdź, czego nie robić – te błędy odbiją się na owocowaniu

Jakie krzewy przyciąć na wiosnę, by zdobiły ogród przez cały rok. Zagęszczą się, nie będą chorowały

Szybko pozbędziesz się gąsienic z borówki amerykańskiej. Wystarczy warzywny oprysk