Spis treści:
- Woda alkaliczna – co to jest?
- Jak zrobić wodę alkaliczną w domu?
- Podlewanie roślin wodą alkaliczną
- Jak stosować wodę alkaliczną?
Woda alkaliczna – co to jest?
Woda alkaliczna to płyn pozyskiwany z głębokiego źródła we wnętrzu ziemi, gdzie przepływa pod bardzo dużym ciśnieniem, absorbując cenne minerały ze skał. Może być także pozyskiwana w procesie elektrolizy w zakładach przemysłowych. Istnieje możliwość uzyskania wody alkalicznej w warunkach domowych, np. dzięki jonizatorom wody lub dzięki połączeniu odpowiednich składników. Wyjątkowość wody alkalicznej polega na podwyższonym pH, które wynosi powyżej 7,5, dlatego niektórzy określają ten płyn jako zasadowy. Woda charakteryzuje się podwyższoną zawartością jonów wodorotlenkowych, a obniżoną ilością hydroniowych, stąd też jej kolejna nazwa – woda jonizowana.
Jedno z naturalnych źródeł płynu alkalicznego znajduje się w Polsce, w Humaniskach w województwie podkarpackim. Ten płyn alkaliczny można kupić na rynku – jest oferowany przez kilku dostawców. Ich oferty można znaleźć przede wszystkim w internecie, ale zdarza się, że woda alkaliczna jest sprzedawana także w dobrych aptekach, sklepach zielarskich i z ekologiczną żywnością. J eśli chcemy, możemy przygotować także wodę alkaliczną domowej roboty.
Przeczytaj również
Jak zrobić wodę alkaliczną w domu?
Chcesz przygotować wodę alkaliczną domowym sposobem? Jest to możliwe, a do tego bardzo proste. Potrzebujesz tylko kilku składników:
- 1 i 1/2 litra przefiltrowanej wody z kranu,
- 3/4 łyżeczki soli,
- jednej średniej wielkości cytryny.
Owoc należy pokroić na cienkie plastry. Następnie włożyć do dzbanka, zasypać solą i zalać wodą, a na koniec zamieszać. Gotową mieszankę trzeba odstawić do pomieszczenia, gdzie panuje pokojowa temperatura na 24 do 48 godzin. Po tym czasie można zacząć delektować się wodą zasadową.
Jednak jest to dość czasochłonna metoda pozyskiwania wody alkalicznej. Jak zrobić samemu taki płyn szybciej? To również proste. Wlej do szklanki przefiltrowaną wodę, a następnie dodaj 1/8 łyżeczki sody oczyszczonej, wymieszaj całość drewnianą łyżeczką i wypij od razu po przygotowaniu. To najtańszy sposób na to, żeby pozyskać wodę alkaliczną w domowych warunkach.
Osoby, które pragną regularnie pić płyn zasadowy, mogą sięgnąć po specjalny jonizator do wody. Jego działanie polega na oddzielaniu jonów kwasowych od zasadowych, dzięki czemu już w kilka sekund można uzyskać świeżą wodę alkaliczną.
Podlewanie roślin wodą alkaliczną
Masz w domu wiele kwiatów doniczkowych, które cudownie zdobią przestrzeń? Chcesz utrzymać ich piękny wygląd oraz uchronić je przed szkodnikami i różnymi chorobami? Zacznij podlewać je wodą alkaliczną. Wysoka zawartość minerałów pomoże wzmocnić korzenie, a tym samym całą roślinę, a także poprawić tempo wzrastania oraz sprawić, że okaz będzie bardziej obficie kwitnąć.
Aby nie doprowadzić do przenawożenia rośliny, pamiętaj, żeby stosować wodę alkaliczną na przemian ze zwykłą kranówką, np. co trzecie lub czwarte podlewanie.
Jak stosować wodę alkaliczną?
Chcesz włączyć wodę zasadową do swojego jadłospisu? Aby móc skorzystać z jej właściwości, należy pić ją regularnie – najlepiej na czczo – codziennie rano. Jednocześnie pamiętaj, aby nie wypijać całej szklanki płynu na raz, tylko popijać go stopniowo, małymi łyczkami. Dzięki temu zawarte w wodzie składniki mineralne będą mogły wchłonąć się do krwioobiegu, zanim trafią do nerek i pęcherza.
Płyn alkaliczny należy stosować z umiarem – nie powinien on stanowić podstawy diety. Najkorzystniej wypijać 1-2 szklanki dziennie, przez min. 2 tygodnie. Płyn zasadowy może być spożywany przez szerokie grono osób. Szczególnie rekomendowany jest dla tych, którzy:
- Odchudzają się – w celu uzupełnienia poziomu minerałów;
- Zmagają się z zakwaszeniem organizmu – wysokie pH wody pomaga przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu;
- Mają dużo stresu lub często są zmęczeni – minerały zawarte w płynie dobrze wchłaniają się do krwioobiegu, dzięki czemu wspierają zwiększenie poziomu natlenienia krwi, a co za tym idzie także mózgu. W rezultacie wspomagają poprawę samopoczucia i walkę z bólem głowy;
- Są zagrożeni miażdżycą, cukrzycą, nadciśnieniem tętniczym lub osteoporozą – wysoka zawartość minerałów pomaga pobudzić metabolizm oraz ustabilizować gospodarkę lipidową, dzięki czemu ryzyko zachorowania spada;
- Pragną zachować młody i zdrowy wygląd skóry, włosów oraz paznokci – niedobory minerałów niekorzystnie wpływają nie tylko na samopoczucie, ale także wygląd ciała. Składniki zawarte w wodzie alkalicznej wspierają eliminowanie toksyn i wolnych rodników, co pomaga zatrzymać procesy starzenia się organizmu oraz uzyskać jędrną skórę, mocne włosy i paznokcie.
Jednocześnie nie zapominajmy, że woda alkaliczna nie jest remedium na wszelkie dolegliwości. Nie ma zbyt dużo badań, które potwierdzają jej właściwości. Płyn zasadowy nie jest przeznaczony dla wszystkich. Unikać go powinny dzieci do 3. roku życia, a także osoby, które cierpią na schorzenia nerek i niedokwasotę. Istotne jest także, aby nie popijać wodą alkaliczną posiłków, ponieważ mogłoby to zaburzać prawidłową pracę żołądka i utrudniać wchłanianie się ważnych składników aktywnych do krwioobiegu.
Czy spożywanie wody o tylu właściwościach może mieć skutki uboczne? Zdecydowanie tak. Wysokie pH wpływa na redukcję poziomu kwasowości żołądka. W rezultacie może dojść do zaburzenia naturalnego niszczenia bakterii i wirusów, a tym samym podniesienia podatności na infekcje układu pokarmowego. Problemem jest także zaburzenie równowagi kwasowo-zasadowej. Przez zbyt częste picie wody alkalicznej może dojść osłabienia i skurczy mięśni, co będzie utrudniać codzienne funkcjonowanie.
Spożywanie wody na czczo to niejedyny sposób, w jaki można wykorzystać płyn alkaliczny. Można go z powodzeniem stosować do gotowania. Świeże warzywa będą miały dzięki temu wspaniały smak i zapach, a do tego zachowają swój niesamowity kolor oraz cenne witaminy. Z kolei ryż w wodzie alkalicznej nie tylko ugotuje się szybciej, ale będzie bardziej sypki. Można użyć także wody alkalicznej do kawy. Zasadowy płyn pomaga wydobyć z czarnych ziaren głęboki smak oraz aromat, dzięki czemu kofeinowy napój ma wyrazisty zapach, a do tego pieści kubki smakowe. Już nigdy więcej nie sięgniesz po kawę przygotowaną na kranówce.
Woda alkaliczna to ciekawy produkt, który może być dobrym wsparciem dla organizmu, ale należy sięgać po niego z rozwagą.
Artykuł został zaktualizowany. Po raz pierwszy ukazał się 18.01.2022 roku.
Źródło: deccoria.pl
