Spis treści:
- Czyszczenie przypalonych garnków i patelni – o czym trzeba pamiętać?
- Domowa pasta do czyszczenia przypalonych garnków
Czyszczenie przypalonych garnków i patelni – o czym trzeba pamiętać?
Tłuszcz, chwila nieuwagi i podwyższona temperatura. To połączenie brzmi jak przepis na katastrofę. Choć nawet doświadczeni kucharze doskonale wiedzą, jak dotkliwe są skutki przypalenia garnka czy patelni, nie zawsze są w stanie tego uniknąć. Nie oznacza to jednak, że w tej niefortunnej sytuacji muszą rozstać się z zabrudzonymi naczyniami lub stosować do ich wyczyszczenia drogie środki chemiczne. Wystarczy, że do ich wymycia wykorzystają domowe sposoby.
Czyszczenie przypalonych garnków i patelni za pomocą samodzielnie przygotowanych preparatów zajmuje zaledwie kilka chwil. Jednak zanim zabierzemy się za realizację tego zadania, musimy sprawdzić, z jakiego materiału wykonano naczynie. W przypadku powierzchni emaliowanych, teflonowych, aluminiowych oraz wykonanych ze stali nierdzewnej unikajmy szorowania szorstkimi zmywakami. Naczynia ceramiczne również myjmy delikatnie, nie używając do nich proszków czy twardych granulek. Brudne patelnie z powłoką teflonową warto zalać ciepłą wodą i namaczać przez kilka godzin, a dopiero później wyczyścić. Przywarte, przypalone resztki jedzenia zmiękną i będą łatwiejsze w usunięciu. Pamiętajmy też, aby po umyciu oraz osuszeniu garnków żeliwnych, natrzyjmy je odrobiną oleju, który zabezpieczy naczynia przed korozją.
Domowa pasta do czyszczenia przypalonych garnków
Jednym ze sprawdzonych sposobów, dzięki którym naczynia odzyskają swój dawny blask, jest domowa pasta do czyszczenia przypalonych garnków i patelni. Do jej przygotowania potrzebujemy zaledwie kilku składników, które każdy z nas ma pod ręką. Wystarczy wlać do miski 1 szklankę wody, a następnie dodać 1 łyżkę sody oczyszczonej oraz 1 łyżkę soli. Całość dokładnie wymieszać i odstawić. Na tarce o dużych oczkach zetrzeć 1 kostkę mydła, przesypać do niewielkiego garnka i zalać 500 ml napoju typu cola oraz 1 szklanką wody. Mieszankę z mydłem podgrzewać na małym gazie, aż składniki się połączą. Zdjąć z palnika i wymieszać z roztworem soli, sody oraz wody. Płyn przelać do plastikowego pojemnika i odstawić na ok. 1 godzinę. Gdy mieszanka się zestali, jest gotowa do użycia.Pastę rozprowadzamy na powierzchni przypalonych garnków lub patelni za pomocą gąbki, delikatnie dociskając. Powstałą pianę oraz zabrudzenia spłukujemy pod bieżącą wodą.
Źródło: Deccoria.pl











