Jak odkamienić ekspres do kawy domowymi sposobami? Trzy sprawdzone metody bez użycia chemii

Nawet jeśli nasz ekspres posiada filtr lub używamy filtrowanej wody, w układzie wodnym i tak będzie osadzać się kamień. To nic innego jak minerały, które wytrącają się z wody, przede wszystkim związki magnezu i wapnia.

Kamień i osad, który zbiera się wewnątrz ekspresu, wpływa nie tylko na smak i aromat kawy. Jest też główną przyczyną wszelkich usterek i kosztownych napraw. Regularne odkamienianie ekspresu to najlepszy sposób na przedłużenie jego żywotności.

Na rynku dostępnych jest mnóstwo preparatów przeznaczonych do odkamieniania ekspresu. Praktycznie każdy producent rekomenduje inną markę do czyszczenia i odkamieniania swoich urządzeń. Jednak czy warto wydawać na nie pieniądze?

Czytaj także: Dlaczego warto pić kawę? - 5 głównych powodów

W prawie każdej kuchni znajdziemy produkty, które z powodzeniem zastąpią chemię do ekspresów i usuną kamień z przewodów. Czym odkamieniać ekspres do kawy? Do tego celu świetnie nada się ocet, kwasek cytrynowy lub soda.

Świeżo upieczeni posiadacze ekspresu często na hasło "odkamienianie" mają w głowie wizję wyciągania różnych elementów, rozkręcania urządzenia i mozolnego czyszczenia mechanizmu.

Na szczęście takie wyobrażenia nie mają nic wspólnego z rzeczywistością. Odkamienianie jest bardzo proste i nie wymaga praktycznie żadnego wysiłku. Poniżej znajdziesz uniwersalne instrukcje dla każdej z domowych metod odkamieniania ekspresu.

Odkamienianie octem

• Przygotuj mieszaninę wody i octu w proporcjach 2:1.
• Wlej roztwór do zbiornika na wodę.
• Włącz ekspres.
• Podstaw kubek lub inne naczynie.
• Naciśnij przycisk odpowiadający za zaparzanie kawy.
• Po zakończeniu parzenia odczekaj 15 minut.
• Wyjmij zbiornik i wylej mieszaninę.
• Przepłucz pojemnik i napełnij wodą.
• Ponownie uruchom zaparzanie i odczekaj kwadrans.
• Powtórz punkt 9.

Po odkamienieniu ekspresu octem pamiętaj o dokładnym umyciu zbiornika na wodę wodą z płynem, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu.

Odkamienianie sodą

• W litrze wody rozpuść 1/4 szklanki sody oczyszczonej. Dokładnie wymieszaj.
• Napełnij mieszaniną zbiornik w ekspresie.
• Włącz ekspres.
• Podstaw kubek lub inne naczynie.
• Uruchom zaparzanie.
• Po procesie opróżnij zbiornik i napełnij czystą wodą.
• Ponownie uruchom zaparzanie, aby wypłukać resztki sody.

Jeżeli gruba warstwa osadu zebrała się w pojemniku na wodę/pojemniku z filtrem świetnie poradzi sobie z nią pasta sodowa. Aby ją przygotować wsyp do szklanki dwie łyżki sody i zalej odrobiną ciepłej wody. Dokładnie wymieszaj. Tak przygotowaną pastę nanieś na gąbkę i wyszoruj pojemnik. Po odczekaniu kilku minut i spłukaniu, ścianki zbiornika będą lśnić czystością.

Odkamienianie kwaskiem cytrynowym

• Do zbiornika z wodą wsyp dwie łyżeczki kwasku.
• Włącz ekspres.
• Podstaw kubek lub inne naczynie.
• Uruchom zaparzanie.
• Po procesie opróżnij zbiornik i napełnij czystą wodą.
• Ponownie uruchom zaparzanie, aby wypłukać układ wodny ekspresu.

Ze względu na szybką rozpuszczalność kwasek wniknie do wnętrza urządzenia bez konieczności dokładnego mieszania roztworu w zbiorniku. Dzięki temu odkamienianie kwaskiem jest najłatwiejsze, choć pozostałe dwa sposoby również zachwycają prostotą.

Sprawdź też: Własną kawę arabikę możesz wyhodować w domu. Poznaj zasady domowej uprawy

Przy okazji odkamieniania ekspresu pamiętaj o dokładnym wyczyszczeniu zbiornika na kawę i wodę. Kompleksowe czyszczenie ekspresu to podstawa, jeżeli każdego ranka chcesz się cieszyć pyszną i aromatyczną małą czarną.

Większość ekspertów twierdzi, że najlepiej odkamieniać ekspres co 200-250 porcji przygotowanej kawy. Mało kto jednak ma ochotę odnotowywać każdą kawę i prowadzić rejestr. Aby tego uniknąć, najlepiej oszacować liczbę kubków i filiżanek, którą nasz ekspres napełnia każdego dnia.

Sprawdź też: Jak usunąć kamień z czajnika? Te domowe sposoby są niezawodne

Jeśli dziennie wypijamy 2 kawy, należy przeprowadzić odkamienianie przynajmniej raz na trzy miesiące. Przy czterech kawach trzeba to robić minimum raz na półtora miesiąca.

Sygnałem, że konieczne jest odkamienianie, będzie też każde nieprawidłowe działanie ekspresu. Jeżeli urządzenie:

• pracuje głośniej;
• pracuje wolniej;
• przygotowuje mniej kawy niż zwykle;
• wylewa kawę nierównym strumieniem;
• syczy i pryska, przerywając napełnianie filiżanki;
• przyrządza kawę o dziwnym lub ledwo wyczuwalnym aromacie i smaku;

to odkamienianie należy przeprowadzić natychmiast. Za lwią część takich problemów odpowiada właśnie kamień. Zaniedbanie urządzenia prędzej czy później doprowadzi do awarii i odbierze nam przyjemność z picia kawy. Nie ma sensu robić tego sobie i swojemu portfelowi, skoro odkamienianie domowymi metodami jest takie proste.

Zobacz też:

Kawa przedłuża życie i chroni serce. Pij tylko taką!

Nie wyrzucaj fusów z kawy. Wrzuć je do kompostu i zrób odżywczy nawóz do kwiatów

Jak wyczyścić okap w środku i na zewnątrz? Sprawdzone domowe sposoby