Spis treści:
- Jak ułatwić czyszczenie blach do pieczenia?
- Naturalne sposoby na czystą blachę do pieczenia
Jak ułatwić czyszczenie blach do pieczenia?
W domach, w których często korzysta się z piekarnika, blachy do pieczenia rzadko wyglądają jak nowe. Nawet wyścielenie formy papierem czy folią aluminiową nie jest w stanie całkowicie zabezpieczyć przed powstawaniem warstwy tłuszczu oraz resztek, które przypalają się i mocno przywierają do powierzchni.
Mycie blach do pieczenia nie jest łatwe. Brud jest zazwyczaj tak uporczywy, że wymaga mozolnego, męczącego szorowania, a zwykły detergent sobie z nim nie radzi. Co gorsza, blachy są duże i nieporęczne – często nie mieszczą się w zlewie. Czyszczenie jest niewygodne, dlatego zdarza się, że użyte środki chemiczne są niedokładnie spłukiwane i dostają się do przyrządzanych potraw, a to szkodzi naszemu zdrowiu.
Jak ułatwić czyszczenie blach do pieczenia? Najważniejsze jest, aby nie odkładać tego obowiązku na później. Brudne formy najlepiej myć od razu, gdy tylko ostygną, zanim tłuszcz, otwiera się w nowym oknie i resztki jedzenia zaschną. Pomocne jest też namaczanie w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentów lub naturalnych środków, zwłaszcza w przypadku wyjątkowo uporczywego, silnie przypalonego brudu.
Przeczytaj również
Naturalne sposoby na czystą blachę do pieczenia
Nawet wyjątkowo brudną i przypaloną blachę do pieczenia można wyczyścić na błysk wyłącznie za pomocą domowych środków. Zwykłe kuchenne produkty, takie jak cytryna, ocet, soda oczyszczona, skrobia ziemniaczana czy sól pozwolą nam zrezygnować z agresywnie działającej i niebezpiecznej dla zdrowia chemii. Oto najlepsze naturalne sposoby na czystą blachę do pieczenia:
- Proszek do pieczenia i sok z cytryny – na blasze rozsypujemy grubą warstwę proszku do pieczenia i polewamy sokiem z cytryny. Gdy zajdzie burzliwa reakcja, zostawiamy na całą noc. Rano zauważymy, że brud spłynie bez szorowania;
- Folia aluminiowa – zwijamy kawałek folii w kulkę i przecieramy nią mokrą blachę (możemy dodać odrobinę delikatnego płynu do mycia naczyń). Metoda ta nie sprawdzi się w przypadku foremek z powłoką nieprzywierającą, które wymagają delikatniejszego czyszczenia;
- Soda oczyszczona i ocet – blachę posypujemy sodą oczyszczoną i polewamy octem (stosunek 1:1). Czekamy ok. 15 min, po czym przecieramy wilgotną gąbką i płuczemy;
- Sól i ocet – na przypalonej blaszce rozsypujemy gruboziarnistą sól. Następnie dodajemy ocet i zaczynamy szorować gąbką. To dobra metoda na twarde, zaschnięte zabrudzenia;
- Sól i cytryna – blachę posypujemy solą, po czym zamiast gąbki, szorujemy brud połówką cytryny;
- Ocet i skrobia ziemniaczana – do 4 łyżek skrobi ziemniaczanej dodajemy taką ilość octu, aby otrzymać pastę. Rozprowadzamy ją na powierzchni blachy, chwilę szorujemy i płuczemy pod bieżącą wodą.
Czyszczenie brudnej blachy okazuje się łatwe dzięki domowym sposobom i naturalnym składnikom. Żadne drogie środki chemiczne nie są potrzebne.
Źródło: deccoria.pl
