Spis treści:
- Aromatyczne odmiany mięty
- Uprawa mięty jest prosta
Aromatyczne odmiany mięty
Mięta doskonale komponuje się z letnimi napojami, deserami owocowymi, orientalnymi daniami, jest niezwykle cenna jako baza wieloskładnikowych naparów prozdrowotnych i herbat. To również doskonała roślina do kompozycji ogrodowych, a jej aromat stanowi dla wielu miłośników ziół najprawdziwszy symbol lata. Ja nie wyobrażam sobie planowania sezonowego zielnika bez kilku jej aromatycznych odmian.
Do posadzenia pierwszej mięty w pojemniku zachęciło mnie to, że jako jedna z naprawdę wartościowych roślin o tak wszechstronnym zastosowaniu, jest jednocześnie prosta w uprawie. Nie ma wysokich wymagań, dlatego sprawdza się w kamiennej misie na tarasie tuż obok kuchni, gdzie w towarzystwie innych ziół efektownie się rozrasta, ale wciąż w kontrolowany sposób. Nigdy dotąd nie uprawiałeś ziół w przydomowym warzywniku lub balkonowym zielniku? Nic straconego, późna wiosna to idealny moment, aby wybrać najlepszą dla siebie odmianę.
Z natury mięty to rośliny, które łatwo można krzyżować, dlatego z roku na rok pojawia się coraz więcej propozycji o niezwykłych walorach smakowo-zapachowych. Aromatyczne odmiany mięty, które po delikatnym potarciu listków przypominają tropikalne owoce czy np. czekoladę, są wyjątkowo atrakcyjne. Do wyboru masz ich cały wachlarz:
- mięta zielona,
- mięta pieprzowa,
- mięta polna,
- mięta czekoladowa,
- mięta imbirowa,
- mięta jabłkowa,
- mięta cytrynowa, grejpfrutowa i pomarańczowa,
- mięta bananowa.
Moim najnowszym odkryciem są dwie odmiany o wyjątkowych walorach: mięta Spanish Spicata, uważana obecnie za najbardziej orzeźwiającą ze wszystkich dostępnych oraz mięta ananasowa (Mentha suaveolens 'Variegata'), o grubych, jasnozielonych liściach, pachnących wyraźnie dojrzałym ananasem. Co więcej, biała obwódka na dość dużych listkach sprawia, że mięta efektownie dekoruje monochromatyczny zielnik.
Uprawa mięty jest prosta
Większość odmian mięty najlepiej wyrasta na stanowiskach częściowo nasłonecznionych, a częściowo zacienionych, na których możliwe jest utrzymanie umiarkowanie wilgotnego podłoża przez cały czas. Gdy mięcie jest naprawdę dobrze, rozprzestrzenia się szybko i puszcza masę nowych pędów bocznych, dlatego najbezpieczniej trzymać ją w ryzach:
- ograniczając wielkość rabaty lub sadząc w wydzielonych strefach,
- sadząc w koszyczkach do cebul, dzięki czemu w razie silnej ekspansji łatwo je będzie wykopać i przenieść,
- wybierając zamknięty pojemnik, np. wysoką donicę lub dekoracyjną, kamienną misę,
- sadząc miętę na rabacie w pojemniku tak, aby wystawał trochę (ok. 5 cm) ponad płaszczyznę podłoża, aby łatwiej było wyciąć boczne pędy, zanim się ukorzenią.
Czego jeszcze powinieneś pilnować, sadząc miętę? Naprawdę niewielu rzeczy. Uprawa mięty jest prosta, wystarczy dobrać odpowiednie podłoże, najlepiej żyzne o odczynie obojętnym, które dobrze utrzyma wilgoć, ale nie będzie ciężkie czy zbite. Stanowisko powinno być ciepłe i w większości słoneczne. Dla osiągnięcia najlepszego efektu zwróć uwagę na potrzeby wybranej przez siebie odmiany, bo np.:
- mięta pomarańczowa woli stanowiska półsłoneczne, gleby przepuszczalne i konieczne jest jej regularne, ale niezbyt obfite podlewanie;
- mięta czekoladowa musi mieć wilgotną (ale nie mokrą) glebę zarówno latem, jak i wiosną od razu po zasadzeniu, a najlepsze dla niej będzie stanowisko półcieniste.
Pamiętaj, że starsze rośliny z czasem stają się bardziej zdrewniałe, dlatego warto je raz na jakiś czas rozmnożyć, aby mieć w ogrodzie młode, atrakcyjnie zielone sadzonki. Z kolei, gdy chcesz pobudzić wzrost swojej mięty i zyskać jeszcze więcej aromatycznych, młodych listków tego lata, przytnij jej pędy kwiatowe, gdy tylko zaczną więdnąć.
Pragniesz zacząć uprawę ziół, ale Twój balkon przez większość dnia jest zacieniony, a słońce wpada tam tylko o określonych porach i to w większości mocno rozproszone? Nie musisz się tym martwić. Wiele odmian mięty doskonale radzi sobie w cieniu. Mają też inne zalety, o których niewielu z nas wie, np. mięta czekoladowa skutecznie... odstrasza osy. Cóż za wspaniała wiadomość, gdy za oknami już prawie lato i drażniących owadów każdego dnia zlatuje się na taras coraz więcej.
Źródło: deccoria.pl
