Spis treści:
- Dlaczego szczypiorek to ważna roślina w warzywniku?
- Gdzie najlepiej siać szczypiorek?
- Kiedy siać szczypiorek?
- Jakie gatunki szczypiorku wybrać?
- Jak wysiewać szczypiorek?
Dlaczego szczypiorek to ważna roślina w warzywniku?
Szczypiorek jest ceniony nie tylko za swoje kulinarne walory, ale także za korzyści, jakie przynosi ogrodowi. Przede wszystkim działa jak naturalny odstraszacz szkodników. Jego intensywny zapach działa drażniąco na mszyce, ślimaki, mrówki i inne niepożądane owady. Dzięki niemu marchew, pomidory czy sałata mogą zdrowo i spokojnie rosnąć.
Ponadto szczypiorek przyciąga pożyteczne owady zapylające, takie jak pszczoły i motyle, dzięki czemu wspiera rozwój całego ogrodu. Kwiaty szczypiorku, które pojawiają się wiosną i latem, są bogatym źródłem nektaru. Warto dodać, że szczypiorek ma właściwości przeciwgrzybicze i bakteriobójcze, więc chroni sąsiadujące z nim rośliny przed chorobami.
Dzięki swojej wieloletniej naturze szczypiorek będzie gościł w twoim ogrodzie przez kilka sezonów i to przy minimalnym nakładzie pracy z twojej strony. A to ważne również z innego względu - wąskie, soczystozielone liście oraz fioletowe kwiaty nadają grządkom dekoracyjny wygląd.
Gdzie najlepiej siać szczypiorek?
Szczypiorek najlepiej rośnie w miejscach słonecznych lub lekko zacienionych. Optymalne stanowisko to takie, które jest osłonięte od silnych wiatrów, ale jednocześnie dobrze przewiewne. Szczypiorek preferuje żyzną, próchniczą glebę o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym (pH 6-7). Ważne jest, aby gleba była dobrze zdrenowana, ponieważ szczypiorek nie toleruje nadmiaru wilgoci.
Dobrym pomysłem jest sadzenie szczypiorku w pobliżu warzyw, które szczególnie korzystają z jego towarzystwa, takich jak pomidory, marchew czy buraki. Można również umieścić go na brzegach grządek, gdzie będzie pełnił rolę naturalnej bariery przeciwko szkodnikom.
Kiedy siać szczypiorek?
Szczypiorek można wysiewać na kilka sposobów w zależności od preferencji i dostępnego czasu:
- wysiew wiosenny - najczęściej stosowany termin to marzec-kwiecień. Nasiona szczypiorku wysiewa się bezpośrednio do gruntu, gdy minie ryzyko przymrozków.
- wysiew letni - możliwy od czerwca do sierpnia, zwłaszcza jeśli chcemy mieć młode pędy na jesieni.
- wysiew jesienny - nasiona można również wysiewać późną jesienią (październik-listopad), aby wykiełkowały na wiosnę.
Jakie gatunki szczypiorku wybrać?
Na rynku dostępnych jest kilka odmian szczypiorku. Najpopularniejszy jest szczypiorek pospolity, który cechuje się delikatnym smakiem i wysoką odpornością na warunki pogodowe.
Innym interesującym wyborem jest szczypiorek czosnkowy, który charakteryzuje się subtelnym posmakiem czosnku i szerokimi liśćmi.
Z kolei jeśli lubisz gruby, mięsisty i soczysty szczypior o intensywnej barwie, wybierz odmianę Polyvert.
Jak wysiewać szczypiorek?
Przed wysiewem szczypiorku warto odpowiednio przygotować glebę. Ziemię należy dokładnie spulchnić, usunąć chwasty oraz dodać kompost lub dobrze rozłożony obornik. Dzięki temu szczypiorek będzie miał dostęp do składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego wzrostu.
Siew szczypiorku 3 krokach
- Nasiona - wysiewaj nasiona na głębokość 0,5-1 cm w rzędach oddalonych od siebie o 20-30 cm. Można je siać rzutowo, jeśli planujesz uprawę na małej przestrzeni.
- Podlewanie - po wysiewie delikatnie podlej ziemię, aby nasiona miały odpowiednią wilgotność do kiełkowania. W kolejnych dniach unikaj nadmiernego zalewania, aby nasiona nie zgniły.
- Pielęgnacja - po wschodach przerwij siewki, zostawiając najzdrowsze rośliny w odstępach co 10-15 cm. Regularnie usuwaj chwasty i delikatnie spulchniaj ziemię wokół roślin.
Szczypiorek z rozsady
Jeśli chcesz przyspieszyć uprawę, możesz wcześniej przygotować rozsadę. Wysiej nasiona do pojemników w lutym lub marcu, a młode sadzonki przenieś do gruntu po ustąpieniu przymrozków. To rozwiązanie pozwala uzyskać plony szybciej niż w przypadku siewu bezpośredniego.
Pielęgnacja i zbiór szczypiorku
Szczypiorek jest rośliną mało wymagającą, ale warto poświęcić mu nieco uwagi i pielęgnować - zwłaszcza w okresie suszy. Wtedy oczywiście najważniejsze jest podlewanie, ale też usuwanie przekwitłych kwiatów, aby pobudzić roślinę do produkcji nowych pędów.
Zbiór szczypiorku można rozpoczynać już kilka tygodni po wysiewie, gdy liście osiągną długość 15-20 cm. Ścinaj liście na wysokości kilku centymetrów nad ziemią, co pozwoli na ich szybki odrost. Regularny zbiór sprzyja bujniejszemu wzrostowi.
Źródło: deccoria.pl
