Spis treści:
- Pielęgnacja selera w lipcu – najważniejsze podlewanie
- Nawożenie selera latem
- Zadbaj o glebę, w której rośnie seler
- Kiedy zbierać bulwy selera?
Pielęgnacja selera w lipcu – najważniejsze podlewanie
Seler korzeniowy jest warzywem cenionym w polskiej kuchni ze względu na ostry smak i prozdrowotne właściwości. Stanowi podstawowy składnik wielu zup, sałatek i przetworów.
Uprawa selera nie należy do najłatwiejszych. Wpływa na to długi okres wegetacji i duże zapotrzebowanie na wodę oraz składniki pokarmowe. Z tego powodu, każdy etap jego uprawy jest niezwykle ważny i wpływa na ostateczną wielkość bulw. Jak powinna wyglądać pielęgnacja selera w lipcu?
Miesiąc ten jest czasem występowania dużych upałów i susz. To z kolei może niekorzystnie wpłynąć na rozwój selera, który ma płytki system korzeniowy. Przy niedoborze wody jego liście żółkną. Często seler wybija się w pędy lub zanadto rozwija korzenie boczne. Jego korzeń spichrzowy z kolei może pękać lub deformować się i być bardziej podatny na choroby.
W lipcu najważniejsze jest podlewanie selera. Przy niekorzystnych warunkach pogodowych należy robić to nawet dwa razy dziennie. Należy jednak pamiętać, że zbyt duża ilość wody stymuluje szybszy wzrost korzenia selera. To z kolei może spowodować tworzenie się pustych komór w korzeniu. Optymalny poziom nawodnieniem selera to 70–80 proc.
Nawożenie selera latem
Pielęgnacja selera w lipcu jednak na tym się nie kończy. Roślina ta ma także duże wymagania pokarmowe. Wiele chorób tej rośliny wynika właśnie z niedoborów.
- Objawy: suche liście, gnicie korzenie – brak wapnia.
- Objawy: jasnozielone lub żółte plamy na liściach – niedobór boru.
- Objawy: pękanie liści u nasady, brązowe plamy na korzeniu – brak molibdenu.
- Objawy: wodniste, a następnie brunatne brzegi liści wskazują na zgorzel liści, sercowych selera – brak azotu, magnezu, potasu.
W przypadku wystąpienia objawów niedoboru należy użyć nawozów, które pomogą w ich uzupełnieniu np. saletry wapniowej, mączki kamiennej, nawozów wieloskładnikowych, obornika granulowanego, gnojówki ze skrzypu polnego czy naturalnego źródła azotu – wiórów rogowych.
Seler bez objawów niedoborów pokarmowych należy nawozić przynajmniej dwa razy w sezonie: latem i jesienią.
Zadbaj o glebę, w której rośnie seler
Seler dobrze rozwija się w żyznej i luźnej glebie. Z tego powodu warto w lipcu regularnie przekopywać i spulchniać ziemię wokół rośliny. Będzie to także doskonała okazja do odchwaszczenia grządki oraz sprawdzenia stanu roślin pod względem występowania chorób grzybowych czy żerowania szkodników.
Do najczęstszych chorób selera należą plamistość liści selera i parch selera. Należy także uważać na mączniaka, zgniliznę korzeni, szarą pleśń oraz septoriozę. Z kolei wśród szkodników selera najczęściej spotyka się mszyce, połyśnicę marchwiankę przędziorki, a także ślimaki i gryzonie.
Kiedy zbierać bulwy selera?
Długa uprawa selera, sprawia, że każdy hodowca zastanawia się, kiedy zbierać bulwy selera. Pierwsze zbiory można zbierać już w październiku. Jeśli chcesz go dłużej przechowywać, warto zebrać resztę bulw przed pierwszymi przymrozkami w listopadzie. Po wyjęciu z ziemi należy odciąć liście i małe korzenie. Same bulwy najlepiej przechowywać w skrzynce wypełnionej piaskiem w pomieszczeniu chłodnym z dużą wilgotnością powietrza.
Wielu ogrodników zostawia seler w ziemi znacznie dłużej, aby mieć źródło świeżych liści, które doskonale nadają się do wywarów.
Seler jest składnikiem wielu rozgrzewających zup, które doskonale smakują jesienią i zimą. Warto zatem zadbać o prawidłowe przechowywanie bulw. Seler można także mrozić, co pozwoli ci cieszyć się jego smakiem w środku zimy.
Źródło: Deccoria.pl
