Spis treści:
- Dlaczego pomidory pękają?
- Jak uchronić pomidory przed pękaniem?
Dlaczego pomidory pękają?
Pękanie pomidorów w sierpniu to regularnie występujący problem, który znacząco obniża jakość plonów. Najczęstszym powodem pękania jest niewłaściwe nawadnianie. Gdy pomidory doświadczają dłuższych okresów suszy, a następnie nagle otrzymują dużą ilość wody, owoce zaczynają gwałtownie rosnąć. Skórka pomidora, która nie nadąża z rozciąganiem, pęka pod wpływem nagłego wzrostu objętości wewnętrznej. Aby uniknąć tego problemu, kluczowe jest zapewnienie stałej wilgotności gleby, co można osiągnąć poprzez regularne podlewanie (2-3 razy w tygodniu) i ściółkowanie stanowiska wokół roślin.
Kolejnym czynnikiem wpływającym na pękanie pomidorów jest nieprawidłowe nawożenie. Przenawożenie azotem przyczynia się do zbyt szybkiego wzrostu, co w połączeniu z nierównomiernym podlewaniem, zwiększa ryzyko pękania owoców. W dalszych fazach rozwoju pomidorów azot powinien być ograniczany, a na jego miejsce wprowadzone nawozy bogate w potas, fosfor i wapń, które wspierają równomierny rozwój owoców i wzmacniają ich strukturę.
Wahania temperatury w sierpniu, zwłaszcza między dniem a nocą, również mogą prowadzić do pękania pomidorów. Nagłe zmiany powodują stres rośliny, który wpływa na tempo wzrostu owoców. Gdy temperatura znacznie spada w nocy, a następnie gwałtownie rośnie w ciągu dnia, owoce mogą pęcznieć nierównomiernie, co zwiększa ryzyko uszkodzeń. Z tego powodu warto zdecydować się na uprawę w tunelach foliowych, gdzie można lepiej kontrolować warunki środowiskowe.
Wpływ na częstotliwość pękania ma też wybór odpowiednich odmian pomidorów. Odmiany takie jak Roma VF, San Marzano, czy Celebrity są bardziej odporne na nierównomierne podlewanie i wahania temperatur, dzięki grubszej skórce i wytrzymałości na zmienne warunki. Decyzja o ich uprawie, zwłaszcza w regionach o niestabilnej pogodzie, może znacząco poprawić jakość plonów.
Jak uchronić pomidory przed pękaniem?
Aby uchronić pomidory przed pękaniem, kluczowe jest regularne i równomierne podlewanie. Pomidory najlepiej podlewać mniejszymi ilościami wody (ok. 10-15 litrów na metr kwadratowy), ale częściej, co pozwala utrzymać stałą wilgotność gleby. Ważne jest, aby unikać nagłego, obfitego podlewania, jeśli gleba już zdążyła przeschnąć. Stopniowe zwiększanie wilgotności gleby jest najlepszą metodą, aby zapewnić owocom równomierny rozwój.
W uprawach pod osłonami, takimi jak tunele foliowe czy szklarnie, kluczowe jest utrzymanie stałej wilgotności powietrza na poziomie około 65 proc. Nagłe wahania wilgotności prowadzą do stresu roślinnego, co z kolei objawia się pękaniem owoców. Również ściółkowanie gleby pod pomidorami, na przykład słomą lub trawą, pomaga utrzymać stabilną wilgotność podłoża, co jest szczególnie ważne podczas upalnych dni. Ściółka nie tylko ogranicza parowanie wody z gleby, ale także zapobiega przegrzewaniu korzeni i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób grzybowych.
Warto też zwrócić uwagę na technikę przycinania roślin. Regularne usuwanie dolnych liści oraz nadmiaru pędów bocznych pomaga w lepszym przewietrzaniu krzewów, co ogranicza rozwój chorób grzybowych i zmniejsza podatność owoców na pękanie. Zachowanie równowagi między liśćmi a owocami jest kluczowe dla zdrowego wzrostu pomidorów. Pamiętajmy też o odpowiednim drenażu stanowiska. Zapobiega to tworzeniu się zastoisk wodnych po deszczach, które prowadzą do nagłego wzrostu wilgotności i w efekcie pękania owoców.
Źródło: deccoria.pl
